Korv i ugn med äpple
Fixa middagen snabbt med allt på plåten. Korv, potatis, lök och äpplen som smaksätts med curry och serveras med en senap.
- 300 g chorizo
- 900 g potatis
- 1 gul lök
- 2 äpplen
- 1 vitlöksklyfta, krossad med skal
- 1 msk olivolja
- 0.5 msk curry
- 2 tsk flingsalt
- 1 dl senap, till servering
Gör så här
- Skär korvarna på längden. Klyfta potatis, lök och äpplen. Vänd runt allt med vitlöksklyftan, olja, curry och salt på en plåt. Rosta mitt i ugnen till fin färg och potatisen är klar, ca 25 min. Servera med senap.
Tips
För extra krispig potatis, låt klyftorna ligga i kallt vatten en stund. Torka dem helt torra med kökshandduk innan de rostas.
Korv i ugn med äpple
Fixa middagen snabbt med allt på plåten. Korv, potatis, lök och äpplen som smaksätts med curry och serveras med en senap.
Gör så här
- Skär korvarna på längden. Klyfta potatis, lök och äpplen. Vänd runt allt med vitlöksklyftan, olja, curry och salt på en plåt. Rosta mitt i ugnen till fin färg och potatisen är klar, ca 25 min. Servera med senap.
Tips
För extra krispig potatis, låt klyftorna ligga i kallt vatten en stund. Torka dem helt torra med kökshandduk innan de rostas.
- kommentarer
Logga in för att skriva en kommentar
Tack för din kommentar!
2020-11-15
Bytte ut potatis mur rödbetor. Det var riktigt gott
2020-11-03
Riktigt gott, en ny favorit här hemma! Vi stoppar i lite vad för grönsaker/rotfrukter vi har hemma. Tycker inte att äpple passar in, så den skippar vi. Öser på lite extra mycket olja och curry.
2020-05-02
Jättegott! Även med vitlök. Ska just ut i trädgården och hämta färsk.
2020-02-16
Jag är så glad att man SKIPPA denna vedervärdiga vitlök i recepten det blir gott ändå
2020-02-12
Familjens nya favorit - mums! 👏🏼
2020-02-12
Mums!!!
Coop
2020-02-10
Hej Eva! Lägg till en annan rotsak istället för löken eller skippa den helt. Kryddningen kan ju ändras helt om man vill, tex torkad timjan är väldigt gott till. /Maja, webbredaktör
Coop
2020-02-10
Hej Petra! Det är så hög temperatur så potatisen blir klar. /Maja, webbredaktör
2020-02-08
Blir verkligen potatisen klar på 25 minuter? 🧐
2020-02-07
Tål inte lök och curry. Vad kan jag ersätta detta med?
Coop
2020-02-03
Hej Ann-Jeanette! Välj en fast potatissort /Maja (redaktör)
2020-02-01
Vilken sorts potatis fungerar det bäst med? Mjölig eller fast?
Coop
2020-01-20
Hej Fanny! Ugnstemperaturen ska vara 225º. Lycka till :)
2020-01-17
Vila grader i ugnen...?
Coop
2019-12-20
Hej Camilla! Använd gärna ett fastare äpple, exempelvis Granny Smith. Lycka till :)
2019-12-15
Vilken sorts äpple passar bäst att ugnsrosta? :)
- kommentarer
Logga in för att skriva en kommentar
Tack för din kommentar!
Carl-Magnus
2020-11-15
Bytte ut potatis mur rödbetor. Det var riktigt gott
Johanna
2020-11-03
Riktigt gott, en ny favorit här hemma! Vi stoppar i lite vad för grönsaker/rotfrukter vi har hemma. Tycker inte att äpple passar in, så den skippar vi. Öser på lite extra mycket olja och curry.
Marie-Louise
2020-05-02
Jättegott! Även med vitlök. Ska just ut i trädgården och hämta färsk.
Lena
2020-02-16
Jag är så glad att man SKIPPA denna vedervärdiga vitlök i recepten det blir gott ändå
Joverskan
2020-02-12
Familjens nya favorit - mums! 👏🏼
Jess rest
2020-02-12
Mums!!!
2020-02-10
Hej Eva! Lägg till en annan rotsak istället för löken eller skippa den helt. Kryddningen kan ju ändras helt om man vill, tex torkad timjan är väldigt gott till. /Maja, webbredaktör
2020-02-10
Hej Petra! Det är så hög temperatur så potatisen blir klar. /Maja, webbredaktör
Petra
2020-02-08
Blir verkligen potatisen klar på 25 minuter? 🧐
Eva
2020-02-07
Tål inte lök och curry. Vad kan jag ersätta detta med?
2020-02-03
Hej Ann-Jeanette! Välj en fast potatissort /Maja (redaktör)
Ann-Jeanette
2020-02-01
Vilken sorts potatis fungerar det bäst med? Mjölig eller fast?
2020-01-20
Hej Fanny! Ugnstemperaturen ska vara 225º. Lycka till :)
Fanny
2020-01-17
Vila grader i ugnen...?
2019-12-20
Hej Camilla! Använd gärna ett fastare äpple, exempelvis Granny Smith. Lycka till :)
Camilla
2019-12-15
Vilken sorts äpple passar bäst att ugnsrosta? :)