För att förbättra och anpassa ditt besök använder vi cookies. Fortsätter du härifrån innebär det att du accepterar att cookies används. Läs mer om cookies

Sallad med rostad pumpa

Betyg (1-5):
3.75 (4 betyg)

Tillagningstid: 40 min
Ugnstemperatur:200º
Receptet har sparats! Logga in för att se alla dina favoritrecept.
  • 1 stor butternutpumpa (700 g)
  • 1 msk olivolja
  • 0.5 msk paprikapulver
  • 0.5 msk blandade torkade örter
  • 70 g rucola eller spenat
  • 2 dl urkärnade oliver
  • 2 avokador
  • 1 tsk salt
  • Dressing:
  • 0.5 msk tamarisoja eller ljus soja
  • 1 msk äppelcidervinäger
  • 1 msk olivolja
  • svartpeppar
  • Dressing
  • 1 msk flytande honung

Gör så här

  1. Sätt ugnen på 200°. Skala pumpan och skär i mindre bitar.
  2. Vänd runt pumpan i olja, paprikapulver, örter och salt på en plåt. Rosta mitt i ugnen ca 30 min.
  3. Blanda ingredienserna till dressingen. Smaka av med peppar.
  4. Fördela rucola, oliver, avokado och den rostade pumpan på ett serveringsfat och ringla över dressingen.

- kommentarer

1 av 5 2 av 5 3 av 5 4 av 5 5 av 5
Tack för ditt betyg!

Logga in för att skriva en kommentar

Tack för din kommentar!



Checkbox Coop

2020-03-02

Hej Ulrika! Honungen hade fallit bort ur ingredienslistan men nu är den tillbaka. Den ska, precis som du skriver, också i dressingen. Mvh Maja (redaktör)

Ulrika

2020-02-25

Jag gissade att honungen ska i dressingen... Det får gärna stå! Ersatte pumpan med jordärtskocka och morot. Pumpa fanns inte i vår coop!

Liknande recept

Potatis- och löktortillas med tomatsalsa

(0)

Rödgrön caesar coleslaw

(2)

Grillad halloumi med sallad

(22)

Ris med pumpa, svarta bönor och granatäppelsallad

(13)

Lax- och spenatpaj

(99)

Färskpotatissallad med brynt smör

(21)

Kryddrubbad fläskytterfilé med mojo rojo

(16)

Potatissallad med vinägrett

(176)
13 st
  • Ingredienser (13)
  • 1 stor butternutpumpa (700 g)
  • 1 msk olivolja
  • 0.5 msk paprikapulver
  • 0.5 msk blandade torkade örter
  • 70 g rucola eller spenat
  • 2 dl urkärnade oliver
  • 2 avokador
  • 1 tsk salt
  • Dressing:
  • 0.5 msk tamarisoja eller ljus soja
  • 1 msk äppelcidervinäger
  • 1 msk olivolja
  • svartpeppar
  • Dressing
  • 1 msk flytande honung

Sallad med rostad pumpa

Betyg (1-5):
3.75 (4 betyg)

Tillagningstid: 40 min
Ugnstemperatur:200º
Receptet har sparats! Logga in för att se alla dina favoritrecept.

Gör så här

  1. Sätt ugnen på 200°. Skala pumpan och skär i mindre bitar.
  2. Vänd runt pumpan i olja, paprikapulver, örter och salt på en plåt. Rosta mitt i ugnen ca 30 min.
  3. Blanda ingredienserna till dressingen. Smaka av med peppar.
  4. Fördela rucola, oliver, avokado och den rostade pumpan på ett serveringsfat och ringla över dressingen.

- kommentarer

1 av 5 2 av 5 3 av 5 4 av 5 5 av 5
Tack för ditt betyg!

Logga in för att skriva en kommentar

Tack för din kommentar!



Checkbox Coop

2020-03-02

Hej Ulrika! Honungen hade fallit bort ur ingredienslistan men nu är den tillbaka. Den ska, precis som du skriver, också i dressingen. Mvh Maja (redaktör)

Ulrika

2020-02-25

Jag gissade att honungen ska i dressingen... Det får gärna stå! Ersatte pumpan med jordärtskocka och morot. Pumpa fanns inte i vår coop!

Liknande recept

Potatis- och löktortillas med tomatsalsa

(0)

Rödgrön caesar coleslaw

(2)

Grillad halloumi med sallad

(22)

Ris med pumpa, svarta bönor och granatäppelsallad

(13)

Lax- och spenatpaj

(99)

Färskpotatissallad med brynt smör

(21)

Kryddrubbad fläskytterfilé med mojo rojo

(16)

Potatissallad med vinägrett

(176)