
Pasta med fläskytterfilé
Krämig pasta kan snabbt tillagas genom att blanda nykokt spagetti med smaksatt crème fraiche. Bjud på hel, ugnsbakad fläskytterfilé och vitlöksstekta haricots verts till.
- 400 g fläskytterfilé
- 2 tsk flingsalt
- 1 tsk nymalen svartpeppar
- 320 g spagetti
- 2 dl lätt crème fraiche, örter och tomat
- 1 msk olivolja, till stekning
- 250 g frysta haricots verts, tinade
- 1 vitlöksklyfta, skivad
Gör så här
- Salta och peppra köttet och lägg det i en ugnsform. Tillaga mitt i ugnen till en innertemperatur på 67°.
- Koka spagettin enligt anvisningen på förpackningen. Smält crème fraichen i en kastrull. Lyft över pastan med en pastaslev rätt ner i crème fraichen när den är al dente. Rör om och smaka ev av med peppar.
- Hetta upp lite olja i en stekpanna och fräs haricots verts med vitlök en kort stund. Låt köttet vila minst 5 min innan det skärs upp i tunna skivor och serveras till pastan och bönorna.
Liknande recept
Pasta med fläskytterfilé
Krämig pasta kan snabbt tillagas genom att blanda nykokt spagetti med smaksatt crème fraiche. Bjud på hel, ugnsbakad fläskytterfilé och vitlöksstekta haricots verts till.
Gör så här
- Salta och peppra köttet och lägg det i en ugnsform. Tillaga mitt i ugnen till en innertemperatur på 67°.
- Koka spagettin enligt anvisningen på förpackningen. Smält crème fraichen i en kastrull. Lyft över pastan med en pastaslev rätt ner i crème fraichen när den är al dente. Rör om och smaka ev av med peppar.
- Hetta upp lite olja i en stekpanna och fräs haricots verts med vitlök en kort stund. Låt köttet vila minst 5 min innan det skärs upp i tunna skivor och serveras till pastan och bönorna.
- kommentarer
Logga in för att skriva en kommentar
Tack för din kommentar!
2020-10-19
Enkelt och gott, vi kör utan vitlöken dock.
2020-10-05
Väldigt god med extra allt 😀
2020-04-05
Jättegod! Har lite mer vitlök i bara :)
2020-03-02
Smakar inte gott
- kommentarer
Logga in för att skriva en kommentar
Tack för din kommentar!
Lars
2020-10-19
Enkelt och gott, vi kör utan vitlöken dock.
Tina
2020-10-05
Väldigt god med extra allt 😀
Madelene
2020-04-05
Jättegod! Har lite mer vitlök i bara :)
Ingrid
2020-03-02
Smakar inte gott