Raggmunkar med fläsk och lingon

Betyg (1-5):
3.35 (34 betyg)

Gyllenbrun potatisklassiker för en enkel och välsmakande middag.

Tillagningstid: 30 minuter
4 portioner
Receptet har sparats! Logga in för att se alla dina favoritrecept.
  • (9)
  • 2 dl vetemjöl
  • 5 dl mjölk
  • 2 ägg
  • 600 g potatis, av vintersort
  • 2 msk smör, eller olja
  • 1 tsk salt
  • Till servering:
  • 2 dl rårörda lingon
  • 2 grovrivna morötter
  • 240 g stekfläsk

Gör så här

  1. Mät upp mjöl och salt. Tillsätt hälften av mjölken och vispa ihop till en jämn smet. Vispa i resten av mjölken och ägg.
  2. Skala potatisen. Riv den fint, gärna i matberedare. Blanda genast ner den rivna potatisen i smeten så att den inte mörknar.
  3. Smält smör i en stekpanna. Klicka ut 0,5 dl smet, bred ut den något och grädda några minuter på varje sida.

Till servering

  1. Stek fläsket 3-4 minuter. Servera med lingonsylt och rivna morötter.

Tips

Raggmunkarna kan även lagas av överbliven kokt potatis. Blanda morötterna med skal och saft från en citron, olivolja, vitlök och salt. Toppa med rostade solrosfrön.

Sara Begner, Matkreatör, Coop

- kommentarer

1 av 5 2 av 5 3 av 5 4 av 5 5 av 5
Tack för ditt betyg!

Logga in för att skriva en kommentar

Tack för din kommentar!



Christin

2017-01-27

Det är super gott

Bertil

2014-03-26

Mycket gott blandade färdigt hemma i petflaska stekte i skogen över öppen eld efter skotertur. KANON!!

Jatta

2014-03-10

Kanongott, med egen plockade lingon som jag har mosat lite med socker och frysit i halvliters burkar!

ogga

2014-01-21

Splanky

Holger

2013-11-23

Ungdomsminnen från 30:talet , gott-gott.

Sigge

2013-10-14

Undrar var dom har hittat den lingonsylten. ´Har inte sett den hos coop

pankaksälskare

2013-10-13

Raggmunk är jättegott!

Renée

2013-10-01

Varför har jag inte gjort denna goda rätt oftare? Ska bli ändring på det!

swea

2013-09-22

jättegott

Kjellkungsman.

2013-02-27

Tack för rescptet,man får gå till baka till mitten av 40talet,då det var,en av det godaste Husman kost man fick,Tack en,engång,för receptet.

IgMa

2013-02-04

Jag älskar raggisar!!!!!

olsson

2013-02-04

det vara miket miket got för en muss?

Nini

2013-02-04

Använd bacon istället för fläsk till. Mycket godare.

örjan jävermo (IDnr:4930018

2012-10-20

Tack för receptet har tänkt göra det mång gånger men viste inte hur. Jag är dibetiker och skulle vara tacksam om du i dina goda recept kunde ta med hur mycket kolhydrater det finns i dina recept. Har beställt en matkasse och tycker det var bra, men det är svårt att beställa flera då det är för mycket kolhydrater i kassrna.

Alicia

2012-10-15

Raggmunkar gotti gott!!!!!!!!

Vivi-Ann Ekman

2012-10-02

Såå länge sen jag åt raggmunkar så tack för "påminnelsen" och nu ska jag laga till denna goda maträtt vid första bästa tillfälle!

Liknande recept

Bästa köttbullarna med pasta pesto

(5)

Salviakotletter

(42)

Fransk omelett med bacon och tomater

(37)

Skink- och ostpaj

(6)

Svampomelett med kall rökt skinka och rucola

(18)

Köttfärsspett med couscous

(9)

Solrospanerad schnitzel med surkål

(2)

Fläskpannkaka med bacon och morot

(70)
9 st
  • Ingredienser (9)
  • 2 dl vetemjöl
  • 5 dl mjölk
  • 2 ägg
  • 600 g potatis, av vintersort
  • 2 msk smör, eller olja
  • 1 tsk salt
  • Till servering:
  • 2 dl rårörda lingon
  • 2 grovrivna morötter
  • 240 g stekfläsk

Raggmunkar med fläsk och lingon

Betyg (1-5):
3.35 (34 betyg)

Gyllenbrun potatisklassiker för en enkel och välsmakande middag.

