Prosciuttolindade kräftstjärtar och halloumispett

Betyg (1-5):
2.65 (17 betyg)

Ostens och prociuttons sälta gör sig väldigt bra tillsammans med räkorna. Tillsammans med vitlök, dragon och rosmarin smakar grillspetten enastående bra,

Tillagningstid: 25 minuter
8 portioner
Receptet har sparats! Logga in för att se alla dina favoritrecept.
  • 8 st
  • 16 st skalade kräftstjärtar
  • 1 msk oliv- eller jordnötsolja
  • 1 finhackad vitlöksklyfta
  • 1 msk hackad dragon eller persilja
  • 80 g prosciutto skivor i halvor
  • 200 g halloumi i bitar
  • 1 msk olivolja
  • 4 st rosmarin på kvist

Gör så här

  1. Blanda olja, vitlök, kryddor och salt och pensla stjärtarna. Linda in varje kräfta i en skinkbit och trä upp på små träspett. Grilla 2 -3 minuter.
  2. Pensla osten med olja och trä upp på rosmarinkvistar. Grilla tills osten fått ränder.

Tips

Råa havskräfts stjärtar passar bäst till detta men det går bra med kokta eller krärftsjärtar i lake. Använd då 2 stycken eftersom de är så små.

Sara Begner, Matkreatör, Coop

- kommentarer

1 av 5 2 av 5 3 av 5 4 av 5 5 av 5
Tack för ditt betyg!

Logga in för att skriva en kommentar

Tack för din kommentar!



Louise hållbar utveckling Coop

2011-12-30

I receptet låg ekologiska tigerräkor som säljs i vissa av våra butiker. Vi säljer inte konventionellt odlade tigerräkor. I samtal med läsare har vi nu ändrat receptet till havskräftsstjärtar. Tack för era kommentarer.

Henrik Ekstrand

2011-12-28

Skäms på er för tigerräkorna! Lite bättre koll än så måste ni faktiskt ha på miljöaspekterna.

May Serring-Garnheim

2011-12-28

Håller med föregående talare, Johan Gripe. Varför ha med tigerräkor - det går väl bättre ur alla synvinklar med stora, vanliga räkor?

John Gripe

2011-12-28

Hur kan ni ha med tigerräkor i receptet? Det är väl inte ok?

Liknande recept

Sliders med halloumi och BBQ-sås - Coop

(4)

Mangobiffsallad med nudlar - Coop

(13)

Fish tacos deluxe - Coop

(30)

Räksallad med japansk dressing - Coop

(74)

Thailändska minibiffar med bönsallad och zucchini - Coop

(13)

Kallmarinerad fläskytterfilé med kronärtskocksröra - Coop

(23)

Fårost- och crème fraiche-gratinerade auberginer - Coop

(0)

Laxtaco - Coop

(6)
8 st
  • Ingredienser 8 st
  • 16 st skalade kräftstjärtar
  • 1 msk oliv- eller jordnötsolja
  • 1 finhackad vitlöksklyfta
  • 1 msk hackad dragon eller persilja
  • 80 g prosciutto skivor i halvor
  • 200 g halloumi i bitar
  • 1 msk olivolja
  • 4 st rosmarin på kvist

Prosciuttolindade kräftstjärtar och halloumispett

Betyg (1-5):
2.65 (17 betyg)

Ostens och prociuttons sälta gör sig väldigt bra tillsammans med räkorna. Tillsammans med vitlök, dragon och rosmarin smakar grillspetten enastående bra,

Tillagningstid: 25 minuter
8 portioner
Receptet har sparats! Logga in för att se alla dina favoritrecept.

Gör så här

  1. Blanda olja, vitlök, kryddor och salt och pensla stjärtarna. Linda in varje kräfta i en skinkbit och trä upp på små träspett. Grilla 2 -3 minuter.
  2. Pensla osten med olja och trä upp på rosmarinkvistar. Grilla tills osten fått ränder.

Tips

Råa havskräfts stjärtar passar bäst till detta men det går bra med kokta eller krärftsjärtar i lake. Använd då 2 stycken eftersom de är så små.

Sara Begner, Matkreatör, Coop

- kommentarer

1 av 5 2 av 5 3 av 5 4 av 5 5 av 5
Tack för ditt betyg!

Logga in för att skriva en kommentar

Tack för din kommentar!



Louise hållbar utveckling Coop

2011-12-30

I receptet låg ekologiska tigerräkor som säljs i vissa av våra butiker. Vi säljer inte konventionellt odlade tigerräkor. I samtal med läsare har vi nu ändrat receptet till havskräftsstjärtar. Tack för era kommentarer.

Henrik Ekstrand

2011-12-28

Skäms på er för tigerräkorna! Lite bättre koll än så måste ni faktiskt ha på miljöaspekterna.

May Serring-Garnheim

2011-12-28

Håller med föregående talare, Johan Gripe. Varför ha med tigerräkor - det går väl bättre ur alla synvinklar med stora, vanliga räkor?

John Gripe

2011-12-28

Hur kan ni ha med tigerräkor i receptet? Det är väl inte ok?

Liknande recept

Sliders med halloumi och BBQ-sås - Coop

(4)

Mangobiffsallad med nudlar - Coop

(13)

Fish tacos deluxe - Coop

(30)

Räksallad med japansk dressing - Coop

(74)

Thailändska minibiffar med bönsallad och zucchini - Coop

(13)

Kallmarinerad fläskytterfilé med kronärtskocksröra - Coop

(23)

Fårost- och crème fraiche-gratinerade auberginer - Coop

(0)

Laxtaco - Coop

(6)

För att förbättra och anpassa ditt besök använder vi cookies. Fortsätter du härifrån innebär det att du accepterar att cookies används. Läs mer om cookies