Glutenfri Västerbottensostpaj med löjrom

Betyg (1-5):
Betyg
Betyg
4.15 (13 betyg)

Glutenfri Västerbottensostpaj toppad med löjrom är perfekt att bjuda på till kräftorna eller duka fram på en festlig buffé.

Tillagningstid: 60 min
Ugnstemperatur:200º
8 bufféportioner
Receptet har sparats! Logga in för att se alla dina favoritrecept.
  • 3 dl glutenfri mjölmix
  • 100 g smör
  • 0.5 tsk salt
  • 2 msk vatten
  • Fyllning
  • 3 ägg
  • 3 dl grädde
  • 6 dl riven Västerbottensost
  • 2 krm grovmald svartpeppar
  • Till servering
  • löjrom, eller annan valfri rom
  • finhackad rödlök
  • dill

Gör så här

  1. Nyp ihop mjölmix, smör och salt. Tillsätt vattnet och arbeta snabbt ihop till en pajdeg.
  2. Tryck ut degen i en pajform, ca 24 cm i diameter. Nagga och ställ i frysen ca 10 min.
  3. Förgrädda pajskalet mitt i ugnen ca 10 min.
  4. Vispa ihop ägg och grädde. Lägg osten i pajskalet och häll på äggstanningen.
  5. Grädda mitt i ugnen tills den har stelnat och fått fin färg, ca 30 min.
  6. Servera pajen med löjrom, rödlök och dill.

Tips

Gör flera små portionspajer! Tänk på att de behöver gräddas kortare tid än en stor.

Sara Begner, Matkreatör, Coop

- kommentarer

1 av 5 2 av 5 3 av 5 4 av 5 5 av 5
Tack för ditt betyg!

Logga in för att skriva en kommentar

Tack för din kommentar!



Ellinor

2020-08-24

Hur många räcker det här receptet till?

Liknande recept

Spara recept

Spagetti med tomatsås

Betyg
Betyg
(47)
Spara recept

Sallad med parmesandipp

Betyg
Betyg
(1)
Spara recept

Grillad kyckling med parmesankräm

Betyg
Betyg
(3)
Spara recept

Kronärtskocksröra med parmesan

Betyg
Betyg
(0)
Spara recept

Grillad paprikasallad med chipotlevinägrett

Betyg
Betyg
(5)
Spara recept

Spenatsoppa med ädelost

Betyg
Betyg
(19)
Spara recept

Matjessillröra

Betyg
Betyg
(32)
Spara recept

Morotscupcakes med philadelphiatopping

Betyg
Betyg
(15)
11 st
  • Ingredienser (11)
  • 3 dl glutenfri mjölmix
  • 100 g smör
  • 0.5 tsk salt
  • 2 msk vatten
  • Fyllning
  • 3 ägg
  • 3 dl grädde
  • 6 dl riven Västerbottensost
  • 2 krm grovmald svartpeppar
  • Till servering
  • löjrom, eller annan valfri rom
  • finhackad rödlök
  • dill

Glutenfri Västerbottensostpaj med löjrom

Betyg (1-5):
Betyg
Betyg
4.15 (13 betyg)

Glutenfri Västerbottensostpaj toppad med löjrom är perfekt att bjuda på till kräftorna eller duka fram på en festlig buffé.

Tillagningstid: 60 min
Ugnstemperatur:200º
8 bufféportioner
Receptet har sparats! Logga in för att se alla dina favoritrecept.

Gör så här

  1. Nyp ihop mjölmix, smör och salt. Tillsätt vattnet och arbeta snabbt ihop till en pajdeg.
  2. Tryck ut degen i en pajform, ca 24 cm i diameter. Nagga och ställ i frysen ca 10 min.
  3. Förgrädda pajskalet mitt i ugnen ca 10 min.
  4. Vispa ihop ägg och grädde. Lägg osten i pajskalet och häll på äggstanningen.
  5. Grädda mitt i ugnen tills den har stelnat och fått fin färg, ca 30 min.
  6. Servera pajen med löjrom, rödlök och dill.

Tips

Gör flera små portionspajer! Tänk på att de behöver gräddas kortare tid än en stor.

Sara Begner, Matkreatör, Coop

- kommentarer

1 av 5 2 av 5 3 av 5 4 av 5 5 av 5
Tack för ditt betyg!

Logga in för att skriva en kommentar

Tack för din kommentar!



Ellinor

2020-08-24

Hur många räcker det här receptet till?

Liknande recept

Spara recept

Spagetti med tomatsås

Betyg
Betyg
(47)
Spara recept

Sallad med parmesandipp

Betyg
Betyg
(1)
Spara recept

Grillad kyckling med parmesankräm

Betyg
Betyg
(3)
Spara recept

Kronärtskocksröra med parmesan

Betyg
Betyg
(0)
Spara recept

Grillad paprikasallad med chipotlevinägrett

Betyg
Betyg
(5)
Spara recept

Spenatsoppa med ädelost

Betyg
Betyg
(19)
Spara recept

Matjessillröra

Betyg
Betyg
(32)
Spara recept

Morotscupcakes med philadelphiatopping

Betyg
Betyg
(15)