Nötmarängtårta
Maräng, bär och nötter - kan det bli godare?
- (12)
- 175 g hasselnöt
- 2 ägg
- 2 dl strösocker
- 1 msk smör
- 2 msk ströbröd
- Fyllning:
- 3 dl vispgrädde
- 1 tsk strösocker
- 1 tsk vaniljsocker
- 1 tsk pulverkaffe
- 2 msk kakao
- 250 g delade jordgubbar
- 0.5 dl blad från färsk mynta
Gör så här
- Mal hasselnötterna i en mandelkvarn eller kör dem i en mixer. Vispa ägg och socker pösigt. Rör ner nötterna i äggblandningen.
- Fördela smeten i en smord och bröad form, cirka 22 centimeter i diameter. Grädda 20-25 minuter. Låt svalna.
- Vispa grädden med strö- och vaniljsocker. Stöt pulverkaffet i en mortel, rör ner i grädden. Ta ur nötbottnen ur formen. Bred över grädde, pudra med kakao och garnera eventuellt med jordgubbar och myntablad.
Liknande recept
Nötmarängtårta
Maräng, bär och nötter - kan det bli godare?
Gör så här
- Mal hasselnötterna i en mandelkvarn eller kör dem i en mixer. Vispa ägg och socker pösigt. Rör ner nötterna i äggblandningen.
- Fördela smeten i en smord och bröad form, cirka 22 centimeter i diameter. Grädda 20-25 minuter. Låt svalna.
- Vispa grädden med strö- och vaniljsocker. Stöt pulverkaffet i en mortel, rör ner i grädden. Ta ur nötbottnen ur formen. Bred över grädde, pudra med kakao och garnera eventuellt med jordgubbar och myntablad.
- kommentarer
Logga in för att skriva en kommentar
Tack för din kommentar!
2014-06-16
Lisa
2013-01-04
Överraskande god och lättbakad tårta att bjuda på vid alla tillfällen. Garneringen kan som sagt varieras efter tycke och smak. Passar ypperligt för den som inte är förtjust i klassisk tårtbotten. Tårtan blev väldigt saftig och mycket uppskattad av såväl barn som vuxna. Varför ordet maräng finns med i namnet är dock ett mysterium, alla vet väl att maräng görs av äggvita och socker?
2012-11-07
Läser och läser, "Fyllning" är det inte något som är i tårtan eller emellan bottnar? Borde det inte stå "garnering"?
2012-11-07
Ska verkligen ägggulorna vara med? Det blir inte maräng då...
2012-11-07
Jag undrar, kan man byta ut hasselnötterna mot mandel om det är någon som är allergisk?
2012-11-07
Marängen är äggen, sockret och hasselnötterna.
2012-11-06
Marängtårta men ingen maräng?
2012-11-05
God tårta till fars dag!
2012-06-26
god och lättbakad tårta som kan varieas med olika bär t.ex. blåbär, hallon och körsbär. mums....
- kommentarer
Logga in för att skriva en kommentar
Tack för din kommentar!
Jag använder denna botten på fler sätt. Det passar väldigt bra med t ex Lemon Curdgrädde och jordgubbar. Man kan också göra två bottnar och lägga ihop med fyllning emellan. Det blir en slags "marängyta" på botten, därav namnet.
2014-06-16
Lisa
Katarina
2013-01-04
Överraskande god och lättbakad tårta att bjuda på vid alla tillfällen. Garneringen kan som sagt varieras efter tycke och smak. Passar ypperligt för den som inte är förtjust i klassisk tårtbotten. Tårtan blev väldigt saftig och mycket uppskattad av såväl barn som vuxna. Varför ordet maräng finns med i namnet är dock ett mysterium, alla vet väl att maräng görs av äggvita och socker?
Lisbeth
2012-11-07
Läser och läser, "Fyllning" är det inte något som är i tårtan eller emellan bottnar? Borde det inte stå "garnering"?
ingela
2012-11-07
Ska verkligen ägggulorna vara med? Det blir inte maräng då...
Jeanette
2012-11-07
Jag undrar, kan man byta ut hasselnötterna mot mandel om det är någon som är allergisk?
Britta/Webbredaktionen
2012-11-07
Marängen är äggen, sockret och hasselnötterna.
Dorty Eriksson
2012-11-06
Marängtårta men ingen maräng?
Per-Olof Erickson
2012-11-05
God tårta till fars dag!
agneta mårtensson
2012-06-26
god och lättbakad tårta som kan varieas med olika bär t.ex. blåbär, hallon och körsbär. mums....