Sötpotatishummus med rostad vitlök

Betyg (1-5):
4.5 (2 betyg)

Annorlunda hummus med sötpotatis och vitlök. Recept av: Therese Elgquist och foto: Fanny Hansson

Tillagningstid: 35 min
Ugnstemperatur:200º
6 dl
Receptet har sparats! Logga in för att se alla dina favoritrecept.
  • (10)
  • 400 g sötpotatis
  • 1 hel vitlök
  • 400 g kokta kikärtor på burk (bruttovikt)
  • 1 tsk torkad dragon
  • 2 msk tahini, gärna ljus
  • 0.5 dl vatten
  • 1 msk olivolja
  • 2 tsk vinäger
  • salt
  • Topping
  • olivolja, sesamfrön och chiliflakes

Gör så här

  1. Sätt ugnen på 200°. Dela sötpotatisen på mitten. Ta bort det yttersta skalet på vitlöken. Lägg på en ugnsplåt. Ringla över olja.
  2. Rosta mitt i ugnen ca 30 min. Gröp ur sötpotatisen med en sked. Tryck ut vitlöksklyftorna ur skalen.
  3. Mixa alla ingredienser till en slät röra. Smaka av med salt. Häll upp i en skål, droppa över lite olja och strö på sesamfrön och chiliflakes.

- kommentarer

1 av 5 2 av 5 3 av 5 4 av 5 5 av 5
Tack för ditt betyg!

Logga in för att skriva en kommentar

Tack för din kommentar!



Rebecca

2017-09-03

Mycket gott!

Liknande recept

Potatisplättar med sill och rödlök

(1)

Sötpotatisaioli

(7)

Bakad potatis med tofuskagenröra

(3)

Rostad sötpotatis - pommes med riven ost

(8)

Sötpotatisröra

(1)

Grekiska ugnsrostade potatisar

(10)

Rotfrukter i ugn med rostad vitlökscrème

(7)

Picklad potatissallad

(0)
10 st
  • Ingredienser (10)
  • 400 g sötpotatis
  • 1 hel vitlök
  • 400 g kokta kikärtor på burk (bruttovikt)
  • 1 tsk torkad dragon
  • 2 msk tahini, gärna ljus
  • 0.5 dl vatten
  • 1 msk olivolja
  • 2 tsk vinäger
  • salt
  • Topping
  • olivolja, sesamfrön och chiliflakes

Sötpotatishummus med rostad vitlök

Betyg (1-5):
4.5 (2 betyg)

Annorlunda hummus med sötpotatis och vitlök. Recept av: Therese Elgquist och foto: Fanny Hansson

Tillagningstid: 35 min
Ugnstemperatur:200º
6 dl
Receptet har sparats! Logga in för att se alla dina favoritrecept.

Gör så här

  1. Sätt ugnen på 200°. Dela sötpotatisen på mitten. Ta bort det yttersta skalet på vitlöken. Lägg på en ugnsplåt. Ringla över olja.
  2. Rosta mitt i ugnen ca 30 min. Gröp ur sötpotatisen med en sked. Tryck ut vitlöksklyftorna ur skalen.
  3. Mixa alla ingredienser till en slät röra. Smaka av med salt. Häll upp i en skål, droppa över lite olja och strö på sesamfrön och chiliflakes.

- kommentarer

1 av 5 2 av 5 3 av 5 4 av 5 5 av 5
Tack för ditt betyg!

Logga in för att skriva en kommentar

Tack för din kommentar!



Rebecca

2017-09-03

Mycket gott!

Liknande recept

Potatisplättar med sill och rödlök

(1)

Sötpotatisaioli

(7)

Bakad potatis med tofuskagenröra

(3)

Rostad sötpotatis - pommes med riven ost

(8)

Sötpotatisröra

(1)

Grekiska ugnsrostade potatisar

(10)

Rotfrukter i ugn med rostad vitlökscrème

(7)

Picklad potatissallad

(0)

För att förbättra och anpassa ditt besök använder vi cookies. Fortsätter du härifrån innebär det att du accepterar att cookies används. Läs mer om cookies