Köttgryta med kantareller

Betyg (1-5):
Betyg
Betyg
2.98 (83 betyg)

En smakrik gryta med kantareller, vitlök och morötter.

Tillagningstid: 1 timme 15 minuter
4 portioner
Receptet har sparats! Logga in för att se alla dina favoritrecept.
  • 600 g grytbitar, av nöt eller lamm
  • 2 msk smör
  • 2 gula lökar, i skivor
  • 4 vitlöksklyftor, finhackade
  • 2 morötter, i bitar
  • 150 g rensade, delade kantareller
  • 2 dl utspädd hönsbuljong
  • 2 dl vitt vin
  • 1 msk färsk timjan, repade blad
  • 1 lagerblad
  • 0.5 tsk svartpeppar
  • 0.5 dl finhackad persilja

Gör så här

  1. Bryn köttet i smör i en stekgryta, lyft upp det och bryn lök, vitlök, morötter och kantareller i samma gryta.
  2. Tillsätt buljong och vin. Krydda med timjan och lagerblad. Lägg tillbaka köttet. Salta, peppra och rör om. Låt koka på svag värme under lock cirka 1 timme. Strö över persiljan och lite timjan.

Servering

Kokt potatis och några kvistar färsk timjan.

- kommentarer

1 av 5 2 av 5 3 av 5 4 av 5 5 av 5
Tack för ditt betyg!

Logga in för att skriva en kommentar

Tack för din kommentar!



Karin

2016-09-14

Låter väldigt gott

Liknande recept

Spara recept

Fläskkotletter med kantarellsås

Betyg
Betyg
(5)
Spara recept

Krämig risotto med champinjoner, spenat och rökt skinka

Betyg
Betyg
(28)
Spara recept

Oxfilé med shiitakesvamp, rökt sidfläsk och blåbärssky

Betyg
Betyg
(70)
Spara recept

Fläskytterfilégryta med svamp och bacon

Betyg
Betyg
(265)
Spara recept

Fläskfilégryta med champinjoner och palsternacksmos

Betyg
Betyg
(79)
Spara recept

Fläskbogspett med koreansk rissallad

Betyg
Betyg
(1)
Spara recept

Lotta Lundgren - Ramen med fläskkarré och svamp

Betyg
Betyg
(89)
Spara recept

Vildsvinsfräs från Djursnäs

Betyg
Betyg
(9)
12 st
  • Ingredienser (12)
  • 600 g grytbitar, av nöt eller lamm
  • 2 msk smör
  • 2 gula lökar, i skivor
  • 4 vitlöksklyftor, finhackade
  • 2 morötter, i bitar
  • 150 g rensade, delade kantareller
  • 2 dl utspädd hönsbuljong
  • 2 dl vitt vin
  • 1 msk färsk timjan, repade blad
  • 1 lagerblad
  • 0.5 tsk svartpeppar
  • 0.5 dl finhackad persilja

Köttgryta med kantareller

Betyg (1-5):
Betyg
Betyg
2.98 (83 betyg)

En smakrik gryta med kantareller, vitlök och morötter.

Tillagningstid: 1 timme 15 minuter
4 portioner
Receptet har sparats! Logga in för att se alla dina favoritrecept.

Gör så här

  1. Bryn köttet i smör i en stekgryta, lyft upp det och bryn lök, vitlök, morötter och kantareller i samma gryta.
  2. Tillsätt buljong och vin. Krydda med timjan och lagerblad. Lägg tillbaka köttet. Salta, peppra och rör om. Låt koka på svag värme under lock cirka 1 timme. Strö över persiljan och lite timjan.

Servering

Kokt potatis och några kvistar färsk timjan.

- kommentarer

1 av 5 2 av 5 3 av 5 4 av 5 5 av 5
Tack för ditt betyg!

Logga in för att skriva en kommentar

Tack för din kommentar!



Karin

2016-09-14

Låter väldigt gott

Liknande recept

Spara recept

Fläskkotletter med kantarellsås

Betyg
Betyg
(5)
Spara recept

Krämig risotto med champinjoner, spenat och rökt skinka

Betyg
Betyg
(28)
Spara recept

Oxfilé med shiitakesvamp, rökt sidfläsk och blåbärssky

Betyg
Betyg
(70)
Spara recept

Fläskytterfilégryta med svamp och bacon

Betyg
Betyg
(265)
Spara recept

Fläskfilégryta med champinjoner och palsternacksmos

Betyg
Betyg
(79)
Spara recept

Fläskbogspett med koreansk rissallad

Betyg
Betyg
(1)
Spara recept

Lotta Lundgren - Ramen med fläskkarré och svamp

Betyg
Betyg
(89)
Spara recept

Vildsvinsfräs från Djursnäs

Betyg
Betyg
(9)