Grillad lammrostbiff med sallad
Grillat lamm med en somrig sallad på färska jordgubbar, avokado och fetaost. Enkelt, gott och passar fint att njuta av i kvällssolen.
- 600 g lammrostbiff
- 1 msk flingsalt
- 1 tsk nymalen svartpeppar
- Sommarsallad:
- 70 g salladsmix med rucola
- 50 g färska böngroddar
- 12 jordgubbar i bitar
- avokado, tärnad
- 100 g fetaost
- 0.5 msk rosépeppar
- 0.5 citron, finrivet skal och saft
- 2 tsk olivolja
- 2 tsk flytande honung
- flingsalt
Gör så här
- Salta och peppra köttet. Grilla ca 10 min runt om till en innertemperatur på 52°. Låt vila 5 min på skärbrädan innan köttet skärs upp i skivor.
- Fördela sallad, böngroddar, jordgubbar och avokado på ett serveringsfat. Bryt fetaosten i bitar, lägg på salladen och strö över rosépeppar. Finriv citronskal (endast det gula) och pressa saft över salladen. Ringla över olja och honung, strö på flingsalt.
Liknande recept
Grillad lammrostbiff med sallad
Grillat lamm med en somrig sallad på färska jordgubbar, avokado och fetaost. Enkelt, gott och passar fint att njuta av i kvällssolen.
Gör så här
- Salta och peppra köttet. Grilla ca 10 min runt om till en innertemperatur på 52°. Låt vila 5 min på skärbrädan innan köttet skärs upp i skivor.
- Fördela sallad, böngroddar, jordgubbar och avokado på ett serveringsfat. Bryt fetaosten i bitar, lägg på salladen och strö över rosépeppar. Finriv citronskal (endast det gula) och pressa saft över salladen. Ringla över olja och honung, strö på flingsalt.
- kommentarer
Logga in för att skriva en kommentar
Tack för din kommentar!
2020-09-03
Undvik jordgubbarna i detta recept så här års, de var verkligen inte goda. Smakae salt och kemikalier!
2020-09-03
Hej! Jag läste på ett recept att de hade fått 2kg köttfärs till hamburgare för 4 pers. I detta lammrostbiff recept ingick sallad och igår fick jag leverans av 5 påsar salladsmix? Kanske ska ni kolla om det är något fel i receptkoden?
2016-07-19
En mycket god och smakrik rätt. Vi använde KRAV märkta jordgubbar, mycket godare!
- kommentarer
Logga in för att skriva en kommentar
Tack för din kommentar!
Maria Therése
2020-09-03
Undvik jordgubbarna i detta recept så här års, de var verkligen inte goda. Smakae salt och kemikalier!
Maria Therése
2020-09-03
Hej! Jag läste på ett recept att de hade fått 2kg köttfärs till hamburgare för 4 pers. I detta lammrostbiff recept ingick sallad och igår fick jag leverans av 5 påsar salladsmix? Kanske ska ni kolla om det är något fel i receptkoden?
Pedja
2016-07-19
En mycket god och smakrik rätt. Vi använde KRAV märkta jordgubbar, mycket godare!