Potatisplättar med baconströssel
Betyg (1-5):
Plättarna blir lite matigare om de blandas med potatis. Servera med knaperstekt bacon och paprika.
Tillagningstid: 40 minuter
4 portioner
Receptet har sparats! Logga in för att se alla dina favoritrecept.
- 500 g potatis
- 3 dl vetemjöl
- 6 dl mjölk
- 4 ägg
- 20 g smör
- 150 g bacon
- 1 finhackad röd paprika
- 0.5 tsk salt
Gör så här
- Skala potatisen och koka den i saltat vatten tills den är mjuk, cirka 20 minuter.
- Mät upp mjöl och salt. Tillsätt ungefär hälften av mjölken och vispa ihop till en klimpfri smet. Vispa i resten av mjölken och äggen. Pressa den kokta potatisen och blanda ner den i plättsmeten. Smält hälften av smöret och rör ner det i smeten och använd resten till gräddningen. Grädda plättarna.
- Strimla baconet så fint det går. Stek det knaprigt i en panna. Blanda med paprikan och servera till plättarna.
Liknande recept
Potatisplättar med baconströssel
Betyg (1-5):
Plättarna blir lite matigare om de blandas med potatis. Servera med knaperstekt bacon och paprika.
Tillagningstid: 40 minuter
4 portioner
Receptet har sparats! Logga in för att se alla dina favoritrecept.
Gör så här
- Skala potatisen och koka den i saltat vatten tills den är mjuk, cirka 20 minuter.
- Mät upp mjöl och salt. Tillsätt ungefär hälften av mjölken och vispa ihop till en klimpfri smet. Vispa i resten av mjölken och äggen. Pressa den kokta potatisen och blanda ner den i plättsmeten. Smält hälften av smöret och rör ner det i smeten och använd resten till gräddningen. Grädda plättarna.
- Strimla baconet så fint det går. Stek det knaprigt i en panna. Blanda med paprikan och servera till plättarna.
- kommentarer
Logga in för att skriva en kommentar
Tack för din kommentar!
2013-10-18
Blev pannkaka!!! Alldeles för lös smet!!!
2013-10-17
Raggmunk är fantastiskt gott
2012-02-21
Super goda plättar
- kommentarer
Logga in för att skriva en kommentar
Tack för din kommentar!
Marie
2013-10-18
Blev pannkaka!!! Alldeles för lös smet!!!
Erik Lundberg
2013-10-17
Raggmunk är fantastiskt gott
cocken klas
2012-02-21
Super goda plättar