Portionsomeletter med räkröra

Betyg (1-5):
3.84 (19 betyg)

Skaldjurs- och koriandertoppad omelett. Lätt som en plätt! Perfekt som drinktilltugg eller förrätt.

Tillagningstid: 35 minuter
8 portioner
Receptet har sparats! Logga in för att se alla dina favoritrecept.
  • (9)
  • 1 kg frysta räkor
  • 2 st hackade salladslökar
  • 2 msk majonnäs
  • 1 msk hackad, urkärnad, röd chili
  • 1.5 dl hackad, färsk koriander
  • svartpeppar
  • Omelettsmet:
  • 5 ägg
  • 2 msk vatten
  • 8 tsk olja (1 tsk per omelett)

Gör så här

  1. Tina räkorna och skala dem. Blanda räkor, lök (spara eventuellt lite till garnering), majonnäs, chili och hälften av koriandern. Smaka av med salt och peppar.

Omeletterna

  1. Vispa samman ägg och vatten. Salta och peppra. Hetta upp en plättlagg och häll cirka 1 tesked olja i varje rundel. Häll i omelettsmet. Stek tills ytterkanterna börjat stelna. Vänd omeletterna och stek någon minut till.

Servering

Servera dem på ett fat eller direkt från laggen med en klick räkröra. Garnera med resten av koriandern och eventuellt vårlök.

Tips

Självklart kan du använda en vanlig stekpanna och dela omeletten i tårtbitar!

Sara Begner, Matkreatör, Coop

- kommentarer

1 av 5 2 av 5 3 av 5 4 av 5 5 av 5
Tack för ditt betyg!

Logga in för att skriva en kommentar

Tack för din kommentar!



Christine P

2013-07-22

Jättegott, men inte så mättande, passar en dag då man inte är så hungrig

stickans@pasagen.se

2013-02-05

Ser gott ut

Britta/Webbredaktionen

2012-04-03

Inger, tack för att du uppmärksammade oss på felet.

Bonnie Royce

2012-04-03

Hej det är jag igen. Jag hittade cocoter receptet som är de små tjocka omeletter jag sökte efter.

Bonnie Royce

2012-04-03

Jag söker en liknade recept på tjocka omeleter i en "cupcake" panna bakat i ungen

Inger Wahlbom

2012-04-02

rekommendera inte vårlök, den är giftig!!!! Vad sägs om salladslök istället!

Liknande recept

Börek (Spenat- och fetaostfyllda filodegssnurror)

(10)

Dansk gubbröra

(29)

Rågmacka med tonfiskröra

(4)

Salta ostplättar

(1)

Änglamarks örtomelett

(9)
9 st
  • Ingredienser (9)
  • 1 kg frysta räkor
  • 2 st hackade salladslökar
  • 2 msk majonnäs
  • 1 msk hackad, urkärnad, röd chili
  • 1.5 dl hackad, färsk koriander
  • svartpeppar
  • Omelettsmet:
  • 5 ägg
  • 2 msk vatten
  • 8 tsk olja (1 tsk per omelett)

Portionsomeletter med räkröra

Betyg (1-5):
3.84 (19 betyg)

Skaldjurs- och koriandertoppad omelett. Lätt som en plätt! Perfekt som drinktilltugg eller förrätt.

Tillagningstid: 35 minuter
8 portioner
Receptet har sparats! Logga in för att se alla dina favoritrecept.

Gör så här

  1. Tina räkorna och skala dem. Blanda räkor, lök (spara eventuellt lite till garnering), majonnäs, chili och hälften av koriandern. Smaka av med salt och peppar.

Omeletterna

  1. Vispa samman ägg och vatten. Salta och peppra. Hetta upp en plättlagg och häll cirka 1 tesked olja i varje rundel. Häll i omelettsmet. Stek tills ytterkanterna börjat stelna. Vänd omeletterna och stek någon minut till.

Servering

Servera dem på ett fat eller direkt från laggen med en klick räkröra. Garnera med resten av koriandern och eventuellt vårlök.

Tips

Självklart kan du använda en vanlig stekpanna och dela omeletten i tårtbitar!

Sara Begner, Matkreatör, Coop

- kommentarer

1 av 5 2 av 5 3 av 5 4 av 5 5 av 5
Tack för ditt betyg!

Logga in för att skriva en kommentar

Tack för din kommentar!



Christine P

2013-07-22

Jättegott, men inte så mättande, passar en dag då man inte är så hungrig

stickans@pasagen.se

2013-02-05

Ser gott ut

Britta/Webbredaktionen

2012-04-03

Inger, tack för att du uppmärksammade oss på felet.

Bonnie Royce

2012-04-03

Hej det är jag igen. Jag hittade cocoter receptet som är de små tjocka omeletter jag sökte efter.

Bonnie Royce

2012-04-03

Jag söker en liknade recept på tjocka omeleter i en "cupcake" panna bakat i ungen

Inger Wahlbom

2012-04-02

rekommendera inte vårlök, den är giftig!!!! Vad sägs om salladslök istället!

Liknande recept

Börek (Spenat- och fetaostfyllda filodegssnurror)

(10)

Dansk gubbröra

(29)

Rågmacka med tonfiskröra

(4)

Salta ostplättar

(1)

Änglamarks örtomelett

(9)

För att förbättra och anpassa ditt besök använder vi cookies. Fortsätter du härifrån innebär det att du accepterar att cookies används. Läs mer om cookies