Pepparkaksrulltårta med citronkräm

Betyg (1-5):
Betyg
Betyg
2.98 (42 betyg)

Rulltårta med smak av julen kryddad med kanel, kardemumma, nejlika och ingefära och fylld med en len och god citronkräm.

Tillagningstid: 25 minuter
Ugnstemperatur:250º
15 stycken
Receptet har sparats! Logga in för att se alla dina favoritrecept.
  • 3 ägg
  • 0.5 dl strösocker
  • 2 dl vetemjöl
  • 1 tsk bakpulver
  • 2 tsk malen kanel
  • 2 msk malen kardemumma
  • 2 tsk malen nejlika
  • 1 tsk malen ingefära
  • 1 dl mörk sirap
  • 1 msk vatten
  • 2 msk strösocker till uppstjälpningen
  • Fyllning:
  • 2 dl vispgrädde
  • 1 dl lemon curd

Gör så här

  1. Vispa ägg och socker pösigt med elvisp. Blanda mjöl, bakpulver och kryddor i en skål. Rör försiktigt ner det i äggblandningen tillsammans med sirap och vatten.
  2. Lägg ett bakplåtspapper i en långpanna. Bred ut smeten till ett jämnt lager. Grädda kakan cirka 5 minuter. Stjälp direkt upp kakan på ett sockrat bakplåtspapper. Dra bort pappret som kakan gräddats på och låt svalna helt.
  3. Vispa grädden hårt och vänd ner lemon curd. Bred ut blandningen på kakan och rulla ihop från ena långsidan. Skär rullen i 2-3 centimeter tjocka skivor.

- kommentarer

1 av 5 2 av 5 3 av 5 4 av 5 5 av 5
Tack för ditt betyg!

Logga in för att skriva en kommentar

Tack för din kommentar!



Sork

2014-09-20

God och lättsockrad. Jag valde bort lemon curd och tog lingonsylt istället

veronica

2011-12-01

pepparkaksrulltårta

Liknande recept

Spara recept

Smarriga havrekorgar

Betyg
Betyg
(0)
Spara recept

Banankaka med topping

Betyg
Betyg
(26)
Spara recept

Sommartårta

Betyg
Betyg
(41)
Spara recept

Havreflarn med müsli

Betyg
Betyg
(6)
Spara recept

Chokladkaka extra allt

Betyg
Betyg
(36)
Spara recept

Smulpaj med päron och kardemumma

Betyg
Betyg
(35)
Spara recept

Klassiska semlor

Betyg
Betyg
(41)
Spara recept

Rocky Road

Betyg
Betyg
(19)
13 st
  • Ingredienser (13)
  • 3 ägg
  • 0.5 dl strösocker
  • 2 dl vetemjöl
  • 1 tsk bakpulver
  • 2 tsk malen kanel
  • 2 msk malen kardemumma
  • 2 tsk malen nejlika
  • 1 tsk malen ingefära
  • 1 dl mörk sirap
  • 1 msk vatten
  • 2 msk strösocker till uppstjälpningen
  • Fyllning:
  • 2 dl vispgrädde
  • 1 dl lemon curd

Pepparkaksrulltårta med citronkräm

Betyg (1-5):
Betyg
Betyg
2.98 (42 betyg)

Rulltårta med smak av julen kryddad med kanel, kardemumma, nejlika och ingefära och fylld med en len och god citronkräm.

Tillagningstid: 25 minuter
Ugnstemperatur:250º
15 stycken
Receptet har sparats! Logga in för att se alla dina favoritrecept.

Gör så här

  1. Vispa ägg och socker pösigt med elvisp. Blanda mjöl, bakpulver och kryddor i en skål. Rör försiktigt ner det i äggblandningen tillsammans med sirap och vatten.
  2. Lägg ett bakplåtspapper i en långpanna. Bred ut smeten till ett jämnt lager. Grädda kakan cirka 5 minuter. Stjälp direkt upp kakan på ett sockrat bakplåtspapper. Dra bort pappret som kakan gräddats på och låt svalna helt.
  3. Vispa grädden hårt och vänd ner lemon curd. Bred ut blandningen på kakan och rulla ihop från ena långsidan. Skär rullen i 2-3 centimeter tjocka skivor.

- kommentarer

1 av 5 2 av 5 3 av 5 4 av 5 5 av 5
Tack för ditt betyg!

Logga in för att skriva en kommentar

Tack för din kommentar!



Sork

2014-09-20

God och lättsockrad. Jag valde bort lemon curd och tog lingonsylt istället

veronica

2011-12-01

pepparkaksrulltårta

Liknande recept

Spara recept

Smarriga havrekorgar

Betyg
Betyg
(0)
Spara recept

Banankaka med topping

Betyg
Betyg
(26)
Spara recept

Sommartårta

Betyg
Betyg
(41)
Spara recept

Havreflarn med müsli

Betyg
Betyg
(6)
Spara recept

Chokladkaka extra allt

Betyg
Betyg
(36)
Spara recept

Smulpaj med päron och kardemumma

Betyg
Betyg
(35)
Spara recept

Klassiska semlor

Betyg
Betyg
(41)
Spara recept

Rocky Road

Betyg
Betyg
(19)