Gnocchigratäng med mozzarella och tomat
Gratäng med färsk gnocchi, linser, soltorkade tomater och tomatsås som toppas med mozzarella som smälter och blir härligt krämig.
- 1 vitlöksklyfta, finhackad
- 1 tsk chiliflakes
- 2 msk olivolja
- 400 g körsbärstomater på burk
- 380 g gröna linser, avsköljda, i frp (bruttovikt)
- 1 dl vatten
- 0.5 tsk salt
- 0.5 tsk svartpeppar
- 500 g Färsk gnocchi
- 80 g soltorkade tomater, strimlade
- 250 g mozzarella
Gör så här
- Fräs vitlök och chiliflakes i olja utan att vitlöken får färg.
- Tillsätt tomater, linser, vatten, salt och peppar. Låt småputtra ca 5 min.
- Koka gnocchin i saltat vatten. Vänd ner gnocchi och soltorkade tomater i tomatsåsen.
- Fördela i 4 ugnståliga skålar och toppa med skivad mozzarella. Gratinera mitt i ugnen tills osten smält, ca 5 min.
Gnocchigratäng med mozzarella och tomat
Gratäng med färsk gnocchi, linser, soltorkade tomater och tomatsås som toppas med mozzarella som smälter och blir härligt krämig.
Gör så här
- Fräs vitlök och chiliflakes i olja utan att vitlöken får färg.
- Tillsätt tomater, linser, vatten, salt och peppar. Låt småputtra ca 5 min.
- Koka gnocchin i saltat vatten. Vänd ner gnocchi och soltorkade tomater i tomatsåsen.
- Fördela i 4 ugnståliga skålar och toppa med skivad mozzarella. Gratinera mitt i ugnen tills osten smält, ca 5 min.
- kommentarer
Logga in för att skriva en kommentar
Tack för din kommentar!
2021-02-27
Enkelt och snabbt, klart bättre än jag trodde. Slängde i lite basilika i såsen iofs :)
2021-01-19
Obs, köp färdigkokta linser. Eller koka själv, men räkna med minst en halvtimme till då. Helt ok rätt, ta gärna lite mer vitlök och chiliflakes.
2021-01-18
Alla här hemma älskade den här rätten! Stora som små 😀
2021-01-14
Stor succe i hela famijen och lätt att laga.
2021-01-13
God vegetarisk rätt. Tog en också gul lök och extra vitlök så det blev bra sting. Hade färska tomater och det blev bra.
2021-01-13
Just det här receptet var inget för oss. Smaklöst. Ingen i familjen gillade den varken barnen eller vuxna. Tyvärr.
2020-12-15
Otroligt gott. Till och med min kräsna man tyckte det var gott. Tror jag mixar linser i tomaterna nästa gång så äter nog barnet med godare aptit
2020-12-07
Kunde gärna stå tydligare att man ska ha linser på burk och inte torkade linser.
- kommentarer
Logga in för att skriva en kommentar
Tack för din kommentar!
Peter
2021-02-27
Enkelt och snabbt, klart bättre än jag trodde. Slängde i lite basilika i såsen iofs :)
Rikard
2021-01-19
Obs, köp färdigkokta linser. Eller koka själv, men räkna med minst en halvtimme till då. Helt ok rätt, ta gärna lite mer vitlök och chiliflakes.
Anna
2021-01-18
Alla här hemma älskade den här rätten! Stora som små 😀
Erik
2021-01-14
Stor succe i hela famijen och lätt att laga.
Mats
2021-01-13
God vegetarisk rätt. Tog en också gul lök och extra vitlök så det blev bra sting. Hade färska tomater och det blev bra.
Jasmina
2021-01-13
Just det här receptet var inget för oss. Smaklöst. Ingen i familjen gillade den varken barnen eller vuxna. Tyvärr.
Caroline
2020-12-15
Otroligt gott. Till och med min kräsna man tyckte det var gott. Tror jag mixar linser i tomaterna nästa gång så äter nog barnet med godare aptit
J
2020-12-07
Kunde gärna stå tydligare att man ska ha linser på burk och inte torkade linser.