Grillade lammracks med fänkål och basilika

Betyg (1-5):
3.38 (16 betyg)

Fänkålsfrön är en höjdare när du gör rubbing.

Tillagningstid: 30 minuter
4 portioner
Receptet har sparats! Logga in för att se alla dina favoritrecept.
  • (7)
  • 1 kg lammracks
  • 3 pressade vitlöksklyftor
  • 1 citron, finrivet skal
  • 12 g hela fänkålsfrön (en påse)
  • 2 dl hackad färsk basilika
  • 1 msk flingsalt
  • 0.5 tsk svartpeppar

Gör så här

  1. Putsa eventuellt lammet. Gnid in vitlök, citronskal och kryddor i köttet. Grilla cirka 15 minuter under lock, vänd efter halva tiden.
  2. Använd gärna en stektermometer, köttet ska ha en innertemperatur på 60 grader.
  3. Det går även bra att bryna köttet i stekpanna runt om och sedan steka färdigt i ugn på 200 grader i 10 minuter.

- kommentarer

1 av 5 2 av 5 3 av 5 4 av 5 5 av 5
Tack för ditt betyg!

Logga in för att skriva en kommentar

Tack för din kommentar!



Liknande recept

Köttfärspaté

(6)

Rostade rotfrukter med kassler

(21)

Burgare med röd slaw och stekt bröd

(3)

Baconlindad järpe med primörer

(15)

Viltgryta med rotfrukter

(24)

Brysselkålsallad med knaprigt sidfläsk

(18)

Matig sallad med grillad biff och thaidressing

(8)

Gremolatastekt biff

(1)
7 st
  • Ingredienser (7)
  • 1 kg lammracks
  • 3 pressade vitlöksklyftor
  • 1 citron, finrivet skal
  • 12 g hela fänkålsfrön (en påse)
  • 2 dl hackad färsk basilika
  • 1 msk flingsalt
  • 0.5 tsk svartpeppar

Grillade lammracks med fänkål och basilika

Betyg (1-5):
3.38 (16 betyg)

Fänkålsfrön är en höjdare när du gör rubbing.

Tillagningstid: 30 minuter
4 portioner
Receptet har sparats! Logga in för att se alla dina favoritrecept.

Gör så här

  1. Putsa eventuellt lammet. Gnid in vitlök, citronskal och kryddor i köttet. Grilla cirka 15 minuter under lock, vänd efter halva tiden.
  2. Använd gärna en stektermometer, köttet ska ha en innertemperatur på 60 grader.
  3. Det går även bra att bryna köttet i stekpanna runt om och sedan steka färdigt i ugn på 200 grader i 10 minuter.

- kommentarer

1 av 5 2 av 5 3 av 5 4 av 5 5 av 5
Tack för ditt betyg!

Logga in för att skriva en kommentar

Tack för din kommentar!



Liknande recept

Köttfärspaté

(6)

Rostade rotfrukter med kassler

(21)

Burgare med röd slaw och stekt bröd

(3)

Baconlindad järpe med primörer

(15)

Viltgryta med rotfrukter

(24)

Brysselkålsallad med knaprigt sidfläsk

(18)

Matig sallad med grillad biff och thaidressing

(8)

Gremolatastekt biff

(1)

För att förbättra och anpassa ditt besök använder vi cookies. Fortsätter du härifrån innebär det att du accepterar att cookies används. Läs mer om cookies