Köttfärssoppa med vitkål och bönor
En mättande och värmande soppa med köttfärs, vitkål och vita bönor, smaksatt med kummin och chili.
- 250 g nötfärs
- 1 gul lök, hackad
- 2 vitlöksklyftor, finhackade
- 1 msk smör
- 0.5 dl tomatpuré
- 0.5 msk paprikapulver
- 0.5 msk kumminfrön
- 1 tsk chiliflakes
- 1 liter vatten
- 2 köttbuljongtärningar
- 200 g strimlad vitkål, hackat och klart
- 380 g kokta stora vita bönor, sköljda (på burk, bruttovikt)
- Till servering
- 4 minibaguette, bake off
Gör så här
- Stek färs, lök och vitlök i smör i en gryta eller kastrull. Tillsätt tomatpuré, paprikapulver, kumminfrön och chiliflakes. Stek under omrörning ytterligare någon minut. Häll i vatten och smula ner buljongtärningarna. Vänd ner vitkålen och låt koka ca 10 min. Tillsätt bönorna och servera med bröd när allt är varmt.
Tips
Använd resten av nötfärsen till receptet kroppkakor fyllda med köttfärs. Som du hittar här på Coop.se
Köttfärssoppa med vitkål och bönor
En mättande och värmande soppa med köttfärs, vitkål och vita bönor, smaksatt med kummin och chili.
Gör så här
- Stek färs, lök och vitlök i smör i en gryta eller kastrull. Tillsätt tomatpuré, paprikapulver, kumminfrön och chiliflakes. Stek under omrörning ytterligare någon minut. Häll i vatten och smula ner buljongtärningarna. Vänd ner vitkålen och låt koka ca 10 min. Tillsätt bönorna och servera med bröd när allt är varmt.
Tips
Använd resten av nötfärsen till receptet kroppkakor fyllda med köttfärs. Som du hittar här på Coop.se
- kommentarer
Logga in för att skriva en kommentar
Tack för din kommentar!
2020-09-10
Vi ökade på till 500g nötfärs och 2 packet böner och dubblade kryddorna och lite salt. Blev gör gott en ny favorit.
Coop
2020-02-17
Hej Lena! Om du inte gillar vitlök kan du hoppa över den eller ersätta med mer av någon annan krydda :) /Maja (webbredaktör)
2020-02-16
Varför måste det vara vitlök i recepten? Avskyr lukt och smak
2020-01-27
WOW, supergott, mums
- kommentarer
Logga in för att skriva en kommentar
Tack för din kommentar!
FREDRIK
2020-09-10
Vi ökade på till 500g nötfärs och 2 packet böner och dubblade kryddorna och lite salt. Blev gör gott en ny favorit.
2020-02-17
Hej Lena! Om du inte gillar vitlök kan du hoppa över den eller ersätta med mer av någon annan krydda :) /Maja (webbredaktör)
Lena
2020-02-16
Varför måste det vara vitlök i recepten? Avskyr lukt och smak
Conny
2020-01-27
WOW, supergott, mums