För att förbättra och anpassa ditt besök använder vi cookies. Fortsätter du härifrån innebär det att du accepterar att cookies används. Läs mer om cookies

Pumpapaj med pekannötter

Betyg (1-5):
3.67 (9 betyg)

Frasig amerikansk paj med pumpa i mild kryddig fyllning, toppad med knapriga pecannötter.

Tillagningstid: 1 timme 10 minuter
Ugnstemperatur:200º-150º
Svårighetsgrad:Medel
12 portioner
Receptet har sparats! Logga in för att se alla dina favoritrecept.
  • 3 dl vetemjöl
  • 125 g smör
  • 1 msk kallt vatten
  • 0.5 tsk salt
  • Fyllning:
  • 250 g finriven pumpa
  • 400 g kondenserad mjölk
  • 2 ägg
  • 0.5 dl muskovadosocker
  • 1 msk pepparkakskrydda
  • 1 msk siktat vetemjöl
  • 75 g pekannötter
  • Till servering:
  • vaniljglass

Gör så här

  1. Sätt ugnen på 200°.
  2. Nyp ihop en deg av mjöl, smör och salt. Tillsätt vatten. Tryck ut i en låg pajform, gärna med avtagbara kanter, ca 24 cm i diameter. Ställ in i frysen 10 min. Nagga botten med en gaffel och förgrädda i 10 min.

Fyllning

  1. Blanda pumpa, kondenserad mjölk, ägg och muscovadosocker med pepparkakskrydda och mjöl.
  2. Sänk ugnsvärmen till 150°. Häll smeten i pajskalet och grädda 40 min i mitten av ugnen. Strö över nötterna efter halva tiden.
  3. Servera med vaniljglass.

- kommentarer

1 av 5 2 av 5 3 av 5 4 av 5 5 av 5
Tack för ditt betyg!

Logga in för att skriva en kommentar

Tack för din kommentar!



Anna

2016-01-09

Väldigt god,lagade den på torkad pumpa som jag både har gräddat med skivor och med mixad pumpa. Ingen bakerska men denna fick jag till👌

Sara

2014-09-23

Bakade den här förra året, och den var verkligen jättegod, fyllig i smaken och härlig kryddblandning! Rekommenderar den nu till hösten, serverad med en kula vaniljglass. Gav den en fyra i betyg.

Christine K M

2013-12-21

Smaskens😘

Petter

2013-11-24

Vi bakar den nu, frågan är om den ska vara såhär lös efter 20 min i ugn? :O

Stefan

2013-10-31

Vi tänker baka den ikväll

Lovisa

2013-10-20

Supergod och höstig!

Liknande recept

Zucchinikaka med kardemumma och apelsinglasyr

(14)

Chokladkaka med zucchini

(3)

Pumpakaka

(21)

Morotskaka

(16)

Pumpakaka med glasyr

(46)
12 st
  • Ingredienser (12)
  • 3 dl vetemjöl
  • 125 g smör
  • 1 msk kallt vatten
  • 0.5 tsk salt
  • Fyllning:
  • 250 g finriven pumpa
  • 400 g kondenserad mjölk
  • 2 ägg
  • 0.5 dl muskovadosocker
  • 1 msk pepparkakskrydda
  • 1 msk siktat vetemjöl
  • 75 g pekannötter
  • Till servering:
  • vaniljglass

Pumpapaj med pekannötter

Betyg (1-5):
3.67 (9 betyg)

Frasig amerikansk paj med pumpa i mild kryddig fyllning, toppad med knapriga pecannötter.

Tillagningstid: 1 timme 10 minuter
Ugnstemperatur:200º-150º
Svårighetsgrad:Medel
12 portioner
Receptet har sparats! Logga in för att se alla dina favoritrecept.

Gör så här

  1. Sätt ugnen på 200°.
  2. Nyp ihop en deg av mjöl, smör och salt. Tillsätt vatten. Tryck ut i en låg pajform, gärna med avtagbara kanter, ca 24 cm i diameter. Ställ in i frysen 10 min. Nagga botten med en gaffel och förgrädda i 10 min.

Fyllning

  1. Blanda pumpa, kondenserad mjölk, ägg och muscovadosocker med pepparkakskrydda och mjöl.
  2. Sänk ugnsvärmen till 150°. Häll smeten i pajskalet och grädda 40 min i mitten av ugnen. Strö över nötterna efter halva tiden.
  3. Servera med vaniljglass.

- kommentarer

1 av 5 2 av 5 3 av 5 4 av 5 5 av 5
Tack för ditt betyg!

Logga in för att skriva en kommentar

Tack för din kommentar!



Anna

2016-01-09

Väldigt god,lagade den på torkad pumpa som jag både har gräddat med skivor och med mixad pumpa. Ingen bakerska men denna fick jag till👌

Sara

2014-09-23

Bakade den här förra året, och den var verkligen jättegod, fyllig i smaken och härlig kryddblandning! Rekommenderar den nu till hösten, serverad med en kula vaniljglass. Gav den en fyra i betyg.

Christine K M

2013-12-21

Smaskens😘

Petter

2013-11-24

Vi bakar den nu, frågan är om den ska vara såhär lös efter 20 min i ugn? :O

Stefan

2013-10-31

Vi tänker baka den ikväll

Lovisa

2013-10-20

Supergod och höstig!

Liknande recept

Zucchinikaka med kardemumma och apelsinglasyr

(14)

Chokladkaka med zucchini

(3)

Pumpakaka

(21)

Morotskaka

(16)

Pumpakaka med glasyr

(46)