Kycklingburgare med mangodressing

Betyg (1-5):
3.33 (15 betyg)

Kryddiga och annorlunda burgare med smak av vitlök, ingefära och spiskummin som passar både barn och vuxna.

Tillagningstid: 30 minuter
4 portioner
Receptet har sparats! Logga in för att se alla dina favoritrecept.
  • (14)
  • 8 skivor fullkornsformbröd
  • 2 msk olja
  • 400 g kycklingfärs
  • 1 ägg
  • 2 pressade vitlöksklyftor
  • 2 tsk malen mald spiskummin
  • 1 tsk malen ingefära
  • 1 tsk chilipulver
  • 100 g blandad salladsblad
  • 1 skalad, urkärnad mango i tunna klyftor
  • Mangodressing:
  • 1 mango, skalad, urkärnad, i bitar, eller
  • 0.5 dl mango chutney
  • 2.5 dl yoghurt, 10 %
  • 0.5 tsk kajennpeppar

Gör så här

  1. Stansa ut runda bitar av formfranska med ett stort glas. Stek brödet i olja på hög värme, 1 minut på varje sida. Lägg åt sidan. Blanda kycklingfärs med ägg och vitlök. Krydda färsen med spiskummin, ingefära, salt och chilipulver.
  2. Forma färsen till fyra burgare. Stek tills de är genomstekta, cirka 6 minuter på varje sida. Mixa mangobitarna i några sekunder med en mixer, blanda ner yoghurt. Krydda med salt och kajennpeppar.
  3. Lägg burgaren på brödet, toppa med mangodressing, sallad och mango. Avsluta med en brödskiva på toppen. Sätt en grillpinne genom hamburgaren för att hålla ihop den.

Tips

Det går toppen att ta bort dom torra kryddorna och byta mango chutney till sweet chili.

Sara Begner, Matkreatör, Coop

- kommentarer

1 av 5 2 av 5 3 av 5 4 av 5 5 av 5
Tack för ditt betyg!

Logga in för att skriva en kommentar

Tack för din kommentar!



Malin

2015-05-14

Kanoongoda och saftiga burgare som hela familjen gillade!! Inte sista gången!!

Susann W.

2013-05-22

Gott! Satte lite mer salt och hade tomat och lök som tillbehör.

Yvonne

2013-05-20

Det här receptet ska ni prova!!!

Mickan

2011-12-04

Ser smarrigt ut.

Liknande recept

Kryddrubbade kycklingmedaljonger med raw slaw-sallad

(3)

Grillade minutfiléer med fruktig couscoussallad

(8)

Rostad kryddkyckling i libabröd

(11)

Kycklingspett

(9)

Kyckling och sötpotatis på plåt

(24)

Tandoorikyckling i pitabröd med raita

(14)

Korianderkyckling på spett

(3)

Tandoorigrillade kycklingfiléer

(23)
14 st
  • Ingredienser (14)
  • 8 skivor fullkornsformbröd
  • 2 msk olja
  • 400 g kycklingfärs
  • 1 ägg
  • 2 pressade vitlöksklyftor
  • 2 tsk malen mald spiskummin
  • 1 tsk malen ingefära
  • 1 tsk chilipulver
  • 100 g blandad salladsblad
  • 1 skalad, urkärnad mango i tunna klyftor
  • Mangodressing:
  • 1 mango, skalad, urkärnad, i bitar, eller
  • 0.5 dl mango chutney
  • 2.5 dl yoghurt, 10 %
  • 0.5 tsk kajennpeppar

Kycklingburgare med mangodressing

Betyg (1-5):
3.33 (15 betyg)

Kryddiga och annorlunda burgare med smak av vitlök, ingefära och spiskummin som passar både barn och vuxna.

Tillagningstid: 30 minuter
4 portioner
Receptet har sparats! Logga in för att se alla dina favoritrecept.

Gör så här

  1. Stansa ut runda bitar av formfranska med ett stort glas. Stek brödet i olja på hög värme, 1 minut på varje sida. Lägg åt sidan. Blanda kycklingfärs med ägg och vitlök. Krydda färsen med spiskummin, ingefära, salt och chilipulver.
  2. Forma färsen till fyra burgare. Stek tills de är genomstekta, cirka 6 minuter på varje sida. Mixa mangobitarna i några sekunder med en mixer, blanda ner yoghurt. Krydda med salt och kajennpeppar.
  3. Lägg burgaren på brödet, toppa med mangodressing, sallad och mango. Avsluta med en brödskiva på toppen. Sätt en grillpinne genom hamburgaren för att hålla ihop den.

Tips

Det går toppen att ta bort dom torra kryddorna och byta mango chutney till sweet chili.

Sara Begner, Matkreatör, Coop

- kommentarer

1 av 5 2 av 5 3 av 5 4 av 5 5 av 5
Tack för ditt betyg!

Logga in för att skriva en kommentar

Tack för din kommentar!



Malin

2015-05-14

Kanoongoda och saftiga burgare som hela familjen gillade!! Inte sista gången!!

Susann W.

2013-05-22

Gott! Satte lite mer salt och hade tomat och lök som tillbehör.

Yvonne

2013-05-20

Det här receptet ska ni prova!!!

Mickan

2011-12-04

Ser smarrigt ut.

Liknande recept

Kryddrubbade kycklingmedaljonger med raw slaw-sallad

(3)

Grillade minutfiléer med fruktig couscoussallad

(8)

Rostad kryddkyckling i libabröd

(11)

Kycklingspett

(9)

Kyckling och sötpotatis på plåt

(24)

Tandoorikyckling i pitabröd med raita

(14)

Korianderkyckling på spett

(3)

Tandoorigrillade kycklingfiléer

(23)

För att förbättra och anpassa ditt besök använder vi cookies. Fortsätter du härifrån innebär det att du accepterar att cookies används. Läs mer om cookies