Kyckling med grillad majssallad

Betyg (1-5):
Betyg
Betyg
(0)

Att trä upp maten på spett gör det både lätt att grilla och är kul att äta. Majsen får en mustig smak av grillningen innan den blandas ner i salladen.

Tillagningstid: 45 min
4 portioner
Receptet har sparats! Logga in för att se alla dina favoritrecept.
  • 12 kycklinglårfiléer
  • 1 dl grillolja
  • 1 tsk flingsalt
  • Majssallad:
  • 3 majskolvar, helst färska
  • 400 g körsbärstomater, delade
  • 2 salladslökar, strimlade
  • 2 blekselleristjälkar, strimlade
  • 1 lime, finrivet skal (endast det grön) och saft
  • 1 msk finriven färsk ingefära
  • 1 msk olja
  • 1 msk flytande honung
  • 1 tsk sesamolja
  • 2 gemsallad (hjärtsallad)
  • 0.5 kruka koriander
  • salt

Gör så här

  1. Lägg kycklingen i en bunke och vänd runt ordentligt igrilloljan. Trä ev upp kycklingfiléerna på spett. Grillatill fin färg, 6-10 min. Vänd flera gånger så att de inte bränns. Salta. Grilla majskolvarna till fin färg.

Majssallad:

  1. Skär loss majskornen från de grillade kolvarna med en kniv. Vänd samman med tomater, lök och selleri.
  2. Blanda limeskal, limesaft, ingefära, olja, honung och sesamolja till en dressing. Rör försiktigt ner dressingen i salladen och smaka av med salt. Varva salladsblad med majssalladen och toppa ev med koriander.

Servering

Gott också att byta ut bleksellerin mot gurka.

Tips

För en extra matig sallad, tillsätt nykokta risnudlar.

Sara Begner, Matkreatör, Coop

- kommentarer

Logga in för att skriva en kommentar

Tack för din kommentar!



Liknande recept

Spara recept

Caesarsallad med grillad kyckling

Betyg
Betyg
(6)
Spara recept

Kycklingsallad med quinoa, fetaost och granatäpple

Betyg
Betyg
(3)
Spara recept

Kycklingkebab

Betyg
Betyg
(1)
Spara recept

Ugnsstekt kyckling med tagliatelle och rucolapesto

Betyg
Betyg
(9)
Spara recept

Blomkålsgratäng med ostsås och kycklingbacon

Betyg
Betyg
(13)
Spara recept

Lasagne med tacokyckling

Betyg
Betyg
(41)
Spara recept

Grillad kyckling med grön asiatisk sallad

Betyg
Betyg
(28)
Spara recept

Barnens läskiga fyllda paprikor

Betyg
Betyg
(4)
15 st
  • Ingredienser (15)
  • 12 kycklinglårfiléer
  • 1 dl grillolja
  • 1 tsk flingsalt
  • Majssallad:
  • 3 majskolvar, helst färska
  • 400 g körsbärstomater, delade
  • 2 salladslökar, strimlade
  • 2 blekselleristjälkar, strimlade
  • 1 lime, finrivet skal (endast det grön) och saft
  • 1 msk finriven färsk ingefära
  • 1 msk olja
  • 1 msk flytande honung
  • 1 tsk sesamolja
  • 2 gemsallad (hjärtsallad)
  • 0.5 kruka koriander
  • salt

Kyckling med grillad majssallad

Betyg (1-5):
Betyg
Betyg
(0)

Att trä upp maten på spett gör det både lätt att grilla och är kul att äta. Majsen får en mustig smak av grillningen innan den blandas ner i salladen.

Tillagningstid: 45 min
4 portioner
Receptet har sparats! Logga in för att se alla dina favoritrecept.

Gör så här

  1. Lägg kycklingen i en bunke och vänd runt ordentligt igrilloljan. Trä ev upp kycklingfiléerna på spett. Grillatill fin färg, 6-10 min. Vänd flera gånger så att de inte bränns. Salta. Grilla majskolvarna till fin färg.

Majssallad:

  1. Skär loss majskornen från de grillade kolvarna med en kniv. Vänd samman med tomater, lök och selleri.
  2. Blanda limeskal, limesaft, ingefära, olja, honung och sesamolja till en dressing. Rör försiktigt ner dressingen i salladen och smaka av med salt. Varva salladsblad med majssalladen och toppa ev med koriander.

Servering

Gott också att byta ut bleksellerin mot gurka.

Tips

För en extra matig sallad, tillsätt nykokta risnudlar.

Sara Begner, Matkreatör, Coop

- kommentarer

Logga in för att skriva en kommentar

Tack för din kommentar!



Liknande recept

Spara recept

Caesarsallad med grillad kyckling

Betyg
Betyg
(6)
Spara recept

Kycklingsallad med quinoa, fetaost och granatäpple

Betyg
Betyg
(3)
Spara recept

Kycklingkebab

Betyg
Betyg
(1)
Spara recept

Ugnsstekt kyckling med tagliatelle och rucolapesto

Betyg
Betyg
(9)
Spara recept

Blomkålsgratäng med ostsås och kycklingbacon

Betyg
Betyg
(13)
Spara recept

Lasagne med tacokyckling

Betyg
Betyg
(41)
Spara recept

Grillad kyckling med grön asiatisk sallad

Betyg
Betyg
(28)
Spara recept

Barnens läskiga fyllda paprikor

Betyg
Betyg
(4)