Kall rödbetssoppa med ägg och örtkryddor

Betyg (1-5):
0 (0 betyg)

Ljusrosa, syrligt och underbart len filmjölkssoppa, med örtig topping

Tillagningstid: 40 minuter
4 portioner
Receptet har sparats! Logga in för att se alla dina favoritrecept.
  • (8)
  • 3 färska rödbetor
  • 6 dl filmjölk
  • 1 dl crème fraiche, gärna lätt
  • 2 hårdkokta tärnade ägg
  • 1 dl tärnad gurka
  • 3 msk hackad gräslök
  • 1 krm svartpeppar
  • 4 portionsbröd

Gör så här

  1. Koka rödbetorna mjuka i lättsaltat vatten. Gnid bort skalet, spola dem kalla och skär dem i små tärningar.
  2. Rör ihop filmjölk, crème fraiche och salt. Blanda i rödbetor, ägg, gurka, gräslök och dill. Spara lite till garnering. Mal över lite peppar.

Servering

Servera soppan väl kyld som lunchrätt med bröd.

- kommentarer

1 av 5 2 av 5 3 av 5 4 av 5 5 av 5
Tack för ditt betyg!

Logga in för att skriva en kommentar

Tack för din kommentar!



Liknande recept

Caesarsallad med kyckling

(31)

Pumpasoppa med fylld tortilla

(7)

Pumpasoppa med varmrökt sidfläsk och salvia

(16)

Fänkålssoppa med fetaost- och valnötstopping

(59)

Päronsallad med ädelost

(3)

Färskostpaj med nässlor

(3)

Rågmacka med tonfiskröra

(4)

Tomatsoppa och toast fylld med parmesan- och cannellinikräm

(18)
8 st
  • Ingredienser (8)
  • 3 färska rödbetor
  • 6 dl filmjölk
  • 1 dl crème fraiche, gärna lätt
  • 2 hårdkokta tärnade ägg
  • 1 dl tärnad gurka
  • 3 msk hackad gräslök
  • 1 krm svartpeppar
  • 4 portionsbröd

Kall rödbetssoppa med ägg och örtkryddor

Betyg (1-5):
0 (0 betyg)

Ljusrosa, syrligt och underbart len filmjölkssoppa, med örtig topping

Tillagningstid: 40 minuter
4 portioner
Receptet har sparats! Logga in för att se alla dina favoritrecept.

Gör så här

  1. Koka rödbetorna mjuka i lättsaltat vatten. Gnid bort skalet, spola dem kalla och skär dem i små tärningar.
  2. Rör ihop filmjölk, crème fraiche och salt. Blanda i rödbetor, ägg, gurka, gräslök och dill. Spara lite till garnering. Mal över lite peppar.

Servering

Servera soppan väl kyld som lunchrätt med bröd.

- kommentarer

1 av 5 2 av 5 3 av 5 4 av 5 5 av 5
Tack för ditt betyg!

Logga in för att skriva en kommentar

Tack för din kommentar!



Liknande recept

Caesarsallad med kyckling

(31)

Pumpasoppa med fylld tortilla

(7)

Pumpasoppa med varmrökt sidfläsk och salvia

(16)

Fänkålssoppa med fetaost- och valnötstopping

(59)

Päronsallad med ädelost

(3)

Färskostpaj med nässlor

(3)

Rågmacka med tonfiskröra

(4)

Tomatsoppa och toast fylld med parmesan- och cannellinikräm

(18)

För att förbättra och anpassa ditt besök använder vi cookies. Fortsätter du härifrån innebär det att du accepterar att cookies används. Läs mer om cookies