Partykyckling med knaprig potatis och grönsaksdipp

Betyg (1-5):
Betyg
Betyg
(0)

Stek den örtkryddade kycklingen tillsammans med potatisen. Praktiskt och gott när allt klart samtidigt.

Tillagningstid: 40 minuter
Ugnstemperatur:225º
8 portioner
Receptet har sparats! Logga in för att se alla dina favoritrecept.
  • Partykyckling:
  • 1 kg kycklingben
  • 3 msk rapsolja
  • 1 tsk av vardera paprikapulver, basilika, dragon, curry
  • 2 krm kajennpeppar eller chilipulver
  • 1 dl ströbröd
  • 3 krm salt
  • Knaprig potatis:
  • 900 g bakpotatisar
  • 1 msk rapsolja
  • 3 krm flingsalt
  • Grönsaksdipp:
  • 2 paprikor, i stavar
  • 3 medelstora morötter, i stavar
  • 200 g gurka, i stavar
  • 4 dl gräddfil eller meze yoghurt
  • 200 g grovriven gurka
  • 75 g banan, i små tärningar
  • 1 krm curry
  • 3 msk salta, hackade nötkött

Gör så här

  1. Tina kycklingbenen om de är frysta. Blanda olja, kryddor och salt. Pensla kycklingen med blandningen och rulla den eventuellt i ströbröd. (Inte nödvändigt, men ser trevligt ut.) Lägg kycklingen i ena änden av en stor ugnslångpanna med bakplåtspapper i botten.
  2. Borsta potatisen ordentligt, men skala inte. Skär varje potatis i 10-12 klyftor. Lägg dem i en plastpåse och häll i oljan. Skaka runt så att allt blir inoljat. Bred ut potatisen i långpannan bredvid kycklingen. Strö på salt. Stek i mitten av ugnen tills kycklingen är genomstekt och potatisen knaprig, 25-30 minuter.
  3. Lägg upp grönsaksstavarna på ett serveringsfat. Blanda hälften av gräddfilen/yoghurten med väl urkramad gurka i en skål och resten med banan, curry och nötter i en annan skål.

- kommentarer

Logga in för att skriva en kommentar

Tack för din kommentar!



Liknande recept

Spara recept

Röd currygryta med potatis

Betyg
Betyg
(20)
Spara recept

Ugnsrostad kalkon med äpple, salvia och gröna tillbehör

Betyg
Betyg
(2)
Spara recept

Ugnsrostad kyckling med bakad sötpotatis och slaw

Betyg
Betyg
(10)
Spara recept

Paraibakryddad kycklinglårfilé och färskpotatissallad med chimichurri

Betyg
Betyg
(8)
Spara recept

Pulled kyckling, sötpotatiskräm och picklad ananas

Betyg
Betyg
(3)
Spara recept

Kycklingspett med hummus

Betyg
Betyg
(11)
17 st
  • Ingredienser (17)
  • Partykyckling:
  • 1 kg kycklingben
  • 3 msk rapsolja
  • 1 tsk av vardera paprikapulver, basilika, dragon, curry
  • 2 krm kajennpeppar eller chilipulver
  • 1 dl ströbröd
  • 3 krm salt
  • Knaprig potatis:
  • 900 g bakpotatisar
  • 1 msk rapsolja
  • 3 krm flingsalt
  • Grönsaksdipp:
  • 2 paprikor, i stavar
  • 3 medelstora morötter, i stavar
  • 200 g gurka, i stavar
  • 4 dl gräddfil eller meze yoghurt
  • 200 g grovriven gurka
  • 75 g banan, i små tärningar
  • 1 krm curry
  • 3 msk salta, hackade nötkött

Partykyckling med knaprig potatis och grönsaksdipp

Betyg (1-5):
Betyg
Betyg
(0)

Stek den örtkryddade kycklingen tillsammans med potatisen. Praktiskt och gott när allt klart samtidigt.

Tillagningstid: 40 minuter
Ugnstemperatur:225º
8 portioner
Receptet har sparats! Logga in för att se alla dina favoritrecept.

Gör så här

  1. Tina kycklingbenen om de är frysta. Blanda olja, kryddor och salt. Pensla kycklingen med blandningen och rulla den eventuellt i ströbröd. (Inte nödvändigt, men ser trevligt ut.) Lägg kycklingen i ena änden av en stor ugnslångpanna med bakplåtspapper i botten.
  2. Borsta potatisen ordentligt, men skala inte. Skär varje potatis i 10-12 klyftor. Lägg dem i en plastpåse och häll i oljan. Skaka runt så att allt blir inoljat. Bred ut potatisen i långpannan bredvid kycklingen. Strö på salt. Stek i mitten av ugnen tills kycklingen är genomstekt och potatisen knaprig, 25-30 minuter.
  3. Lägg upp grönsaksstavarna på ett serveringsfat. Blanda hälften av gräddfilen/yoghurten med väl urkramad gurka i en skål och resten med banan, curry och nötter i en annan skål.

- kommentarer

Logga in för att skriva en kommentar

Tack för din kommentar!



Liknande recept

Spara recept

Röd currygryta med potatis

Betyg
Betyg
(20)
Spara recept

Ugnsrostad kalkon med äpple, salvia och gröna tillbehör

Betyg
Betyg
(2)
Spara recept

Ugnsrostad kyckling med bakad sötpotatis och slaw

Betyg
Betyg
(10)
Spara recept

Paraibakryddad kycklinglårfilé och färskpotatissallad med chimichurri

Betyg
Betyg
(8)
Spara recept

Pulled kyckling, sötpotatiskräm och picklad ananas

Betyg
Betyg
(3)
Spara recept

Kycklingspett med hummus

Betyg
Betyg
(11)