Smördegspaj med zucchini

Betyg (1-5):
Betyg
Betyg
(27)

Lättlagad paj med zucchini, rödlök och parmesan.

Tillagningstid: 25 minuter
Ugnstemperatur:200º
2 stycken
Receptet har sparats! Logga in för att se alla dina favoritrecept.
  • 4 frysta smördegsplattor
  • 1 dl färskost
  • 1 liten smal zucchini i tunna skivor
  • 0.5 skivad rödlök
  • 1 msk grovhackad rosmarin
  • 1.5 dl marinerade kronärtskockshjärtan
  • 1 ägg
  • 2 dl grovriven parmesan
  • svartpeppar
  • Till servering:
  • oliver och charkuterier

Gör så här

  1. Sätt ugnen på 200°.
  2. Lägg smördegsplattorna två och två med kortsidorna mot varandra. Tryck ihop kanterna så att det bildas två långsmala bitar. Kavla degen något tunnare och vik in alla kanter 1 cm.
  3. Bred färskost på ytorna innanför kanterna.Varva zucchiniskivor och rödlök ovanpå. Toppa med rosmarin och kronärtskockshjärtan.
  4. Pensla med lättvispat ägg på kanterna och grädda ca 20 min. 6. Strö över parmesan och vrid ett varv med pepparkvarnen.

Till servering

  1. Servera med oliver och tunt skurna charkuterier, t ex parmaskinka, italiensk salami och bresaola.

- kommentarer

Logga in för att skriva en kommentar

Tack för din kommentar!



Tony Dahlberg

2013-12-13

Jag gjorde den som huvudrätt men dubbelt så stor. Jättegott!

Liknande recept

Spara recept

Grönsaker med rostad vitlöksdipp

Betyg
Betyg
(7)
Spara recept

Yoghurtsås med mynta

Betyg
Betyg
(16)
Spara recept

Semi-torkade tomater med basilika, hårdost

Betyg
Betyg
(21)
Spara recept

Quesadillas med avokadoröra

Betyg
Betyg
(8)
Spara recept

Filodegsknyten med Västerbottensost

Betyg
Betyg
(3)
Spara recept

Vårrullar med köttfärs

Betyg
Betyg
(49)
Spara recept

Primörsallad med Västerbottensost

Betyg
Betyg
(5)
Spara recept

Rensteksröra med fänkål och persilja

Betyg
Betyg
(4)
10 st
  • Ingredienser (10)
  • 4 frysta smördegsplattor
  • 1 dl färskost
  • 1 liten smal zucchini i tunna skivor
  • 0.5 skivad rödlök
  • 1 msk grovhackad rosmarin
  • 1.5 dl marinerade kronärtskockshjärtan
  • 1 ägg
  • 2 dl grovriven parmesan
  • svartpeppar
  • Till servering:
  • oliver och charkuterier

Smördegspaj med zucchini

Betyg (1-5):
Betyg
Betyg
(27)

Lättlagad paj med zucchini, rödlök och parmesan.

Tillagningstid: 25 minuter
Ugnstemperatur:200º
2 stycken
Receptet har sparats! Logga in för att se alla dina favoritrecept.

Gör så här

  1. Sätt ugnen på 200°.
  2. Lägg smördegsplattorna två och två med kortsidorna mot varandra. Tryck ihop kanterna så att det bildas två långsmala bitar. Kavla degen något tunnare och vik in alla kanter 1 cm.
  3. Bred färskost på ytorna innanför kanterna.Varva zucchiniskivor och rödlök ovanpå. Toppa med rosmarin och kronärtskockshjärtan.
  4. Pensla med lättvispat ägg på kanterna och grädda ca 20 min. 6. Strö över parmesan och vrid ett varv med pepparkvarnen.

Till servering

  1. Servera med oliver och tunt skurna charkuterier, t ex parmaskinka, italiensk salami och bresaola.

- kommentarer

Logga in för att skriva en kommentar

Tack för din kommentar!



Tony Dahlberg

2013-12-13

Jag gjorde den som huvudrätt men dubbelt så stor. Jättegott!

Liknande recept

Spara recept

Grönsaker med rostad vitlöksdipp

Betyg
Betyg
(7)
Spara recept

Yoghurtsås med mynta

Betyg
Betyg
(16)
Spara recept

Semi-torkade tomater med basilika, hårdost

Betyg
Betyg
(21)
Spara recept

Quesadillas med avokadoröra

Betyg
Betyg
(8)
Spara recept

Filodegsknyten med Västerbottensost

Betyg
Betyg
(3)
Spara recept

Vårrullar med köttfärs

Betyg
Betyg
(49)
Spara recept

Primörsallad med Västerbottensost

Betyg
Betyg
(5)
Spara recept

Rensteksröra med fänkål och persilja

Betyg
Betyg
(4)