Tillagningstid: 30 minuter
4 portioner
Receptet har sparats! Logga in för att se alla dina favoritrecept.

Gör så här

  1. Mät upp mjöl och salt. Tillsätt hälften av mjölken och vispa ihop till en jämn smet. Vispa i resten av mjölken och ägg.
  2. Skala potatisen. Riv den fint, gärna i matberedare. Blanda genast ner den rivna potatisen i smeten så att den inte mörknar.
  3. Smält smör i en stekpanna. Klicka ut 0,5 dl smet, bred ut den något och grädda några minuter på varje sida.

Till servering

  1. Stek fläsket 3-4 minuter. Servera med lingonsylt och rivna morötter.

Tips

Raggmunkarna kan även lagas av överbliven kokt potatis. Blanda morötterna med skal och saft från en citron, olivolja, vitlök och salt. Toppa med rostade solrosfrön.

Sara Begner, Matkreatör, Coop

- kommentarer

1 av 5 2 av 5 3 av 5 4 av 5 5 av 5
Tack för ditt betyg!

Logga in för att skriva en kommentar

Tack för din kommentar!



Christin

2017-01-27

Det är super gott

Bertil

2014-03-26

Mycket gott blandade färdigt hemma i petflaska stekte i skogen över öppen eld efter skotertur. KANON!!

Jatta

2014-03-10

Kanongott, med egen plockade lingon som jag har mosat lite med socker och frysit i halvliters burkar!

ogga

2014-01-21

Splanky

Holger

2013-11-23

Ungdomsminnen från 30:talet , gott-gott.

Sigge

2013-10-14

Undrar var dom har hittat den lingonsylten. ´Har inte sett den hos coop

pankaksälskare

2013-10-13

Raggmunk är jättegott!

Renée

2013-10-01

Varför har jag inte gjort denna goda rätt oftare? Ska bli ändring på det!

swea

2013-09-22

jättegott

Kjellkungsman.

2013-02-27

Tack för rescptet,man får gå till baka till mitten av 40talet,då det var,en av det godaste Husman kost man fick,Tack en,engång,för receptet.

IgMa

2013-02-04

Jag älskar raggisar!!!!!

olsson

2013-02-04

det vara miket miket got för en muss?

Nini

2013-02-04

Använd bacon istället för fläsk till. Mycket godare.

örjan jävermo (IDnr:4930018

2012-10-20

Tack för receptet har tänkt göra det mång gånger men viste inte hur. Jag är dibetiker och skulle vara tacksam om du i dina goda recept kunde ta med hur mycket kolhydrater det finns i dina recept. Har beställt en matkasse och tycker det var bra, men det är svårt att beställa flera då det är för mycket kolhydrater i kassrna.

Alicia

2012-10-15

Raggmunkar gotti gott!!!!!!!!

Vivi-Ann Ekman

2012-10-02

Såå länge sen jag åt raggmunkar så tack för "påminnelsen" och nu ska jag laga till denna goda maträtt vid första bästa tillfälle!

Liknande recept

Bästa köttbullarna med pasta pesto

(5)

Salviakotletter

(42)

Fransk omelett med bacon och tomater

(37)

Skink- och ostpaj

(6)

Svampomelett med kall rökt skinka och rucola

(18)

Köttfärsspett med couscous

(9)

Solrospanerad schnitzel med surkål

(2)

Fläskpannkaka med bacon och morot

(70)

För att förbättra och anpassa ditt besök använder vi cookies. Fortsätter du härifrån innebär det att du accepterar att cookies används. Läs mer om cookies