Gröna ärtbiffar med couscous

Betyg (1-5):
Betyg
Betyg
(14)

Vegetariska biffar gjorda på gröna ärter, goda att servera till couscous smaksatt med mynta och persilja. Toppa med fetaostyoghurt.

Tillagningstid: 40 min
4 portioner
Receptet har sparats! Logga in för att se alla dina favoritrecept.
  • 400 g frysta gröna ärtor, tinade
  • 2 dl havregryn
  • 2 msk potatismjöl
  • 1 vitlöksklyfta, finriven
  • 1 tsk spiskummin
  • 1 tsk salt
  • 0.5 tsk cayennepeppar
  • 3 dl couscous
  • 0.5 msk torkad mynta
  • 30 g persilja, finhackad
  • 1 citron, pressad saft
  • 150 g fetaost
  • 1 dl yoghurt 10%
  • olivolja
  • salt och svartpeppar

Gör så här

  1. Mixa ihop ärter, havregryn och potatismjöl till en massa. Rör ner vitlök, spiskummin, salt och cayennepeppar.
  2. Hetta upp rikligt med olja i en stekpanna och klicka i smet i högar (ca 2 msk). Stek till fin krispig yta på bägge sidorna.
  3. Koka couscous enligt anvisningen på förpackningen. Fluffa upp couscousen med en gaffel och vänd ner mynta, persilja och citronsaft.
  4. Blanda halva fetaosten med yoghurt. Smula resten av fetaosten över couscousen och servera till biffarna. Dra ett varv med pepparkvarnen.

- kommentarer

Logga in för att skriva en kommentar

Tack för din kommentar!



Coop

2021-04-13

Hej Elisabeth! Vi har inte provlagat, men du kan prova att klicka ut dom på en plåt med bakplåtspapper. Pensla med lite olja och grädda i 150-175° tills de fått fin färg. Lycka till!

Elisabeth

2021-04-10

Kan man steka dem i ugn och i så fall hur många grader?

Coop

2021-03-30

Hej Sara, tack för din kommentar, nu ligger yoghurt med i listan igen. Lycka till i köket! /Elsa, webbredaktör

Sara

2021-03-24

Detta recept ska vi absolut använda! Yoghurt saknas i listan över ingredienser.

Liknande recept

Spara recept

Kycklingbollar med dill och citron

Betyg
Betyg
(97)
Spara recept

Borsjtj med kryddig korv

Betyg
Betyg
(37)
Spara recept

Jordärtskockssoppa med kryddig korv

Betyg
Betyg
(61)
Spara recept

Lökpaj med smördeg

Betyg
Betyg
(56)
Spara recept

Laxpudding med fänkål och citron

Betyg
Betyg
(164)
Spara recept

Nudelsallad med fläskfärsbiffar

Betyg
Betyg
(77)
Spara recept

Moussakagratäng

Betyg
Betyg
(125)
Spara recept

Ugnsstekt fläskkarré med ingefärsrotmos

Betyg
Betyg
(31)
15 st
  • Ingredienser (15)
  • 400 g frysta gröna ärtor, tinade
  • 2 dl havregryn
  • 2 msk potatismjöl
  • 1 vitlöksklyfta, finriven
  • 1 tsk spiskummin
  • 1 tsk salt
  • 0.5 tsk cayennepeppar
  • 3 dl couscous
  • 0.5 msk torkad mynta
  • 30 g persilja, finhackad
  • 1 citron, pressad saft
  • 150 g fetaost
  • 1 dl yoghurt 10%
  • olivolja
  • salt och svartpeppar

Gröna ärtbiffar med couscous

Betyg (1-5):
Betyg
Betyg
(14)

Vegetariska biffar gjorda på gröna ärter, goda att servera till couscous smaksatt med mynta och persilja. Toppa med fetaostyoghurt.

Tillagningstid: 40 min
4 portioner
Receptet har sparats! Logga in för att se alla dina favoritrecept.

Gör så här

  1. Mixa ihop ärter, havregryn och potatismjöl till en massa. Rör ner vitlök, spiskummin, salt och cayennepeppar.
  2. Hetta upp rikligt med olja i en stekpanna och klicka i smet i högar (ca 2 msk). Stek till fin krispig yta på bägge sidorna.
  3. Koka couscous enligt anvisningen på förpackningen. Fluffa upp couscousen med en gaffel och vänd ner mynta, persilja och citronsaft.
  4. Blanda halva fetaosten med yoghurt. Smula resten av fetaosten över couscousen och servera till biffarna. Dra ett varv med pepparkvarnen.

- kommentarer

Logga in för att skriva en kommentar

Tack för din kommentar!



Coop

2021-04-13

Hej Elisabeth! Vi har inte provlagat, men du kan prova att klicka ut dom på en plåt med bakplåtspapper. Pensla med lite olja och grädda i 150-175° tills de fått fin färg. Lycka till!

Elisabeth

2021-04-10

Kan man steka dem i ugn och i så fall hur många grader?

Coop

2021-03-30

Hej Sara, tack för din kommentar, nu ligger yoghurt med i listan igen. Lycka till i köket! /Elsa, webbredaktör

Sara

2021-03-24

Detta recept ska vi absolut använda! Yoghurt saknas i listan över ingredienser.

Liknande recept

Spara recept

Kycklingbollar med dill och citron

Betyg
Betyg
(97)
Spara recept

Borsjtj med kryddig korv

Betyg
Betyg
(37)
Spara recept

Jordärtskockssoppa med kryddig korv

Betyg
Betyg
(61)
Spara recept

Lökpaj med smördeg

Betyg
Betyg
(56)
Spara recept

Laxpudding med fänkål och citron

Betyg
Betyg
(164)
Spara recept

Nudelsallad med fläskfärsbiffar

Betyg
Betyg
(77)
Spara recept

Moussakagratäng

Betyg
Betyg
(125)
Spara recept

Ugnsstekt fläskkarré med ingefärsrotmos

Betyg
Betyg
(31)