Spicy tuna roll
Betyg (1-5):
Hemgjorda sushirullar, det är lite pyssel, men resultatet blir lika gott som på den bästa sushirestaurang.
4 portioner
Receptet har sparats! Logga in för att se alla dina favoritrecept.
- 2.5 dl sushiris
- 2 msk risvinäger
- 1.5 msk strösocker
- 4 nori-ark
- 0.5 gurka, i stavar
- 0.5 rättika, skalad, i stavar
- 200 g färsk tonfisk (eller lax)
- srirachamajonnäs
- 2 dl rostad lök
- Till servering
- japansk soja
- gari
- sjögrässallad
Gör så här
- Skölj, blötlägg och koka riset enligt förpackningen. Värm risvinäger och socker tills sockret smält och rör ner i riset när det svalnat något.
- Lägg ut nori-ark på bänken och fördela ris över hela förutom de 2 närmaste cm mot ena långsidan. Strö över rostad lök.
- Placera en bit plastfolie över arket. Tryck till så att riset och löken fäster och vänd runt så att nori-arket är uppåt.
- Lägg gurkstavar och rättikastavar längs med långsidan där riset är ända mot kanten. Lägg även på en bit tonfisk skuren på samma sätt.
- Ringla över srirachamajo och rulla ihop till en kompakt rulle. Gör likadant med alla nori-ark. Skär upp rullarna i 1–2 cm stora bitar. Servera med soja, gari och ev sjögrässallad.
Tips
Det finns sushivinäger att köpa (risvinäger och socker blandat).
Liknande recept
Spicy tuna roll
Betyg (1-5):
Hemgjorda sushirullar, det är lite pyssel, men resultatet blir lika gott som på den bästa sushirestaurang.
4 portioner
Receptet har sparats! Logga in för att se alla dina favoritrecept.
Gör så här
- Skölj, blötlägg och koka riset enligt förpackningen. Värm risvinäger och socker tills sockret smält och rör ner i riset när det svalnat något.
- Lägg ut nori-ark på bänken och fördela ris över hela förutom de 2 närmaste cm mot ena långsidan. Strö över rostad lök.
- Placera en bit plastfolie över arket. Tryck till så att riset och löken fäster och vänd runt så att nori-arket är uppåt.
- Lägg gurkstavar och rättikastavar längs med långsidan där riset är ända mot kanten. Lägg även på en bit tonfisk skuren på samma sätt.
- Ringla över srirachamajo och rulla ihop till en kompakt rulle. Gör likadant med alla nori-ark. Skär upp rullarna i 1–2 cm stora bitar. Servera med soja, gari och ev sjögrässallad.
Tips
Det finns sushivinäger att köpa (risvinäger och socker blandat).
- kommentarer
Logga in för att skriva en kommentar
Tack för din kommentar!
Jeanette
2019-01-14
Jättegott!