Grillad potatis med tzatziki
Betyg (1-5):
Potatis rubbade med en kryddolja är garanterat sommarens godaste grilltillbehör. Måste smakas! Recept av Gustav Johansson
Tillagningstid: 40 min
4 portioner
Receptet har sparats! Logga in för att se alla dina favoritrecept.
- 13 st
- 12 stora potatis
- 0.5 dl olivolja
- 0.5 citron, pressad saft
- 1 msk paprikapulver
- 2 tsk torkad rosmarin
- 1 tsk korianderfrön
- 1 tsk svartpeppar
- 1 tsk flingsalt
- Tzatziki
- 0.5 gurka
- 2 dl Imat fraiche (eller vanlig crème fraiche)
- 1 vitlöksklyfta
- 1 tsk pressad citronsaft
- 2 msk olivolja
Gör så här
- Koka potatisarna tills de nästan är färdigkokta. Blanda olja och citronsaft med de torra kryddorna till en kryddolja. Låt potatisarna rinna av ordentligt och vänd sedan runt i kryddoljan.
- Grilla potatisarna tills de får fin färg med krispig yta. Riv gurkan grovt, salta och låt stå 15 min. Pressa ut överflödig vätska.
- Rör ihop crème fraichen med vitlök, citronsaft, olja och gurka. Smaka av tzatzikin med salt och peppar och ringla över lite olja vid servering.
Liknande recept
Grillad potatis med tzatziki
Betyg (1-5):
Potatis rubbade med en kryddolja är garanterat sommarens godaste grilltillbehör. Måste smakas! Recept av Gustav Johansson
Tillagningstid: 40 min
4 portioner
Receptet har sparats! Logga in för att se alla dina favoritrecept.
Gör så här
- Koka potatisarna tills de nästan är färdigkokta. Blanda olja och citronsaft med de torra kryddorna till en kryddolja. Låt potatisarna rinna av ordentligt och vänd sedan runt i kryddoljan.
- Grilla potatisarna tills de får fin färg med krispig yta. Riv gurkan grovt, salta och låt stå 15 min. Pressa ut överflödig vätska.
- Rör ihop crème fraichen med vitlök, citronsaft, olja och gurka. Smaka av tzatzikin med salt och peppar och ringla över lite olja vid servering.
- kommentarer
Logga in för att skriva en kommentar
Tack för din kommentar!