Pokébowl med lammytterfilé

Pokébowl med lammytterfilé

Betyg (1-5):
Betyg
Betyg
(1)

Smakrik pokébowl med sötpotatiskräm, rödkål och matvete. Som toppas med marinerad lammytterfilé.

4 portioner
Receptet har sparats! Logga in för att se alla dina favoritrecept.
  • 1 dl majonnäs
  • 1 msk srirachasås
  • 4 dl kokt matvete
  • 250 g frysta sojabönor, tinade
  • 0.5 dl gari (inlagd ingefära)
  • 0.5 dl skalade sesamfrön, rostade
  • 0.5 kruka färsk koriander, till garnering
  • Sötpotatiskräm
  • 400 g rostad sötpotatis
  • 0.5 citron, finrivet skal och saft
  • 1 vitlöksklyfta, riven
  • 2 msk neutral olja
  • salt
  • Rödkål
  • 200 g rödkål, tunt strimlad
  • 2 tsk citron, pressad saft
  • 1 tsk flingsalt
  • Marinerat lamm
  • 200 g tillagad lammytterfilé
  • 2 tsk citron, pressad saft
  • 2 msk japansk soja
  • 1 tsk sesamolja

Gör så här

  1. Mixa sötpotatisen och blanda med citronskal (endast det gula), citronsaft, vitlök och olja, smaka av med salt.
  2. Krama rödkålen med citronsaft och salt så att den mjuknar.
  3. Skär lammet i tunna skivor. Blanda citronsaft, soja och olja och vänd ner köttet.
  4. Blanda majonnäs med sriracha. Fördela matvete, sötpotatis, sojabönor, rödkål, kött med marinad och gari i fyra skålar.
  5. Strö över sesamfrön, ringla över majonnäs och toppa med koriander.

- kommentarer

Logga in för att skriva en kommentar

Tack för din kommentar!



Pokébowl med lammytterfilé
19 st
  • Ingredienser (19)
  • 1 dl majonnäs
  • 1 msk srirachasås
  • 4 dl kokt matvete
  • 250 g frysta sojabönor, tinade
  • 0.5 dl gari (inlagd ingefära)
  • 0.5 dl skalade sesamfrön, rostade
  • 0.5 kruka färsk koriander, till garnering
  • Sötpotatiskräm
  • 400 g rostad sötpotatis
  • 0.5 citron, finrivet skal och saft
  • 1 vitlöksklyfta, riven
  • 2 msk neutral olja
  • salt
  • Rödkål
  • 200 g rödkål, tunt strimlad
  • 2 tsk citron, pressad saft
  • 1 tsk flingsalt
  • Marinerat lamm
  • 200 g tillagad lammytterfilé
  • 2 tsk citron, pressad saft
  • 2 msk japansk soja
  • 1 tsk sesamolja

Pokébowl med lammytterfilé

Betyg (1-5):
Betyg
Betyg
(1)

Smakrik pokébowl med sötpotatiskräm, rödkål och matvete. Som toppas med marinerad lammytterfilé.

4 portioner
Receptet har sparats! Logga in för att se alla dina favoritrecept.

Gör så här

  1. Mixa sötpotatisen och blanda med citronskal (endast det gula), citronsaft, vitlök och olja, smaka av med salt.
  2. Krama rödkålen med citronsaft och salt så att den mjuknar.
  3. Skär lammet i tunna skivor. Blanda citronsaft, soja och olja och vänd ner köttet.
  4. Blanda majonnäs med sriracha. Fördela matvete, sötpotatis, sojabönor, rödkål, kött med marinad och gari i fyra skålar.
  5. Strö över sesamfrön, ringla över majonnäs och toppa med koriander.

- kommentarer

Logga in för att skriva en kommentar

Tack för din kommentar!