Korv Stroganoff med grön curry

Betyg (1-5):
2.5 (10 betyg)

En korvklassiker med smak från Asien.

Tillagningstid: 20 minuter
4 portioner
Receptet har sparats! Logga in för att se alla dina favoritrecept.
  • (12)
  • 500 g falukorv
  • 2 msk olja
  • 1 strimlad gul lök
  • 300 g tunt skivad morot
  • 3 msk grön currypasta
  • 400 ml kokosmjölk
  • svartpeppar
  • Böngroddar:
  • 150 g böngroddar
  • 1 tsk sesamolja
  • 2 msk sesamfrö eventuellt
  • Till servering:
  • 3 dl ris
  • färsk koriander

Gör så här

  1. Koka riset enligt anvisningen på förpackningen.
  2. Skär korven i bitar. Hetta upp hälften av oljan i en rymlig stekpanna eller gryta och stek korven till fin färg. Lägg den åt sidan.
  3. Hetta upp resten av oljan och stek lök och morot ett par min. Tillsätt currypasta och kokosmjölk, koka upp och låt sjuda 5 min. Smaka ev av med salt och peppar.

Böngroddar

  1. Blanda groddar med sesamolja och ev sesamfrön. Servera med kokt ris, böngroddarna och färsk koriander.

- kommentarer

1 av 5 2 av 5 3 av 5 4 av 5 5 av 5
Tack för ditt betyg!

Logga in för att skriva en kommentar

Tack för din kommentar!



Marika

2017-05-15

Ingen jättehit med grön currypasta, men med röd (1,5-2 msk) + 1 msk fisksås! Vi gillar sås, så det blev dubbel sats. Använde även majzena för att göra den tjockare. Jättgott!

Inger Mossfeldt

2013-10-01

Jag tog röd currypasta eftersom jag saknade grön. Jag tog även i lite majsstärkelse, för att få såsen simmigare. Toppen!

Johanna

2013-09-27

Jag hade ingen currypasta så jag tog vanlig curry istället. Det blev supergott!

tina hjorth

2013-09-26

Mycket gott. Hade lite mazena i såsen för att få den lite tjockare. Kan rekommendera rätten

Liknande recept

Currybulgur med kryddig korv

(8)

Spagetti med köttfärssås gjord på korv

(3)

Pytt på hackkorv

(8)

Chorizo- och mozzarellaköttbullar

(1)

Pasta med italiensk salami

(7)

Korvstroganoff på grillen

(3)

Falukorv caprese

(30)

Pastaknyten med italiensk salami

(6)
12 st
  • Ingredienser (12)
  • 500 g falukorv
  • 2 msk olja
  • 1 strimlad gul lök
  • 300 g tunt skivad morot
  • 3 msk grön currypasta
  • 400 ml kokosmjölk
  • svartpeppar
  • Böngroddar:
  • 150 g böngroddar
  • 1 tsk sesamolja
  • 2 msk sesamfrö eventuellt
  • Till servering:
  • 3 dl ris
  • färsk koriander

Korv Stroganoff med grön curry

Betyg (1-5):
2.5 (10 betyg)

En korvklassiker med smak från Asien.

Tillagningstid: 20 minuter
4 portioner
Receptet har sparats! Logga in för att se alla dina favoritrecept.

Gör så här

  1. Koka riset enligt anvisningen på förpackningen.
  2. Skär korven i bitar. Hetta upp hälften av oljan i en rymlig stekpanna eller gryta och stek korven till fin färg. Lägg den åt sidan.
  3. Hetta upp resten av oljan och stek lök och morot ett par min. Tillsätt currypasta och kokosmjölk, koka upp och låt sjuda 5 min. Smaka ev av med salt och peppar.

Böngroddar

  1. Blanda groddar med sesamolja och ev sesamfrön. Servera med kokt ris, böngroddarna och färsk koriander.

- kommentarer

1 av 5 2 av 5 3 av 5 4 av 5 5 av 5
Tack för ditt betyg!

Logga in för att skriva en kommentar

Tack för din kommentar!



Marika

2017-05-15

Ingen jättehit med grön currypasta, men med röd (1,5-2 msk) + 1 msk fisksås! Vi gillar sås, så det blev dubbel sats. Använde även majzena för att göra den tjockare. Jättgott!

Inger Mossfeldt

2013-10-01

Jag tog röd currypasta eftersom jag saknade grön. Jag tog även i lite majsstärkelse, för att få såsen simmigare. Toppen!

Johanna

2013-09-27

Jag hade ingen currypasta så jag tog vanlig curry istället. Det blev supergott!

tina hjorth

2013-09-26

Mycket gott. Hade lite mazena i såsen för att få den lite tjockare. Kan rekommendera rätten

Liknande recept

Currybulgur med kryddig korv

(8)

Spagetti med köttfärssås gjord på korv

(3)

Pytt på hackkorv

(8)

Chorizo- och mozzarellaköttbullar

(1)

Pasta med italiensk salami

(7)

Korvstroganoff på grillen

(3)

Falukorv caprese

(30)

Pastaknyten med italiensk salami

(6)

För att förbättra och anpassa ditt besök använder vi cookies. Fortsätter du härifrån innebär det att du accepterar att cookies används. Läs mer om cookies