Salt färskost med kummin och citron

Betyg (1-5):
Betyg
Betyg
0 (0 betyg)

Tillagningstid: 15 minuter + 3 timmar att sila
3 dl
Receptet har sparats! Logga in för att se alla dina favoritrecept.
  • 5 dl filmjölk
  • 3 dl gräddfil
  • 0.5 citron, rivet skal
  • 1 tsk kumminfrön, rostade
  • 2 msk finhackad gräslök
  • salt

Gör så här

  1. Koka upp filmjölk och gräddfil i en kastrull. Värm till ca 52°.
  2. Häll massan i en silduk, saftmaja eller i ett kaffefilter i omgångar. Låt vasslen rinna bort, 3 timmar eller över natten.
  3. Smaksätt ostmassan med citronskal, kummin, gräslök och salt.

Tips

Vill du ha en syrligare färskost kan du ta yoghurt i stället för filmjölk.

Sara Begner, Matkreatör, Coop

- kommentarer

1 av 5 2 av 5 3 av 5 4 av 5 5 av 5
Tack för ditt betyg!

Logga in för att skriva en kommentar

Tack för din kommentar!



Liknande recept

Spara recept

Chiayoghurtbägare

Betyg
Betyg
(16)
Spara recept

Grönsaker med två dippar

Betyg
Betyg
(0)
Spara recept

Currydipp

Betyg
Betyg
(0)
Spara recept

Soltorkad tomatdipp

Betyg
Betyg
(2)
Spara recept

Pinnbröd med grillkorv

Betyg
Betyg
(42)
Spara recept

Plättar med limeyoghurt och morotssylt

Betyg
Betyg
(3)
Spara recept

Minipiroger med köttfärs

Betyg
Betyg
(39)
Spara recept

Minipiroger med lax

Betyg
Betyg
(1)
6 st
  • Ingredienser (6)
  • 5 dl filmjölk
  • 3 dl gräddfil
  • 0.5 citron, rivet skal
  • 1 tsk kumminfrön, rostade
  • 2 msk finhackad gräslök
  • salt

Salt färskost med kummin och citron

Betyg (1-5):
Betyg
Betyg
0 (0 betyg)

Tillagningstid: 15 minuter + 3 timmar att sila
3 dl
Receptet har sparats! Logga in för att se alla dina favoritrecept.

Gör så här

  1. Koka upp filmjölk och gräddfil i en kastrull. Värm till ca 52°.
  2. Häll massan i en silduk, saftmaja eller i ett kaffefilter i omgångar. Låt vasslen rinna bort, 3 timmar eller över natten.
  3. Smaksätt ostmassan med citronskal, kummin, gräslök och salt.

Tips

Vill du ha en syrligare färskost kan du ta yoghurt i stället för filmjölk.

Sara Begner, Matkreatör, Coop

- kommentarer

1 av 5 2 av 5 3 av 5 4 av 5 5 av 5
Tack för ditt betyg!

Logga in för att skriva en kommentar

Tack för din kommentar!



Liknande recept

Spara recept

Chiayoghurtbägare

Betyg
Betyg
(16)
Spara recept

Grönsaker med två dippar

Betyg
Betyg
(0)
Spara recept

Currydipp

Betyg
Betyg
(0)
Spara recept

Soltorkad tomatdipp

Betyg
Betyg
(2)
Spara recept

Pinnbröd med grillkorv

Betyg
Betyg
(42)
Spara recept

Plättar med limeyoghurt och morotssylt

Betyg
Betyg
(3)
Spara recept

Minipiroger med köttfärs

Betyg
Betyg
(39)
Spara recept

Minipiroger med lax

Betyg
Betyg
(1)