Laxpasta med grädde och citron

Betyg (1-5):
Betyg
Betyg
4.07 (41 betyg)

Lyxa till vardagsmiddagen med färsk pasta och lax i en sås på grädde och vitt vin, fänkål och lök. Garnera med färsk dill och servera en krispig kålsallad till.

Tillagningstid: 25 min
4 portioner
Receptet har sparats! Logga in för att se alla dina favoritrecept.
  • 500 g färsk fettuccine
  • 1 gul lök, finhackad
  • 1 fänkål, strimlad
  • 2 dl torrt vitt vin
  • 3 dl grädde
  • 1 fiskbuljongtärning
  • 0.5 citron, pressad saft
  • salt och svartpeppar
  • 180 g kallrökt lax, i skivor
  • Kålsallad
  • 325 g cole slaw, hackat och klart
  • 1 dl finhackad dill
  • 1 msk rapsolja
  • 1 msk vitvinsvinäger
  • 1 tsk flingsalt

Gör så här

  1. Koka pastan enligt anvisningen på förpackningen. Fräs lök och fänkål i olja tills löken är mjuk. Häll i vinet och låt puttra några minuter. Häll i grädde och smula ner buljongtärningen. Låt såsen koka ner ca 10 min.
  2. Smaka av såsen med citronsaft, salt och peppar. Skär laxen i strimlor. Lägg ner laxen i såsen och vänd runt den nykokta pastan med såsen. Blanda ingredienserna till salladen. Servera pastan med salladen, garnera med dill.

- kommentarer

1 av 5 2 av 5 3 av 5 4 av 5 5 av 5
Tack för ditt betyg!

Logga in för att skriva en kommentar

Tack för din kommentar!



Marie-Anne

2020-01-02

Det här receptet är verkligen bra, gjorde även en vegetarisk variant med champinjoner. Serverade kokta ärtor med dill vid sidan om.

Ing-Marie

2019-12-17

Enkelt att tillaga och smakade supergott!

Liknande recept

Spara recept

Pölsa

Betyg
Betyg
(12)
Spara recept

Torskrygg med med rödbetor, kaprisbär och brynt smör

Betyg
Betyg
(22)
Spara recept

Tacogratäng - barnens bästa recept

Betyg
Betyg
(17)
Spara recept

Blomkåls-Jansson

Betyg
Betyg
(97)
Spara recept

Tonfiskröra på rågbröd

Betyg
Betyg
(7)
Spara recept

Couscouspanna med fisk

Betyg
Betyg
(51)
Spara recept

Laxpaket med grönsaker och rökt paprikasmör

Betyg
Betyg
(5)
Spara recept

Krämig pastasallad med varmrökt lax och dill

Betyg
Betyg
(13)
14 st
  • Ingredienser (14)
  • 500 g färsk fettuccine
  • 1 gul lök, finhackad
  • 1 fänkål, strimlad
  • 2 dl torrt vitt vin
  • 3 dl grädde
  • 1 fiskbuljongtärning
  • 0.5 citron, pressad saft
  • salt och svartpeppar
  • 180 g kallrökt lax, i skivor
  • Kålsallad
  • 325 g cole slaw, hackat och klart
  • 1 dl finhackad dill
  • 1 msk rapsolja
  • 1 msk vitvinsvinäger
  • 1 tsk flingsalt

Laxpasta med grädde och citron

Betyg (1-5):
Betyg
Betyg
4.07 (41 betyg)

Lyxa till vardagsmiddagen med färsk pasta och lax i en sås på grädde och vitt vin, fänkål och lök. Garnera med färsk dill och servera en krispig kålsallad till.

Tillagningstid: 25 min
4 portioner
Receptet har sparats! Logga in för att se alla dina favoritrecept.

Gör så här

  1. Koka pastan enligt anvisningen på förpackningen. Fräs lök och fänkål i olja tills löken är mjuk. Häll i vinet och låt puttra några minuter. Häll i grädde och smula ner buljongtärningen. Låt såsen koka ner ca 10 min.
  2. Smaka av såsen med citronsaft, salt och peppar. Skär laxen i strimlor. Lägg ner laxen i såsen och vänd runt den nykokta pastan med såsen. Blanda ingredienserna till salladen. Servera pastan med salladen, garnera med dill.

- kommentarer

1 av 5 2 av 5 3 av 5 4 av 5 5 av 5
Tack för ditt betyg!

Logga in för att skriva en kommentar

Tack för din kommentar!



Marie-Anne

2020-01-02

Det här receptet är verkligen bra, gjorde även en vegetarisk variant med champinjoner. Serverade kokta ärtor med dill vid sidan om.

Ing-Marie

2019-12-17

Enkelt att tillaga och smakade supergott!

Liknande recept

Spara recept

Pölsa

Betyg
Betyg
(12)
Spara recept

Torskrygg med med rödbetor, kaprisbär och brynt smör

Betyg
Betyg
(22)
Spara recept

Tacogratäng - barnens bästa recept

Betyg
Betyg
(17)
Spara recept

Blomkåls-Jansson

Betyg
Betyg
(97)
Spara recept

Tonfiskröra på rågbröd

Betyg
Betyg
(7)
Spara recept

Couscouspanna med fisk

Betyg
Betyg
(51)
Spara recept

Laxpaket med grönsaker och rökt paprikasmör

Betyg
Betyg
(5)
Spara recept

Krämig pastasallad med varmrökt lax och dill

Betyg
Betyg
(13)