För att förbättra och anpassa ditt besök använder vi cookies. Fortsätter du härifrån innebär det att du accepterar att cookies används. Läs mer om cookies

Mustig höstgryta av naturbeteskött

Betyg (1-5):
3.27 (15 betyg)

Koka en mustig höstgryta med naturbeteskött till söndagsmiddag. Pumpa tillsammans med torkade aprikoser, ingefära, spiskummin och kanel ger grytan en orientalisk prägel och garanterar glada utrop från familjen runt middagsbordet.

Tillagningstid: 20 min + 2 tim koktid
6 portioner
Receptet har sparats! Logga in för att se alla dina favoritrecept.
  • 1 kg grytstek Naturbeteskött
  • 2 msk smör
  • 2 gula lökar, i klyftor
  • 4 vitlöksklyftor, hackade
  • 0.5 dl tomatpuré
  • 2 msk färsk ingefära, finriven
  • 1 msk spiskummin
  • 1 msk paprikapulver
  • 1 tsk malen kanel
  • 0.5 tsk malen kardemumma
  • 1 dl torkade aprikoser, halverade
  • 2 msk oxfond
  • 800 g hela tomater på burk
  • 5 dl vatten
  • salt
  • 500 g pumpa, t ex butternut
  • Till servering:
  • 4.5 dl ris
  • hackad persilja

Gör så här

  1. Skär köttet i tärningar. Skala, kärna ur och skär pumpan i mindre bitar.
  2. Bryn köttet i smör i en gryta. Tillsätt pumpa, lök, vitlök och tomatpuré och stek tills löken mjuknat. Tillsätt ingefära, torra kryddor, aprikoser, fond, tomater och vatten. Låt koka på svag värme under lock ca 2 timmar. Späd med mer vatten om det behövs. Smaka av med salt.
  3. Koka riset enligt anvisningen på förpackningen. Toppa grytan med persilja och servera med ris.

- kommentarer

1 av 5 2 av 5 3 av 5 4 av 5 5 av 5
Tack för ditt betyg!

Logga in för att skriva en kommentar

Tack för din kommentar!



Coop

2019-09-23

Hej Gunilla, Gun och Lena! Tack för att ni uppmärksammade att pumpan saknades i receptet, den är nu tillagd i ingredienslistan! Lycka till i köket!

Lena

2019-09-20

Var är pumpan i receptet?

Gun E L

2019-09-18

Var finns pumpan i receptet

Gunilla

2019-09-16

Hittar inte pumpa i receptet ?

Liknande recept

Köttfärssoppa tacostyle

(13)

Kött- och grönsakssoppa

(32)

Kryddrubbad fläskytterfilé med mojo rojo

(9)

Kimchisoppa med fläskkarré och tofu

(5)

Moussakagratäng

(42)

Helstekt fläskytterfilé med tomatsås och fetaost

(18)

Biff med coleslaw

(0)

Japanskt långkok med nudlar

(41)
18 st
  • Ingredienser (18)
  • 1 kg grytstek Naturbeteskött
  • 2 msk smör
  • 2 gula lökar, i klyftor
  • 4 vitlöksklyftor, hackade
  • 0.5 dl tomatpuré
  • 2 msk färsk ingefära, finriven
  • 1 msk spiskummin
  • 1 msk paprikapulver
  • 1 tsk malen kanel
  • 0.5 tsk malen kardemumma
  • 1 dl torkade aprikoser, halverade
  • 2 msk oxfond
  • 800 g hela tomater på burk
  • 5 dl vatten
  • salt
  • 500 g pumpa, t ex butternut
  • Till servering:
  • 4.5 dl ris
  • hackad persilja

Mustig höstgryta av naturbeteskött

Betyg (1-5):
3.27 (15 betyg)

Koka en mustig höstgryta med naturbeteskött till söndagsmiddag. Pumpa tillsammans med torkade aprikoser, ingefära, spiskummin och kanel ger grytan en orientalisk prägel och garanterar glada utrop från familjen runt middagsbordet.

Tillagningstid: 20 min + 2 tim koktid
6 portioner
Receptet har sparats! Logga in för att se alla dina favoritrecept.

Gör så här

  1. Skär köttet i tärningar. Skala, kärna ur och skär pumpan i mindre bitar.
  2. Bryn köttet i smör i en gryta. Tillsätt pumpa, lök, vitlök och tomatpuré och stek tills löken mjuknat. Tillsätt ingefära, torra kryddor, aprikoser, fond, tomater och vatten. Låt koka på svag värme under lock ca 2 timmar. Späd med mer vatten om det behövs. Smaka av med salt.
  3. Koka riset enligt anvisningen på förpackningen. Toppa grytan med persilja och servera med ris.

- kommentarer

1 av 5 2 av 5 3 av 5 4 av 5 5 av 5
Tack för ditt betyg!

Logga in för att skriva en kommentar

Tack för din kommentar!



Coop

2019-09-23

Hej Gunilla, Gun och Lena! Tack för att ni uppmärksammade att pumpan saknades i receptet, den är nu tillagd i ingredienslistan! Lycka till i köket!

Lena

2019-09-20

Var är pumpan i receptet?

Gun E L

2019-09-18

Var finns pumpan i receptet

Gunilla

2019-09-16

Hittar inte pumpa i receptet ?

Liknande recept

Köttfärssoppa tacostyle

(13)

Kött- och grönsakssoppa

(32)

Kryddrubbad fläskytterfilé med mojo rojo

(9)

Kimchisoppa med fläskkarré och tofu

(5)

Moussakagratäng

(42)

Helstekt fläskytterfilé med tomatsås och fetaost

(18)

Biff med coleslaw

(0)

Japanskt långkok med nudlar

(41)