Sötpotatischips med päron, ädelost och timjan
De här godingarna gör sig fint till en välkomstdrink! Recept av Eleonora Von Essen ur kokboken, Nya matvanor på 4 veckor.
- 200 g sötpotatis
- 1 msk neutral olja
- 75 g krämig ädelost, t ex St Agur
- 1 päron
- 0.5 dl valnötter
- färsk timjan
Gör så här
- Sätt ugnen på 125°. Tvätta sötpotatisen och skiva tunt med mandolin. Vänd runt med olja på en plåt med bakplåtspapper.
- Fördela dem på plåten. Rosta krispiga mitt i ugnen, 30–40 min. Fördela chipsen på ett fat och klicka på lite ädelost. Toppa med tunt skivat päron, grovhackade valnötter och repade timjanblad.
Tips
Jordärtskocka eller rödbetor är också goda att rosta till chips.
Liknande recept
Sötpotatischips med päron, ädelost och timjan
De här godingarna gör sig fint till en välkomstdrink! Recept av Eleonora Von Essen ur kokboken, Nya matvanor på 4 veckor.
Gör så här
- Sätt ugnen på 125°. Tvätta sötpotatisen och skiva tunt med mandolin. Vänd runt med olja på en plåt med bakplåtspapper.
- Fördela dem på plåten. Rosta krispiga mitt i ugnen, 30–40 min. Fördela chipsen på ett fat och klicka på lite ädelost. Toppa med tunt skivat päron, grovhackade valnötter och repade timjanblad.
Tips
Jordärtskocka eller rödbetor är också goda att rosta till chips.
- kommentarer
Logga in för att skriva en kommentar
Tack för din kommentar!
Coop
2019-03-01
Hej! Tyvärr har ingredienserna trillat bort pga ett tekniskt fel. Vi jobbar på att få dem på plats så fort som möjligt, men tills vidare hittar ni hela receptet här: https://www.coop.se/recept/Mer-Smak/Alla-nummer/mer-smak-2-2019/
- kommentarer
Logga in för att skriva en kommentar
Tack för din kommentar!
2019-03-01
Hej! Tyvärr har ingredienserna trillat bort pga ett tekniskt fel. Vi jobbar på att få dem på plats så fort som möjligt, men tills vidare hittar ni hela receptet här: https://www.coop.se/recept/Mer-Smak/Alla-nummer/mer-smak-2-2019/