Medelhavsinspirerad kyckling

Betyg (1-5):
Betyg
Betyg
3.29 (7 betyg)

Tillagningstid: 35 minuter
Ugnstemperatur:200º
4 portioner
Receptet har sparats! Logga in för att se alla dina favoritrecept.
  • 800 g tärnad potatis
  • 0.5 dl olivolja
  • 200 g tärnad zucchini
  • 500 g kycklingfilé
  • 70 g lufttorkad skinka
  • 100 g fetaost
  • 0.5 tsk svartpeppar
  • 1 tsk salt

Gör så här

  1. Sätt ugnen på 200°.
  2. Hetta upp en stor stekpanna och stek potatisen under omrörning i olja ca 5 min. Salta och häll över i en ugnsform.
  3. Stek zucchinin i 3 min i samma panna, salta och vänd ner bland potatisen. Dela kycklingfiléerna i 2 eller 3 långa bitar, beroende på kycklingens storlek.
  4. Rulla skinkan runt kycklingbitarna och stek runtom i stekpannan till fin stekyta.
  5. Lägg kycklingen på potatisblandningen och toppa med smulad fetaost och svartpeppar. Stek klart i ugnen ca 15 min. Använd gärna stektermometer, kycklingen är perfekt vid 70 grader.

Tips

Detta är vinnarreceptet i Facebooktävlingen hösten 2013.

Sara Begner, Matkreatör, Coop

- kommentarer

1 av 5 2 av 5 3 av 5 4 av 5 5 av 5
Tack för ditt betyg!

Logga in för att skriva en kommentar

Tack för din kommentar!



matts

2014-01-08

vi tillsatte en gul lök, då det blir mera smak.

joakim

2014-01-07

Onsdagsgott

Liknande recept

Spara recept

Ratatouille med halloumipanerad kyckling

Betyg
Betyg
(8)
Spara recept

Fyllda kålrullar i tomatsås

Betyg
Betyg
(2)
Spara recept

Allt-i-ett rätt med kyckling, rödbetor och chèvresås

Betyg
Betyg
(55)
Spara recept

Blomkålsgratäng med ostsås och kycklingbacon

Betyg
Betyg
(9)
Spara recept

Piccata med ratatouille

Betyg
Betyg
(1)
Spara recept

Lasagne med kyckling

Betyg
Betyg
(64)
Spara recept

Grillad kyckling med parmesankräm

Betyg
Betyg
(3)
Spara recept

Tortellinigratäng med fetaost

Betyg
Betyg
(34)
8 st
  • Ingredienser (8)
  • 800 g tärnad potatis
  • 0.5 dl olivolja
  • 200 g tärnad zucchini
  • 500 g kycklingfilé
  • 70 g lufttorkad skinka
  • 100 g fetaost
  • 0.5 tsk svartpeppar
  • 1 tsk salt

Medelhavsinspirerad kyckling

Betyg (1-5):
Betyg
Betyg
3.29 (7 betyg)

Tillagningstid: 35 minuter
Ugnstemperatur:200º
4 portioner
Receptet har sparats! Logga in för att se alla dina favoritrecept.

Gör så här

  1. Sätt ugnen på 200°.
  2. Hetta upp en stor stekpanna och stek potatisen under omrörning i olja ca 5 min. Salta och häll över i en ugnsform.
  3. Stek zucchinin i 3 min i samma panna, salta och vänd ner bland potatisen. Dela kycklingfiléerna i 2 eller 3 långa bitar, beroende på kycklingens storlek.
  4. Rulla skinkan runt kycklingbitarna och stek runtom i stekpannan till fin stekyta.
  5. Lägg kycklingen på potatisblandningen och toppa med smulad fetaost och svartpeppar. Stek klart i ugnen ca 15 min. Använd gärna stektermometer, kycklingen är perfekt vid 70 grader.

Tips

Detta är vinnarreceptet i Facebooktävlingen hösten 2013.

Sara Begner, Matkreatör, Coop

- kommentarer

1 av 5 2 av 5 3 av 5 4 av 5 5 av 5
Tack för ditt betyg!

Logga in för att skriva en kommentar

Tack för din kommentar!



matts

2014-01-08

vi tillsatte en gul lök, då det blir mera smak.

joakim

2014-01-07

Onsdagsgott

Liknande recept

Spara recept

Ratatouille med halloumipanerad kyckling

Betyg
Betyg
(8)
Spara recept

Fyllda kålrullar i tomatsås

Betyg
Betyg
(2)
Spara recept

Allt-i-ett rätt med kyckling, rödbetor och chèvresås

Betyg
Betyg
(55)
Spara recept

Blomkålsgratäng med ostsås och kycklingbacon

Betyg
Betyg
(9)
Spara recept

Piccata med ratatouille

Betyg
Betyg
(1)
Spara recept

Lasagne med kyckling

Betyg
Betyg
(64)
Spara recept

Grillad kyckling med parmesankräm

Betyg
Betyg
(3)
Spara recept

Tortellinigratäng med fetaost

Betyg
Betyg
(34)