Rimmad lax med dillstuvad potatis
Stuvad potatis med dill är en riktig klassiker till rimmad lax. Servera med krispiga sockerärtor, en klyfta citron och dillkvist som kronan på verket!
- 1 kg tärnad potatis
- 5 dl mjölk
- 4 msk mjöl
- 1 tsk svartpeppar
- 1 dl hackad dill
- 500 g rimmad lax eller gravad lax i skivor
- 100 g sockerärtor
- 1 citron
- 1 tsk salt
Gör så här
- Koka potatisen tills den är mjuk, cirka 15 minuter. Rör ihop mjölk och mjöl i en kastrull. Koka upp under vispning. Sjud cirka 5 minuter, smaka av med salt och peppar. Vänd ner dill och den varma potatisen.
- Servera potatisen med rimmad lax, sockerärtor och en citronklyfta. Garnera eventuellt med en dillkvist.
Tips
En snabb och lyxig variant på stuvning - vänd ner potatisen i uppvärmd crème fraiche.
Liknande recept
Rimmad lax med dillstuvad potatis
Stuvad potatis med dill är en riktig klassiker till rimmad lax. Servera med krispiga sockerärtor, en klyfta citron och dillkvist som kronan på verket!
Gör så här
- Koka potatisen tills den är mjuk, cirka 15 minuter. Rör ihop mjölk och mjöl i en kastrull. Koka upp under vispning. Sjud cirka 5 minuter, smaka av med salt och peppar. Vänd ner dill och den varma potatisen.
- Servera potatisen med rimmad lax, sockerärtor och en citronklyfta. Garnera eventuellt med en dillkvist.
Tips
En snabb och lyxig variant på stuvning - vänd ner potatisen i uppvärmd crème fraiche.
- kommentarer
Logga in för att skriva en kommentar
Tack för din kommentar!
2018-05-15
Denna rätt blir ännu bättre med gravad lax, helst av egen blandning med lika delar socker/salt (blir det för mycket av den blandningen så håll ned på sockret). Färsk dill är en viktig ingrediens, dosera efter eget tycke och smak.
2014-07-15
Mycket god mat
2013-04-07
Väldigt bra och god
2013-02-18
Mycket gott, jag använde både rimmad o gravad lax.. tyckte nästan bättre om gravad lax, salt o gott... här kan man hitta mycket fina o lätta recept.. Är nöjd med sidan..
2012-09-12
Smarrigt! Blev positivt överraskad. Mild och krämig rätt. Använde creme-fraiche som stuvning och det blev supergott.
2011-12-15
lax
- kommentarer
Logga in för att skriva en kommentar
Tack för din kommentar!
Lars-Åke
2018-05-15
Denna rätt blir ännu bättre med gravad lax, helst av egen blandning med lika delar socker/salt (blir det för mycket av den blandningen så håll ned på sockret). Färsk dill är en viktig ingrediens, dosera efter eget tycke och smak.
Gössta Strömbom Forssa Harmånger
2014-07-15
Mycket god mat
Ahmed
2013-04-07
Väldigt bra och god
Britt-Marie
2013-02-18
Mycket gott, jag använde både rimmad o gravad lax.. tyckte nästan bättre om gravad lax, salt o gott... här kan man hitta mycket fina o lätta recept.. Är nöjd med sidan..
Emma
2012-09-12
Smarrigt! Blev positivt överraskad. Mild och krämig rätt. Använde creme-fraiche som stuvning och det blev supergott.
eva
2011-12-15
lax