Risotto i ugn med lax

Betyg (1-5):
Betyg
Betyg
3.48 (44 betyg)

Gör denna lättlagade risotto med lax, spenat och ost där allt tillagas samtidigt i ugnen. Perfekt vardagsmat.

Tillagningstid: 50 min
Ugnstemperatur:200º
4 portioner
Receptet har sparats! Logga in för att se alla dina favoritrecept.
  • 200 g frysta fisktärningar, tinade
  • 0.5 tsk salt
  • 1 gul lök, finhackad
  • 1 vitlöksklyfta, finhackad
  • 2 msk olivolja
  • 3 dl arborioris
  • 8 dl vatten
  • 1 msk vitvinsvinäger
  • 1 fiskbuljongtärning
  • 2 dl finriven Grana padano
  • 200 g fryst bladspenat, tinad och lätt urkramad
  • svartpeppar

Gör så här

  1. Strö salt över fisktärningarna. Fräs lök och vitlök i olja tills den är mjuk utan färg.
  2. Tillsätt riset och fräs lite till. Häll i vatten, vinäger och riv ner buljongtärningen.
  3. Låt koka upp och häll sedan upp i en ugnsform. Strö över grana padano.
  4. Tryck ner spenat och fiskbitarna jämnt fördelade i formen. Dra ett varv med pepparkvarnen och tillaga mitt i ugnen ca 35-40 min.

- kommentarer

1 av 5 2 av 5 3 av 5 4 av 5 5 av 5
Tack för ditt betyg!

Logga in för att skriva en kommentar

Tack för din kommentar!



Jelena

2021-01-13

Väldigt enkelt att göra och lite disk ;) men däremot tyckte varken jag eller min man att spenaten bidrog särskilt mycket. Man kan nog ersätta den med något annat trevligt som små tomater eller lite pesto kanske.

Kalle Johansson

2020-12-17

Jag vill ha

Ulrika

2020-12-16

Så enkelt och så underbart gott!

Liknande recept

Spara recept

Nudelsallad med fläskfärsbiffar

Betyg
Betyg
(71)
Spara recept

Lotta Lundgren - Ramen med fläskkarré och svamp

Betyg
Betyg
(103)
Spara recept

Ugnsstekt fläskkarré med ingefärsrotmos

Betyg
Betyg
(30)
Spara recept

Moussakagratäng

Betyg
Betyg
(117)
Spara recept

Lökpaj med smördeg

Betyg
Betyg
(56)
Spara recept

Omelettrulle med grönkål och fetaost

Betyg
Betyg
(53)
Spara recept

Lotta Lundgren - Laxpudding med fänkål och citron

Betyg
Betyg
(158)
Spara recept

Krämig risotto med champinjoner, spenat och rökt skinka

Betyg
Betyg
(30)
12 st
  • Ingredienser (12)
  • 200 g frysta fisktärningar, tinade
  • 0.5 tsk salt
  • 1 gul lök, finhackad
  • 1 vitlöksklyfta, finhackad
  • 2 msk olivolja
  • 3 dl arborioris
  • 8 dl vatten
  • 1 msk vitvinsvinäger
  • 1 fiskbuljongtärning
  • 2 dl finriven Grana padano
  • 200 g fryst bladspenat, tinad och lätt urkramad
  • svartpeppar

Risotto i ugn med lax

Betyg (1-5):
Betyg
Betyg
3.48 (44 betyg)

Gör denna lättlagade risotto med lax, spenat och ost där allt tillagas samtidigt i ugnen. Perfekt vardagsmat.

Tillagningstid: 50 min
Ugnstemperatur:200º
4 portioner
Receptet har sparats! Logga in för att se alla dina favoritrecept.

Gör så här

  1. Strö salt över fisktärningarna. Fräs lök och vitlök i olja tills den är mjuk utan färg.
  2. Tillsätt riset och fräs lite till. Häll i vatten, vinäger och riv ner buljongtärningen.
  3. Låt koka upp och häll sedan upp i en ugnsform. Strö över grana padano.
  4. Tryck ner spenat och fiskbitarna jämnt fördelade i formen. Dra ett varv med pepparkvarnen och tillaga mitt i ugnen ca 35-40 min.

- kommentarer

1 av 5 2 av 5 3 av 5 4 av 5 5 av 5
Tack för ditt betyg!

Logga in för att skriva en kommentar

Tack för din kommentar!



Jelena

2021-01-13

Väldigt enkelt att göra och lite disk ;) men däremot tyckte varken jag eller min man att spenaten bidrog särskilt mycket. Man kan nog ersätta den med något annat trevligt som små tomater eller lite pesto kanske.

Kalle Johansson

2020-12-17

Jag vill ha

Ulrika

2020-12-16

Så enkelt och så underbart gott!

Liknande recept

Spara recept

Nudelsallad med fläskfärsbiffar

Betyg
Betyg
(71)
Spara recept

Lotta Lundgren - Ramen med fläskkarré och svamp

Betyg
Betyg
(103)
Spara recept

Ugnsstekt fläskkarré med ingefärsrotmos

Betyg
Betyg
(30)
Spara recept

Moussakagratäng

Betyg
Betyg
(117)
Spara recept

Lökpaj med smördeg

Betyg
Betyg
(56)
Spara recept

Omelettrulle med grönkål och fetaost

Betyg
Betyg
(53)
Spara recept

Lotta Lundgren - Laxpudding med fänkål och citron

Betyg
Betyg
(158)
Spara recept

Krämig risotto med champinjoner, spenat och rökt skinka

Betyg
Betyg
(30)