Risotto i ugn med lax

Betyg (1-5):
Betyg
Betyg
(91)

Gör denna lättlagade risotto med lax, spenat och ost där allt tillagas samtidigt i ugnen. Perfekt vardagsmat.

Tillagningstid: 50 min
Ugnstemperatur:200º
4 portioner
Receptet har sparats! Logga in för att se alla dina favoritrecept.
  • 200 g frysta fisktärningar, tinade
  • 0.5 tsk salt
  • 1 gul lök, finhackad
  • 1 vitlöksklyfta, finhackad
  • 2 msk olivolja
  • 3 dl arborioris
  • 8 dl vatten
  • 1 msk vitvinsvinäger
  • 1 fiskbuljongtärning
  • 2 dl finriven Grana padano
  • 200 g fryst bladspenat, tinad och lätt urkramad
  • svartpeppar

Gör så här

  1. Strö salt över fisktärningarna. Fräs lök och vitlök i olja tills den är mjuk utan färg.
  2. Tillsätt riset och fräs lite till. Häll i vatten, vinäger och riv ner buljongtärningen.
  3. Låt koka upp och häll sedan upp i en ugnsform. Strö över grana padano.
  4. Tryck ner spenat och fiskbitarna jämnt fördelade i formen. Dra ett varv med pepparkvarnen och tillaga mitt i ugnen ca 35-40 min.

- kommentarer

Logga in för att skriva en kommentar

Tack för din kommentar!



Coop

2021-04-19

Hej Björn, ugnen ska vara på 200 grader. Det står högst upp under ingressen. Lycka till!

Björn

2021-04-18

Ungen skall vara på?

Frida

2021-03-11

Så smaskigt, lagar det för tredjegången till mig och barnen. Alla gillar det.

Gerd

2021-02-01

Enkelt och gott

Jelena

2021-01-13

Väldigt enkelt att göra och lite disk ;) men däremot tyckte varken jag eller min man att spenaten bidrog särskilt mycket. Man kan nog ersätta den med något annat trevligt som små tomater eller lite pesto kanske.

Kalle Johansson

2020-12-17

Jag vill ha

Ulrika

2020-12-16

Så enkelt och så underbart gott!

Liknande recept

Spara recept

Jordärtskockssoppa med kryddig korv

Betyg
Betyg
(61)
Spara recept

Spaghetti med kronärtspesto

Betyg
Betyg
(73)
Spara recept

Thaikyckling med kokosnudlar - Lotta Lundgren

Betyg
Betyg
(184)
Spara recept

Morots- och ingefärsbulgur med kabanoss och fetaost

Betyg
Betyg
(29)
Spara recept

Laxpudding med fänkål och citron

Betyg
Betyg
(164)
Spara recept

Nudelsallad med fläskfärsbiffar

Betyg
Betyg
(77)
Spara recept

Borsjtj med kryddig korv

Betyg
Betyg
(37)
Spara recept

Ugnsstekt fläskkarré med ingefärsrotmos

Betyg
Betyg
(31)
12 st
  • Ingredienser (12)
  • 200 g frysta fisktärningar, tinade
  • 0.5 tsk salt
  • 1 gul lök, finhackad
  • 1 vitlöksklyfta, finhackad
  • 2 msk olivolja
  • 3 dl arborioris
  • 8 dl vatten
  • 1 msk vitvinsvinäger
  • 1 fiskbuljongtärning
  • 2 dl finriven Grana padano
  • 200 g fryst bladspenat, tinad och lätt urkramad
  • svartpeppar

Risotto i ugn med lax

Betyg (1-5):
Betyg
Betyg
(91)

Gör denna lättlagade risotto med lax, spenat och ost där allt tillagas samtidigt i ugnen. Perfekt vardagsmat.

Tillagningstid: 50 min
Ugnstemperatur:200º
4 portioner
Receptet har sparats! Logga in för att se alla dina favoritrecept.

Gör så här

  1. Strö salt över fisktärningarna. Fräs lök och vitlök i olja tills den är mjuk utan färg.
  2. Tillsätt riset och fräs lite till. Häll i vatten, vinäger och riv ner buljongtärningen.
  3. Låt koka upp och häll sedan upp i en ugnsform. Strö över grana padano.
  4. Tryck ner spenat och fiskbitarna jämnt fördelade i formen. Dra ett varv med pepparkvarnen och tillaga mitt i ugnen ca 35-40 min.

- kommentarer

Logga in för att skriva en kommentar

Tack för din kommentar!



Coop

2021-04-19

Hej Björn, ugnen ska vara på 200 grader. Det står högst upp under ingressen. Lycka till!

Björn

2021-04-18

Ungen skall vara på?

Frida

2021-03-11

Så smaskigt, lagar det för tredjegången till mig och barnen. Alla gillar det.

Gerd

2021-02-01

Enkelt och gott

Jelena

2021-01-13

Väldigt enkelt att göra och lite disk ;) men däremot tyckte varken jag eller min man att spenaten bidrog särskilt mycket. Man kan nog ersätta den med något annat trevligt som små tomater eller lite pesto kanske.

Kalle Johansson

2020-12-17

Jag vill ha

Ulrika

2020-12-16

Så enkelt och så underbart gott!

Liknande recept

Spara recept

Jordärtskockssoppa med kryddig korv

Betyg
Betyg
(61)
Spara recept

Spaghetti med kronärtspesto

Betyg
Betyg
(73)
Spara recept

Thaikyckling med kokosnudlar - Lotta Lundgren

Betyg
Betyg
(184)
Spara recept

Morots- och ingefärsbulgur med kabanoss och fetaost

Betyg
Betyg
(29)
Spara recept

Laxpudding med fänkål och citron

Betyg
Betyg
(164)
Spara recept

Nudelsallad med fläskfärsbiffar

Betyg
Betyg
(77)
Spara recept

Borsjtj med kryddig korv

Betyg
Betyg
(37)
Spara recept

Ugnsstekt fläskkarré med ingefärsrotmos

Betyg
Betyg
(31)