Lingonparfait
Betyg (1-5):
Parfait med lingon, kola och rostad mandelmassa. Enkel och julig efterrätt, god att toppa med riven mandelmassa och lingon.
Tillagningstid: 15 min + 8 tim i frys
Ugnstemperatur:175º
6 portioner
Receptet har sparats! Logga in för att se alla dina favoritrecept.
- 3 äggvitor
- 3 dl vispgrädde
- 397 g karamelliserad kondenserad mjölk
- 1 tsk kanel
- 2 dl frysta lingon
- Till servering
- 100 g mandelmassa
- lingon
Gör så här
- Vispa äggvitorna till ett fast skum. Vispa grädden fluffig och vänd ner karamelliserad kondenserad mjölk, kanel och lingon.
- Vänd varsamt ner äggvitan och häll smeten i en frystålig form. Låt stå i frysen minst 5 timmar.
- Sätt ugnen på 175°. Riv mandelmassan över en plåt med bakplåtspapper. Rosta mitt i ugnen till fin färg. (Håll koll så det inte blir bränt.)
- Ta ut parfaiten 5 min före servering och toppa med riven mandelmassa och ev lingon.
Liknande recept
Lingonparfait
Betyg (1-5):
Parfait med lingon, kola och rostad mandelmassa. Enkel och julig efterrätt, god att toppa med riven mandelmassa och lingon.
Tillagningstid: 15 min + 8 tim i frys
Ugnstemperatur:175º
6 portioner
Receptet har sparats! Logga in för att se alla dina favoritrecept.
Gör så här
- Vispa äggvitorna till ett fast skum. Vispa grädden fluffig och vänd ner karamelliserad kondenserad mjölk, kanel och lingon.
- Vänd varsamt ner äggvitan och häll smeten i en frystålig form. Låt stå i frysen minst 5 timmar.
- Sätt ugnen på 175°. Riv mandelmassan över en plåt med bakplåtspapper. Rosta mitt i ugnen till fin färg. (Håll koll så det inte blir bränt.)
- Ta ut parfaiten 5 min före servering och toppa med riven mandelmassa och ev lingon.
- kommentarer
Logga in för att skriva en kommentar
Tack för din kommentar!
2017-12-28
Lättlagad och väldigt god. Rostad mandelmassa var pricken över i.
- kommentarer
Logga in för att skriva en kommentar
Tack för din kommentar!
Marie
2017-12-28
Lättlagad och väldigt god. Rostad mandelmassa var pricken över i.