Laxpasta med spenat i ugn

Betyg (1-5):
Betyg
Betyg
3.31 (32 betyg)

Krämig laxpasta i ugn som kommer imponera på middagsgästerna. Vackra pastarosor i en god kombination av salt lax, gräddig vitvinsås, färsk pasta och nyttig spenat.

Tillagningstid: 35 minuter
Ugnstemperatur:200º
4 portioner
Receptet har sparats! Logga in för att se alla dina favoritrecept.
  • 1 strimlad gul lök
  • 3 pressade vitlöksklyftor
  • 300 g färsk spenat
  • 1 msk olivolja
  • 200 g kallrökt lax i skivor
  • 250 g färska lasagneplattor
  • Vitvinsås:
  • 1 tsk olivolja
  • 1 finhackad gul lök
  • 2 dl vitt vin
  • 4 dl vatten
  • 4 dl grädde
  • 2 fiskbuljongtärningar

Gör så här

  1. Hetta upp en kastrull med olja och stek löken till vitvinssåsen så den mjuknar utan att få färg. Slå på vin, vatten, grädde och buljongtärningar. Låt småputtra i ca 5 min.

Vitvinsås

  1. Stek lök, vitlök och spenat i olivolja så de mjuknar utan att få färg. Strimla laxen och fördela spenat och lax över alla lasagneplattorna. Rulla ihop pastaplattorna från kortändan och dela i 3 bitar. Ställ pastarosorna ganska tätt i en ugnsform och häll över vitvinssåsen så den nästan täcker pastan.
  2. Grädda i ugnen ca 20 min. Servera med en god blandad sallad.

Tips

Hyvlad fänkål med citronsaft, olja och salt är en supergod sallad till fisk.

Sara Begner, Matkreatör, Coop

- kommentarer

1 av 5 2 av 5 3 av 5 4 av 5 5 av 5
Tack för ditt betyg!

Logga in för att skriva en kommentar

Tack för din kommentar!



Liknande recept

Spara recept

Gösfilé i paprika- och tomatsås

Betyg
Betyg
(2)
Spara recept

Sej med grillad paprika och parmesan

Betyg
Betyg
(115)
Spara recept

Saltbakad lax med fänkålssmak och tomater

Betyg
Betyg
(22)
Spara recept

Spenatfyllda spättafiléer

Betyg
Betyg
(10)
Spara recept

Bräckt lax med spenat och mangosalsa

Betyg
Betyg
(9)
Spara recept

Citrusinkokt lax med fänkål och paprika

Betyg
Betyg
(6)
Spara recept

Laxfilé med zucchinisallad och pepparrotsyoghurt

Betyg
Betyg
(8)
Spara recept

Panerad torsk med broccolipuré och picklad lök

Betyg
Betyg
(57)
12 st
  • Ingredienser (12)
  • 1 strimlad gul lök
  • 3 pressade vitlöksklyftor
  • 300 g färsk spenat
  • 1 msk olivolja
  • 200 g kallrökt lax i skivor
  • 250 g färska lasagneplattor
  • Vitvinsås:
  • 1 tsk olivolja
  • 1 finhackad gul lök
  • 2 dl vitt vin
  • 4 dl vatten
  • 4 dl grädde
  • 2 fiskbuljongtärningar

Laxpasta med spenat i ugn

Betyg (1-5):
Betyg
Betyg
3.31 (32 betyg)

Krämig laxpasta i ugn som kommer imponera på middagsgästerna. Vackra pastarosor i en god kombination av salt lax, gräddig vitvinsås, färsk pasta och nyttig spenat.

Tillagningstid: 35 minuter
Ugnstemperatur:200º
4 portioner
Receptet har sparats! Logga in för att se alla dina favoritrecept.

Gör så här

  1. Hetta upp en kastrull med olja och stek löken till vitvinssåsen så den mjuknar utan att få färg. Slå på vin, vatten, grädde och buljongtärningar. Låt småputtra i ca 5 min.

Vitvinsås

  1. Stek lök, vitlök och spenat i olivolja så de mjuknar utan att få färg. Strimla laxen och fördela spenat och lax över alla lasagneplattorna. Rulla ihop pastaplattorna från kortändan och dela i 3 bitar. Ställ pastarosorna ganska tätt i en ugnsform och häll över vitvinssåsen så den nästan täcker pastan.
  2. Grädda i ugnen ca 20 min. Servera med en god blandad sallad.

Tips

Hyvlad fänkål med citronsaft, olja och salt är en supergod sallad till fisk.

Sara Begner, Matkreatör, Coop

- kommentarer

1 av 5 2 av 5 3 av 5 4 av 5 5 av 5
Tack för ditt betyg!

Logga in för att skriva en kommentar

Tack för din kommentar!



Liknande recept

Spara recept

Gösfilé i paprika- och tomatsås

Betyg
Betyg
(2)
Spara recept

Sej med grillad paprika och parmesan

Betyg
Betyg
(115)
Spara recept

Saltbakad lax med fänkålssmak och tomater

Betyg
Betyg
(22)
Spara recept

Spenatfyllda spättafiléer

Betyg
Betyg
(10)
Spara recept

Bräckt lax med spenat och mangosalsa

Betyg
Betyg
(9)
Spara recept

Citrusinkokt lax med fänkål och paprika

Betyg
Betyg
(6)
Spara recept

Laxfilé med zucchinisallad och pepparrotsyoghurt

Betyg
Betyg
(8)
Spara recept

Panerad torsk med broccolipuré och picklad lök

Betyg
Betyg
(57)