Räk- och kräftsallad med matvete
Betyg (1-5):
Matvetesallad med skaldjur, dill, sparris och ost.
Tillagningstid: 20 minuter
4 portioner
Receptet har sparats! Logga in för att se alla dina favoritrecept.
- 3 dl matvete
- 170 g skalade räkor
- 170 g kräftstjärtar
- 2 msk olivolja
- 2 msk rödvinsvinäger
- 2 fint skivade salladslökar
- 120 g riven ost, gärna lagrad
- 500 g ansad färsk grön sparris i 5 cm bitar
- 0.5 dl hackad dill
Gör så här
- Koka matvetet enligt anvisningen på förpackningen.
- Blanda under tiden resten av ingredienserna utom sparris och dill. Låt marinera en stund.
- Koka upp lättsaltat vatten i en kastrull. Koka sparrisen cirka 3 minuter. Vänd ihop allt med matvetet. Toppa med några dillkvistar.
Liknande recept
Räk- och kräftsallad med matvete
Betyg (1-5):
Matvetesallad med skaldjur, dill, sparris och ost.
Tillagningstid: 20 minuter
4 portioner
Receptet har sparats! Logga in för att se alla dina favoritrecept.
Gör så här
- Koka matvetet enligt anvisningen på förpackningen.
- Blanda under tiden resten av ingredienserna utom sparris och dill. Låt marinera en stund.
- Koka upp lättsaltat vatten i en kastrull. Koka sparrisen cirka 3 minuter. Vänd ihop allt med matvetet. Toppa med några dillkvistar.
- kommentarer
Logga in för att skriva en kommentar
Tack för din kommentar!
Coop
2020-01-07
Hej Cecilia! Du kan byta ut matvetet mot quinoa för en glutenfri variant. Lycka till :)
2019-12-28
Vad rekommenderas för alternativ till matvete om man vill ha ett glutenfritt alternativ?
2018-01-12
Jättegott😀
2013-11-05
Supergod sallad och ungarna älskar den =))
2012-05-23
Verkligen jättegod sallad som funkar både kall som varm. Tack för receptet!. Jag har varierat den med kräftstjärtar och sockerärtor. För en gångs skull gjorde hela familjen tummen upp
- kommentarer
Logga in för att skriva en kommentar
Tack för din kommentar!
2020-01-07
Hej Cecilia! Du kan byta ut matvetet mot quinoa för en glutenfri variant. Lycka till :)
Cecilia
2019-12-28
Vad rekommenderas för alternativ till matvete om man vill ha ett glutenfritt alternativ?
Maria
2018-01-12
Jättegott😀
Anna
2013-11-05
Supergod sallad och ungarna älskar den =))
Carina Nilsson
2012-05-23
Verkligen jättegod sallad som funkar både kall som varm. Tack för receptet!. Jag har varierat den med kräftstjärtar och sockerärtor. För en gångs skull gjorde hela familjen tummen upp