För att förbättra och anpassa ditt besök använder vi cookies. Fortsätter du härifrån innebär det att du accepterar att cookies används. Läs mer om cookies

Pastasallad med fetaost och aubergine

Betyg (1-5):
3.18 (34 betyg)

Ljuvligt god pastasallad med grillad aubergine, paprika och smulad fetaost som blandas med färsk basilika och smakrik vitlöksvinägrett.

Tillagningstid: 30 minuter
4 portioner
Receptet har sparats! Logga in för att se alla dina favoritrecept.
  • 350 g pastaskruvar eller valfri pasta
  • 350 g aubergine
  • 2 paprikor
  • 150 g smulad fetaost
  • 1 kruka färsk basilika
  • flingsalt
  • svartpeppar
  • Dressing:
  • 1 dl olivolja
  • 0.5 dl vit balsamvinäger
  • 2 rivna vitlöksklyftor

Gör så här

  1. Koka pastan enligt anvisningen på förpackningen. Blanda ihop ingredienserna till dressingen.
  2. Skär auberginen i 1–2 cm tjocka skivor och pensla båda sidor med olja. Skär paprikan i stora bitar. Grilla grönsakerna ca 10 min, skär dem i mindre bitar och vänd ner i dressingen. Låt dra några minuter.
  3. Blanda de grillade grönsakerna med pasta, fetaost och basilika. Strö över flingsalt och vrid ett par varv med pepparkvarnen över salladen innan servering.

- kommentarer

1 av 5 2 av 5 3 av 5 4 av 5 5 av 5
Tack för ditt betyg!

Logga in för att skriva en kommentar

Tack för din kommentar!



Checkbox Coop

2020-02-20

Hej Jejja! Tanken är att man kör grönsakerna på utomhusgrillen. Men om du vill göra i ugn kan du grilla dem på 255 grader. Dressingen är att vända ner grönsakerna i efter grillningen och låta dra. /Maja (webbredaktör)

Jejja

2020-02-19

Saknas lite info i receptet .. Grader för att grilla? Dressingen, är den till penslingen, eller att ha på sist?

Ulrika

2015-01-14

Vansinnigt gott ! Vi tyckte dock inte att grönsakerna blev tillräckligt mjuka efter en låååång tid i ugnen, så vi skar upp dem i mindre bitar och stekte dem, å så fick vi auberginen så där himla god ....

Karin

2014-09-21

Laga

Elin

2014-06-19

Blev riktigt gott! Blandade i en burk kokta bönor också.

Liknande recept

Spagetti med tomatsås

(45)

Ugnsbakade bönor med cream cheese

(15)

Fyllda auberginer

(24)

Blomkålsgratäng med ostsås och kycklingbacon

(8)

Omelettrulle med grönkål och fetaost

(41)

Zucchinigratäng med korv

(19)

Grillad grilloumimacka

(4)

Lasagne med stekt aubergine och fetaost

(52)
10 st
  • Ingredienser (10)
  • 350 g pastaskruvar eller valfri pasta
  • 350 g aubergine
  • 2 paprikor
  • 150 g smulad fetaost
  • 1 kruka färsk basilika
  • flingsalt
  • svartpeppar
  • Dressing:
  • 1 dl olivolja
  • 0.5 dl vit balsamvinäger
  • 2 rivna vitlöksklyftor

Pastasallad med fetaost och aubergine

Betyg (1-5):
3.18 (34 betyg)

Ljuvligt god pastasallad med grillad aubergine, paprika och smulad fetaost som blandas med färsk basilika och smakrik vitlöksvinägrett.

Tillagningstid: 30 minuter
4 portioner
Receptet har sparats! Logga in för att se alla dina favoritrecept.

Gör så här

  1. Koka pastan enligt anvisningen på förpackningen. Blanda ihop ingredienserna till dressingen.
  2. Skär auberginen i 1–2 cm tjocka skivor och pensla båda sidor med olja. Skär paprikan i stora bitar. Grilla grönsakerna ca 10 min, skär dem i mindre bitar och vänd ner i dressingen. Låt dra några minuter.
  3. Blanda de grillade grönsakerna med pasta, fetaost och basilika. Strö över flingsalt och vrid ett par varv med pepparkvarnen över salladen innan servering.

- kommentarer

1 av 5 2 av 5 3 av 5 4 av 5 5 av 5
Tack för ditt betyg!

Logga in för att skriva en kommentar

Tack för din kommentar!



Checkbox Coop

2020-02-20

Hej Jejja! Tanken är att man kör grönsakerna på utomhusgrillen. Men om du vill göra i ugn kan du grilla dem på 255 grader. Dressingen är att vända ner grönsakerna i efter grillningen och låta dra. /Maja (webbredaktör)

Jejja

2020-02-19

Saknas lite info i receptet .. Grader för att grilla? Dressingen, är den till penslingen, eller att ha på sist?

Ulrika

2015-01-14

Vansinnigt gott ! Vi tyckte dock inte att grönsakerna blev tillräckligt mjuka efter en låååång tid i ugnen, så vi skar upp dem i mindre bitar och stekte dem, å så fick vi auberginen så där himla god ....

Karin

2014-09-21

Laga

Elin

2014-06-19

Blev riktigt gott! Blandade i en burk kokta bönor också.

Liknande recept

Spagetti med tomatsås

(45)

Ugnsbakade bönor med cream cheese

(15)

Fyllda auberginer

(24)

Blomkålsgratäng med ostsås och kycklingbacon

(8)

Omelettrulle med grönkål och fetaost

(41)

Zucchinigratäng med korv

(19)

Grillad grilloumimacka

(4)

Lasagne med stekt aubergine och fetaost

(52)