För att förbättra och anpassa ditt besök använder vi cookies. Fortsätter du härifrån innebär det att du accepterar att cookies används. Läs mer om cookies

Lökpaj med smördeg

Betyg (1-5):
3.98 (51 betyg)

Frasig paj gjord på smördeg med lökfyllning.

Tillagningstid: 30 min + ca 25 min i ugn
Ugnstemperatur:200º
4 portioner
Receptet har sparats! Logga in för att se alla dina favoritrecept.
  • 265 g färsk smördeg
  • 600 g gul lök, strimlade
  • 1 msk olja
  • 0.5 msk torkad timjan
  • 4 ägg
  • 1.5 dl mjölk
  • 1 dl grädde
  • 1 tsk salt
  • Till servering
  • 70 g salladsmix

Gör så här

  1. Rulla ut och lägg degen i en form med löstagbar kant, 24–26 cm i diameter, så att degen går upp till kanterna. Skär eventuellt bort degens hörn.
  2. Nagga med en gaffel och förgrädda mitt i ugnen tills degen är uppuffad, ca 10 min. Stek löken gyllenbrun på medelvärme i en stekpanna med olja, ca 10 min. Rör om då och då och tillsätt timjan. Vispa lätt ihop ägg, mjölk, grädde och salt.
  3. Fördela löken i pajskalet och häll över äggstanningen. Grädda i nedre delen av ugnen tills äggstanningen stelnat, ca 25 min. Servera med sallad.

- kommentarer

1 av 5 2 av 5 3 av 5 4 av 5 5 av 5
Tack för ditt betyg!

Logga in för att skriva en kommentar

Tack för din kommentar!



Ann

2020-06-04

Mycket god paj. Jag använde både gul lök och purjolök i min paj. Stekte dem var för sig för att inte bränna dem. Så supergod.

Björn

2020-02-25

Vore bra om angiven tillagningstid i alla fall nästan stämmer med verkligen. Bara stektiderna överstiger 30 minuter och utöfer det ska det skalas och hackas. Däremot väldigt gott.

Katarina

2020-02-03

Hej! Om man använder Coops rektangulära plattor, ska man kavla ut dem först? Blir det lagom med två plattor? Mvh

Liknande recept

Ugnsstekt fläskkarré med ingefärsrotmos

(23)

Jordärtskockssoppa med kryddig korv

(49)

Kycklingbollar med dill och citron

(86)

Thaikyckling med kokosnudlar - Lotta Lundgren

(152)

Krämig risotto med champinjoner, spenat och rökt skinka

(26)

Lotta Lundgren - Zucchiniburgare med klyftpotatis

(83)

Lotta Lundgren - Ramen med fläskkarré och svamp

(82)

Morots- och ingefärsbulgur med kabanoss och fetaost

(24)
9 st
  • Ingredienser (9)
  • 265 g färsk smördeg
  • 600 g gul lök, strimlade
  • 1 msk olja
  • 0.5 msk torkad timjan
  • 4 ägg
  • 1.5 dl mjölk
  • 1 dl grädde
  • 1 tsk salt
  • Till servering
  • 70 g salladsmix

Lökpaj med smördeg

Betyg (1-5):
3.98 (51 betyg)

Frasig paj gjord på smördeg med lökfyllning.

Tillagningstid: 30 min + ca 25 min i ugn
Ugnstemperatur:200º
4 portioner
Receptet har sparats! Logga in för att se alla dina favoritrecept.

Gör så här

  1. Rulla ut och lägg degen i en form med löstagbar kant, 24–26 cm i diameter, så att degen går upp till kanterna. Skär eventuellt bort degens hörn.
  2. Nagga med en gaffel och förgrädda mitt i ugnen tills degen är uppuffad, ca 10 min. Stek löken gyllenbrun på medelvärme i en stekpanna med olja, ca 10 min. Rör om då och då och tillsätt timjan. Vispa lätt ihop ägg, mjölk, grädde och salt.
  3. Fördela löken i pajskalet och häll över äggstanningen. Grädda i nedre delen av ugnen tills äggstanningen stelnat, ca 25 min. Servera med sallad.

- kommentarer

1 av 5 2 av 5 3 av 5 4 av 5 5 av 5
Tack för ditt betyg!

Logga in för att skriva en kommentar

Tack för din kommentar!



Ann

2020-06-04

Mycket god paj. Jag använde både gul lök och purjolök i min paj. Stekte dem var för sig för att inte bränna dem. Så supergod.

Björn

2020-02-25

Vore bra om angiven tillagningstid i alla fall nästan stämmer med verkligen. Bara stektiderna överstiger 30 minuter och utöfer det ska det skalas och hackas. Däremot väldigt gott.

Katarina

2020-02-03

Hej! Om man använder Coops rektangulära plattor, ska man kavla ut dem först? Blir det lagom med två plattor? Mvh

Liknande recept

Ugnsstekt fläskkarré med ingefärsrotmos

(23)

Jordärtskockssoppa med kryddig korv

(49)

Kycklingbollar med dill och citron

(86)

Thaikyckling med kokosnudlar - Lotta Lundgren

(152)

Krämig risotto med champinjoner, spenat och rökt skinka

(26)

Lotta Lundgren - Zucchiniburgare med klyftpotatis

(83)

Lotta Lundgren - Ramen med fläskkarré och svamp

(82)

Morots- och ingefärsbulgur med kabanoss och fetaost

(24)