För att förbättra och anpassa ditt besök använder vi cookies. Fortsätter du härifrån innebär det att du accepterar att cookies används. Läs mer om cookies

Pizza med bresaola och kronärtskocka

Betyg (1-5):
3.89 (18 betyg)

Gör din egen pizza och toppa den med kronärtskockor och bresaola.

Tillagningstid: 30 minuter + 30 minuter jästid
Ugnstemperatur:250º
4 portioner
Receptet har sparats! Logga in för att se alla dina favoritrecept.
  • 1 msk olivolja
  • 1 citron, pressad saft och rivet skal
  • 1 dl hackad färsk timjan eller 1 msk torkad
  • 2 burkar avrunna delade kronärtskockshjärtan à 390 g
  • 300 g riven ost
  • 100 g bresaola
  • 1 tsk svartpeppar
  • 2 tsk flingsalt
  • Deg:
  • 15 g jäst
  • 5 dl ljummet vatten (ca 37º)
  • 2 msk olivolja
  • 10 dl vetemjöl (ca 750 g)
  • 2 tsk salt
  • Het tomatsås:
  • 1 msk olivolja
  • 1 hackad gul lök
  • 2 hackade vitlöksklyftor
  • 0.5 tsk sambal oelek
  • 1 msk torkad oregano
  • 1 msk socker
  • 0.5 tsk svartpeppar
  • 500 g krossade tomater
  • 1 tsk salt

Gör så här

  1. Blanda olivolja, citronskal och -saft samt timjan. Lägg i kronärtskockshjärtana och låt marinera minst 10 minuter.

Deg

  1. Rör ut jäst och vatten i en bunke. Tillsätt olja, salt och mjöl. Arbeta ihop den till en smidig deg, Jäs under bakduk cirka 30 minuter. och dela den i fyra delar. Kavla ut delarna på bakplåtspapper och fördela först tomatsås och sedan ost på rundlarna.

Het tomatsås

  1. Hetta upp olja i en stekpanna eller kastrull. Bryn lök och kryddor 3 minuter, tillsätt tomaterna och koka minst 10 minuter. Rör om då och då.
  2. Grädda 2 (eller 1) i taget cirka 8 minuter. Lägg på bresaola och avrunna kronärtskockshjärtan vid servering och eventuellt lite timjan från marinaden.

- kommentarer

1 av 5 2 av 5 3 av 5 4 av 5 5 av 5
Tack för ditt betyg!

Logga in för att skriva en kommentar

Tack för din kommentar!



pirkko jacobsson

2013-08-31

Jättegos pizza goda smaker.

Sofia

2013-02-09

Mycket gott med kronärtskocka på pizzan!!

Liknande recept

Rispappersrullar med dippsås

(5)

Pizza med blomkål, tomat och gruyèreost

(15)

Fish tacos deluxe

(41)

Bönsallad med soltorkade tomater

(10)

Koka kronärtskockor

(200)

Parmesanpaj med medelhavsgrönsaker

(18)

Räksallad med japansk dressing

(99)

Thailändska minibiffar med bönsallad och zucchini

(14)
22 st
  • Ingredienser (22)
  • 1 msk olivolja
  • 1 citron, pressad saft och rivet skal
  • 1 dl hackad färsk timjan eller 1 msk torkad
  • 2 burkar avrunna delade kronärtskockshjärtan à 390 g
  • 300 g riven ost
  • 100 g bresaola
  • 1 tsk svartpeppar
  • 2 tsk flingsalt
  • Deg:
  • 15 g jäst
  • 5 dl ljummet vatten (ca 37º)
  • 2 msk olivolja
  • 10 dl vetemjöl (ca 750 g)
  • 2 tsk salt
  • Het tomatsås:
  • 1 msk olivolja
  • 1 hackad gul lök
  • 2 hackade vitlöksklyftor
  • 0.5 tsk sambal oelek
  • 1 msk torkad oregano
  • 1 msk socker
  • 0.5 tsk svartpeppar
  • 500 g krossade tomater
  • 1 tsk salt

Pizza med bresaola och kronärtskocka

Betyg (1-5):
3.89 (18 betyg)

Gör din egen pizza och toppa den med kronärtskockor och bresaola.

Tillagningstid: 30 minuter + 30 minuter jästid
Ugnstemperatur:250º
4 portioner
Receptet har sparats! Logga in för att se alla dina favoritrecept.

Gör så här

  1. Blanda olivolja, citronskal och -saft samt timjan. Lägg i kronärtskockshjärtana och låt marinera minst 10 minuter.

Deg

  1. Rör ut jäst och vatten i en bunke. Tillsätt olja, salt och mjöl. Arbeta ihop den till en smidig deg, Jäs under bakduk cirka 30 minuter. och dela den i fyra delar. Kavla ut delarna på bakplåtspapper och fördela först tomatsås och sedan ost på rundlarna.

Het tomatsås

  1. Hetta upp olja i en stekpanna eller kastrull. Bryn lök och kryddor 3 minuter, tillsätt tomaterna och koka minst 10 minuter. Rör om då och då.
  2. Grädda 2 (eller 1) i taget cirka 8 minuter. Lägg på bresaola och avrunna kronärtskockshjärtan vid servering och eventuellt lite timjan från marinaden.

- kommentarer

1 av 5 2 av 5 3 av 5 4 av 5 5 av 5
Tack för ditt betyg!

Logga in för att skriva en kommentar

Tack för din kommentar!



pirkko jacobsson

2013-08-31

Jättegos pizza goda smaker.

Sofia

2013-02-09

Mycket gott med kronärtskocka på pizzan!!

Liknande recept

Rispappersrullar med dippsås

(5)

Pizza med blomkål, tomat och gruyèreost

(15)

Fish tacos deluxe

(41)

Bönsallad med soltorkade tomater

(10)

Koka kronärtskockor

(200)

Parmesanpaj med medelhavsgrönsaker

(18)

Räksallad med japansk dressing

(99)

Thailändska minibiffar med bönsallad och zucchini

(14)