Kycklinglårfilé med bulgur och grillade grönsaker
Betyg (1-5):
Saftig grillad kyckling med somriga grönsaker.
Tillagningstid: 40 min
4 portioner
Receptet har sparats! Logga in för att se alla dina favoritrecept.
- 600 g kycklinglårfilé
- 2 tsk flingsalt
- 1 tsk svartpeppar
- Bulgur med grillade grönsaker
- 2 dl bulgur eller annat gryn
- 1 zucchini
- 1 liten fänkål
- 1 röd paprika
- 2 tomater
- 1 citron
- 2 gemsallad
- 1 dl olivolja
- 0.5 dl finhackad timjan
- 2 vitlöksklyftor, finhackade
- flingsalt
Gör så här
- Koka bulgurn enligt anvisning på förpackningen. Skiva zucchinin och skär fänkålen i klyftor genom roten. Dela paprikan och ta bort kärnhuset. Dela tomater och citron på mitten. Skär salladen på längden.
- Grilla kycklingen till fin färg och genomstekt. Salta och peppra. Grilla grönsakerna lätt mjuka, till fin färg. Grilla ena citronhalvan på snittytan. Pressa saften ur den andra citronhalvan och blanda med olja, timjan och ev vitlök.
- Skeda örtoljan över kycklingen och de grillade grönsakerna. Strö flingsalt på grönsakerna. Vänd runt bulgurn med grönsakerna och servera direkt med den grillade kycklingen.
Liknande recept
Kycklinglårfilé med bulgur och grillade grönsaker
Betyg (1-5):
Saftig grillad kyckling med somriga grönsaker.
Tillagningstid: 40 min
4 portioner
Receptet har sparats! Logga in för att se alla dina favoritrecept.
Gör så här
- Koka bulgurn enligt anvisning på förpackningen. Skiva zucchinin och skär fänkålen i klyftor genom roten. Dela paprikan och ta bort kärnhuset. Dela tomater och citron på mitten. Skär salladen på längden.
- Grilla kycklingen till fin färg och genomstekt. Salta och peppra. Grilla grönsakerna lätt mjuka, till fin färg. Grilla ena citronhalvan på snittytan. Pressa saften ur den andra citronhalvan och blanda med olja, timjan och ev vitlök.
- Skeda örtoljan över kycklingen och de grillade grönsakerna. Strö flingsalt på grönsakerna. Vänd runt bulgurn med grönsakerna och servera direkt med den grillade kycklingen.
- kommentarer
Logga in för att skriva en kommentar
Tack för din kommentar!