Pepprig mozzarella med aubergine och tomat
Betyg (1-5):
Mozzarellan får en härlig smak när den kryddas med grönpeppar och rosépeppar.
Tillagningstid: 15 minuter
4 portioner
Receptet har sparats! Logga in för att se alla dina favoritrecept.
- 1 msk rosépeppar
- 0.5 msk grönpeppar
- 0.5 msk svartpeppar
- 0.5 msk flingsalt
- 250 g mozzarella
- 1 skivad aubergine
- 500 körsbärstomat
- peppar
- 1 dl basilikablad
- olivolja
- salt
Gör så här
- Mortla pepparsorterna och flingsalt. Rulla mozzarellan i blandningen. Grilla aubergineskivor och tomater hastigt. Salta och peppra.
- Skär mozzarellan i skivor. Varva aubergine, tomater, ostskivor och basilika på ett stort fat. Ringla över olja.
Liknande recept
Pepprig mozzarella med aubergine och tomat
Betyg (1-5):
Mozzarellan får en härlig smak när den kryddas med grönpeppar och rosépeppar.
Tillagningstid: 15 minuter
4 portioner
Receptet har sparats! Logga in för att se alla dina favoritrecept.
Gör så här
- Mortla pepparsorterna och flingsalt. Rulla mozzarellan i blandningen. Grilla aubergineskivor och tomater hastigt. Salta och peppra.
- Skär mozzarellan i skivor. Varva aubergine, tomater, ostskivor och basilika på ett stort fat. Ringla över olja.
- kommentarer
Logga in för att skriva en kommentar
Tack för din kommentar!
2013-03-16
Snabblagat och härligt god variant på tomat och mozzarellasallad!
- kommentarer
Logga in för att skriva en kommentar
Tack för din kommentar!
Carina
2013-03-16
Snabblagat och härligt god variant på tomat och mozzarellasallad!