Pumpapaj med pekannötter

Betyg (1-5):
3.67 (9 betyg)

Frasig amerikansk paj med pumpa i mild kryddig fyllning, toppad med knapriga pecannötter.

Tillagningstid: 1 timme 10 minuter
Ugnstemperatur:200-150º
Svårighetsgrad:Medel
12 portioner
Receptet har sparats! Logga in för att se alla dina favoritrecept.
  • (11)
  • 3 dl vetemjöl
  • 125 g smör
  • 1 msk kallt vatten
  • Fyllning:
  • 250 g finriven pumpa
  • 400 g kondenserad mjölk
  • 2 ägg
  • 0.5 dl muskovadosocker
  • 1 msk pepparkakskrydda
  • 1 msk siktat vetemjöl
  • 75 g pekannötter
  • Till servering:
  • vaniljglass

Gör så här

  1. Sätt ugnen på 200°.
  2. Nyp ihop en deg av mjöl, smör och salt. Tillsätt vatten. Tryck ut i en låg pajform, gärna med avtagbara kanter, ca 24 cm i diameter. Ställ in i frysen 10 min. Nagga botten med en gaffel och förgrädda i 10 min.

Fyllning

  1. Blanda pumpa, kondenserad mjölk, ägg och muscovadosocker med pepparkakskrydda och mjöl.
  2. Sänk ugnsvärmen till 150°. Häll smeten i pajskalet och grädda 40 min i mitten av ugnen. Strö över nötterna efter halva tiden.
  3. Servera med vaniljglass.

- kommentarer

1 av 5 2 av 5 3 av 5 4 av 5 5 av 5
Tack för ditt betyg!

Logga in för att skriva en kommentar

Tack för din kommentar!



Anna

2016-01-09

Väldigt god,lagade den på torkad pumpa som jag både har gräddat med skivor och med mixad pumpa. Ingen bakerska men denna fick jag till👌

Sara

2014-09-23

Bakade den här förra året, och den var verkligen jättegod, fyllig i smaken och härlig kryddblandning! Rekommenderar den nu till hösten, serverad med en kula vaniljglass. Gav den en fyra i betyg.

Christine K M

2013-12-21

Smaskens😘

Petter

2013-11-24

Vi bakar den nu, frågan är om den ska vara såhär lös efter 20 min i ugn? :O

Stefan

2013-10-31

Vi tänker baka den ikväll

Lovisa

2013-10-20

Supergod och höstig!

Liknande recept

Saffranskladdkaka

(27)

Saffransvåfflor med hallon och grädde

(1)

Gräddtårta med rabarber och jordgubbar

(2)

Jordgubbsglass med vaniljdrömmar

(1)

Frasvåfflor

(123)

Våfflor med blåbärsyoghurt

(5)

Saffranscheesecake - Lotta Lundgren

(5)

Ris á la Malta med apelsin och krossade pepparkakor

(21)
11 st
  • Ingredienser (11)
  • 3 dl vetemjöl
  • 125 g smör
  • 1 msk kallt vatten
  • Fyllning:
  • 250 g finriven pumpa
  • 400 g kondenserad mjölk
  • 2 ägg
  • 0.5 dl muskovadosocker
  • 1 msk pepparkakskrydda
  • 1 msk siktat vetemjöl
  • 75 g pekannötter
  • Till servering:
  • vaniljglass

Pumpapaj med pekannötter

Betyg (1-5):
3.67 (9 betyg)

Frasig amerikansk paj med pumpa i mild kryddig fyllning, toppad med knapriga pecannötter.

Tillagningstid: 1 timme 10 minuter
Ugnstemperatur:200-150º
Svårighetsgrad:Medel
12 portioner
Receptet har sparats! Logga in för att se alla dina favoritrecept.

Gör så här

  1. Sätt ugnen på 200°.
  2. Nyp ihop en deg av mjöl, smör och salt. Tillsätt vatten. Tryck ut i en låg pajform, gärna med avtagbara kanter, ca 24 cm i diameter. Ställ in i frysen 10 min. Nagga botten med en gaffel och förgrädda i 10 min.

Fyllning

  1. Blanda pumpa, kondenserad mjölk, ägg och muscovadosocker med pepparkakskrydda och mjöl.
  2. Sänk ugnsvärmen till 150°. Häll smeten i pajskalet och grädda 40 min i mitten av ugnen. Strö över nötterna efter halva tiden.
  3. Servera med vaniljglass.

- kommentarer

1 av 5 2 av 5 3 av 5 4 av 5 5 av 5
Tack för ditt betyg!

Logga in för att skriva en kommentar

Tack för din kommentar!



Anna

2016-01-09

Väldigt god,lagade den på torkad pumpa som jag både har gräddat med skivor och med mixad pumpa. Ingen bakerska men denna fick jag till👌

Sara

2014-09-23

Bakade den här förra året, och den var verkligen jättegod, fyllig i smaken och härlig kryddblandning! Rekommenderar den nu till hösten, serverad med en kula vaniljglass. Gav den en fyra i betyg.

Christine K M

2013-12-21

Smaskens😘

Petter

2013-11-24

Vi bakar den nu, frågan är om den ska vara såhär lös efter 20 min i ugn? :O

Stefan

2013-10-31

Vi tänker baka den ikväll

Lovisa

2013-10-20

Supergod och höstig!

Liknande recept

Saffranskladdkaka

(27)

Saffransvåfflor med hallon och grädde

(1)

Gräddtårta med rabarber och jordgubbar

(2)

Jordgubbsglass med vaniljdrömmar

(1)

Frasvåfflor

(123)

Våfflor med blåbärsyoghurt

(5)

Saffranscheesecake - Lotta Lundgren

(5)

Ris á la Malta med apelsin och krossade pepparkakor

(21)

För att förbättra och anpassa ditt besök använder vi cookies. Fortsätter du härifrån innebär det att du accepterar att cookies används. Läs mer om cookies