Koka kronärtskockor

Betyg (1-5):
Betyg
Betyg
3.08 (217 betyg)

En rätt där råvaran som sådan gör hela jobbet, bara koka, ät och njut!

Tillagningstid: 50 minuter
4 portioner
Receptet har sparats! Logga in för att se alla dina favoritrecept.
  • 4 stora kronärtskockor
  • 2 tsk salt per liter vatten
  • Servering::
  • 2 msk mjukrört smör
  • 1 citron i klyftor

Gör så här

  1. Vrid eller skär av stjälkarna. Tag bort de nedersta bladen. Små kronärtskockor, sk kardborrar, har taggar på bladen. Klipp av dem. Skölj skockorna väl.
  2. Mät och koka upp vatten i en stor kastrull, t ex syltgryta. Tillsätt saltet och lägg i skockorna. Ungefärlig koktid för stora kronärtskockor är 30-50 minuter, för små 20-30 minuter. Tag upp dem med hålslev och låt dem rinna av väl.
  3. När man äter kronärtskockor lossar man bladen med fingrarna, doppar bladen i smör och gnager av den nedre köttiga delen. Lägg sedan bladen i en prydlig hög på tallrikskanten. Innan man äter bottnen, den verkliga delikatessen, tar man bort det sk skägget.
  4. I tryckkokare blir stora skockor färdiga på 15-20 minuter. I mikrovågsugn kan en stor skocka tillagas med lite vatten i en övertäckt skål på full effekt på 8-10 minuter.

- kommentarer

1 av 5 2 av 5 3 av 5 4 av 5 5 av 5
Tack för ditt betyg!

Logga in för att skriva en kommentar

Tack för din kommentar!



Odette

2020-08-24

när kronärtskockan är kokt så doppar jag den köttiga delen i en vinägrett sås. mums!

Karin Z

2020-06-05

En delikatess!

Liknande recept

Spara recept

Flatbread med julskinka och grönkålschips

Betyg
Betyg
(3)
Spara recept

Vårrullar med rödkål och asiatisk dippsås

Betyg
Betyg
(22)
Spara recept

Vegetariska piroger

Betyg
Betyg
(8)
Spara recept

Tortillapizza med rostad majs- och gurksallad

Betyg
Betyg
(5)
Spara recept

Thailändska minibiffar med bönsallad och zucchini

Betyg
Betyg
(15)
Spara recept

Pulled chickenbreast i wrap med avokado och rödkålssallad

Betyg
Betyg
(4)
Spara recept

Fake fried chicken med coleslaw

Betyg
Betyg
(9)
Spara recept

Räktacos

Betyg
Betyg
(15)
4 st
  • Ingredienser (4)
  • 4 stora kronärtskockor
  • 2 tsk salt per liter vatten
  • Servering::
  • 2 msk mjukrört smör
  • 1 citron i klyftor

Koka kronärtskockor

Betyg (1-5):
Betyg
Betyg
3.08 (217 betyg)

En rätt där råvaran som sådan gör hela jobbet, bara koka, ät och njut!

Tillagningstid: 50 minuter
4 portioner
Receptet har sparats! Logga in för att se alla dina favoritrecept.

Gör så här

  1. Vrid eller skär av stjälkarna. Tag bort de nedersta bladen. Små kronärtskockor, sk kardborrar, har taggar på bladen. Klipp av dem. Skölj skockorna väl.
  2. Mät och koka upp vatten i en stor kastrull, t ex syltgryta. Tillsätt saltet och lägg i skockorna. Ungefärlig koktid för stora kronärtskockor är 30-50 minuter, för små 20-30 minuter. Tag upp dem med hålslev och låt dem rinna av väl.
  3. När man äter kronärtskockor lossar man bladen med fingrarna, doppar bladen i smör och gnager av den nedre köttiga delen. Lägg sedan bladen i en prydlig hög på tallrikskanten. Innan man äter bottnen, den verkliga delikatessen, tar man bort det sk skägget.
  4. I tryckkokare blir stora skockor färdiga på 15-20 minuter. I mikrovågsugn kan en stor skocka tillagas med lite vatten i en övertäckt skål på full effekt på 8-10 minuter.

- kommentarer

1 av 5 2 av 5 3 av 5 4 av 5 5 av 5
Tack för ditt betyg!

Logga in för att skriva en kommentar

Tack för din kommentar!



Odette

2020-08-24

när kronärtskockan är kokt så doppar jag den köttiga delen i en vinägrett sås. mums!

Karin Z

2020-06-05

En delikatess!

Liknande recept

Spara recept

Flatbread med julskinka och grönkålschips

Betyg
Betyg
(3)
Spara recept

Vårrullar med rödkål och asiatisk dippsås

Betyg
Betyg
(22)
Spara recept

Vegetariska piroger

Betyg
Betyg
(8)
Spara recept

Tortillapizza med rostad majs- och gurksallad

Betyg
Betyg
(5)
Spara recept

Thailändska minibiffar med bönsallad och zucchini

Betyg
Betyg
(15)
Spara recept

Pulled chickenbreast i wrap med avokado och rödkålssallad

Betyg
Betyg
(4)
Spara recept

Fake fried chicken med coleslaw

Betyg
Betyg
(9)
Spara recept

Räktacos

Betyg
Betyg
(15)