Linssallad med chorizo
Betyg (1-5):
En smakrik och somrig sallad med gröna linser, korv, ärter, persilja och smulad lagrad ost.
Tillagningstid: 25 min
4 portioner
Receptet har sparats! Logga in för att se alla dina favoritrecept.
- 3 dl torkade gröna linser
- 0.5 dl solroskärnor
- 300 g chorizo
- 150 g lagrad ost
- 200 g frysta gröna ärtor, tinade
- 30 g färsk persilja, finhackad
- 1 msk olivolja
- 1 liten citron, pressad saft
- salt och svartpeppar
Gör så här
- Koka linserna enligt anvisningen på förpackningen. Kyl linserna i kallt vatten och låt rinna av. Rosta solroskärnorna i torr stekpanna till fin färg. Skär korven i tunna slantar och stek dem knapriga. Riv eller smula osten. Blanda ihop linserna med korv, ost, ärter, persilja och olja. Smaka av med citronsaft, salt och peppar. Toppa med solroskärnorna.
Linssallad med chorizo
Betyg (1-5):
En smakrik och somrig sallad med gröna linser, korv, ärter, persilja och smulad lagrad ost.
Tillagningstid: 25 min
4 portioner
Receptet har sparats! Logga in för att se alla dina favoritrecept.
Gör så här
- Koka linserna enligt anvisningen på förpackningen. Kyl linserna i kallt vatten och låt rinna av. Rosta solroskärnorna i torr stekpanna till fin färg. Skär korven i tunna slantar och stek dem knapriga. Riv eller smula osten. Blanda ihop linserna med korv, ost, ärter, persilja och olja. Smaka av med citronsaft, salt och peppar. Toppa med solroskärnorna.
- kommentarer
Logga in för att skriva en kommentar
Tack för din kommentar!