Pizza med bresaola och kronärtskocka

Betyg (1-5):
Betyg
Betyg
3.89 (18 betyg)

Gör din egen pizza och toppa den med kronärtskockor och bresaola.

Tillagningstid: 30 minuter + 30 minuter jästid
Ugnstemperatur:250º
4 portioner
Receptet har sparats! Logga in för att se alla dina favoritrecept.
  • 1 msk olivolja
  • 1 citron, pressad saft och rivet skal
  • 1 dl hackad färsk timjan eller 1 msk torkad
  • 2 burkar avrunna delade kronärtskockshjärtan à 390 g
  • 300 g riven ost
  • 100 g bresaola
  • 1 tsk svartpeppar
  • 2 tsk flingsalt
  • Deg:
  • 15 g jäst
  • 5 dl ljummet vatten (ca 37º)
  • 2 msk olivolja
  • 10 dl vetemjöl (ca 750 g)
  • 2 tsk salt
  • Het tomatsås:
  • 1 msk olivolja
  • 1 hackad gul lök
  • 2 hackade vitlöksklyftor
  • 0.5 tsk sambal oelek
  • 1 msk torkad oregano
  • 1 msk socker
  • 0.5 tsk svartpeppar
  • 500 g krossade tomater
  • 1 tsk salt

Gör så här

  1. Blanda olivolja, citronskal och -saft samt timjan. Lägg i kronärtskockshjärtana och låt marinera minst 10 minuter.

Deg

  1. Rör ut jäst och vatten i en bunke. Tillsätt olja, salt och mjöl. Arbeta ihop den till en smidig deg, Jäs under bakduk cirka 30 minuter. och dela den i fyra delar. Kavla ut delarna på bakplåtspapper och fördela först tomatsås och sedan ost på rundlarna.

Het tomatsås

  1. Hetta upp olja i en stekpanna eller kastrull. Bryn lök och kryddor 3 minuter, tillsätt tomaterna och koka minst 10 minuter. Rör om då och då.
  2. Grädda 2 (eller 1) i taget cirka 8 minuter. Lägg på bresaola och avrunna kronärtskockshjärtan vid servering och eventuellt lite timjan från marinaden.

- kommentarer

1 av 5 2 av 5 3 av 5 4 av 5 5 av 5
Tack för ditt betyg!

Logga in för att skriva en kommentar

Tack för din kommentar!



pirkko jacobsson

2013-08-31

Jättegos pizza goda smaker.

Sofia

2013-02-09

Mycket gott med kronärtskocka på pizzan!!

Liknande recept

Spara recept

Aubergine i ugn med fårost

Betyg
Betyg
(3)
Spara recept

Mynta- och balsamicotomater

Betyg
Betyg
(0)
Spara recept

Grahamspaj med spenat och dill

Betyg
Betyg
(5)
Spara recept

Majskolvar med parmesan

Betyg
Betyg
(47)
Spara recept

Laxtaco

Betyg
Betyg
(11)
Spara recept

Fish tacos deluxe

Betyg
Betyg
(48)
Spara recept

Bönsallad med soltorkade tomater

Betyg
Betyg
(11)
Spara recept

Kallmarinerad fläskytterfilé med kronärtskocksröra

Betyg
Betyg
(23)
22 st
  • Ingredienser (22)
  • 1 msk olivolja
  • 1 citron, pressad saft och rivet skal
  • 1 dl hackad färsk timjan eller 1 msk torkad
  • 2 burkar avrunna delade kronärtskockshjärtan à 390 g
  • 300 g riven ost
  • 100 g bresaola
  • 1 tsk svartpeppar
  • 2 tsk flingsalt
  • Deg:
  • 15 g jäst
  • 5 dl ljummet vatten (ca 37º)
  • 2 msk olivolja
  • 10 dl vetemjöl (ca 750 g)
  • 2 tsk salt
  • Het tomatsås:
  • 1 msk olivolja
  • 1 hackad gul lök
  • 2 hackade vitlöksklyftor
  • 0.5 tsk sambal oelek
  • 1 msk torkad oregano
  • 1 msk socker
  • 0.5 tsk svartpeppar
  • 500 g krossade tomater
  • 1 tsk salt

Pizza med bresaola och kronärtskocka

Betyg (1-5):
Betyg
Betyg
3.89 (18 betyg)

Gör din egen pizza och toppa den med kronärtskockor och bresaola.

Tillagningstid: 30 minuter + 30 minuter jästid
Ugnstemperatur:250º
4 portioner
Receptet har sparats! Logga in för att se alla dina favoritrecept.

Gör så här

  1. Blanda olivolja, citronskal och -saft samt timjan. Lägg i kronärtskockshjärtana och låt marinera minst 10 minuter.

Deg

  1. Rör ut jäst och vatten i en bunke. Tillsätt olja, salt och mjöl. Arbeta ihop den till en smidig deg, Jäs under bakduk cirka 30 minuter. och dela den i fyra delar. Kavla ut delarna på bakplåtspapper och fördela först tomatsås och sedan ost på rundlarna.

Het tomatsås

  1. Hetta upp olja i en stekpanna eller kastrull. Bryn lök och kryddor 3 minuter, tillsätt tomaterna och koka minst 10 minuter. Rör om då och då.
  2. Grädda 2 (eller 1) i taget cirka 8 minuter. Lägg på bresaola och avrunna kronärtskockshjärtan vid servering och eventuellt lite timjan från marinaden.

- kommentarer

1 av 5 2 av 5 3 av 5 4 av 5 5 av 5
Tack för ditt betyg!

Logga in för att skriva en kommentar

Tack för din kommentar!



pirkko jacobsson

2013-08-31

Jättegos pizza goda smaker.

Sofia

2013-02-09

Mycket gott med kronärtskocka på pizzan!!

Liknande recept

Spara recept

Aubergine i ugn med fårost

Betyg
Betyg
(3)
Spara recept

Mynta- och balsamicotomater

Betyg
Betyg
(0)
Spara recept

Grahamspaj med spenat och dill

Betyg
Betyg
(5)
Spara recept

Majskolvar med parmesan

Betyg
Betyg
(47)
Spara recept

Laxtaco

Betyg
Betyg
(11)
Spara recept

Fish tacos deluxe

Betyg
Betyg
(48)
Spara recept

Bönsallad med soltorkade tomater

Betyg
Betyg
(11)
Spara recept

Kallmarinerad fläskytterfilé med kronärtskocksröra

Betyg
Betyg
(23)