Fransyska i gryta
Betyg (1-5):
Mör nötstek som tillagas i gryta med goda kryddor oliver, citron och lök. En rätt som sköter sig själv i ugnen medan du fixar med annat. God att servera med potatismos och sallad.
Tillagningstid: 1 timme 40 minuter
Ugnstemperatur:150º
8 portioner
Receptet har sparats! Logga in för att se alla dina favoritrecept.
- 25 g smör
- 2 msk flingsalt
- 2 tsk svartpeppar
- 2 msk flytande honung
- 1.3 kg rostbiff eller fransyska
- 2 dl vitt vin
- 300 g röd steklök
- 1 dl färsk timjan
- 0.5 citron i klyftor
- 1 oskalad vitlök i klyftor
- 2 dl gröna oliver
Gör så här
- Hetta upp smöret i en traktörpanna eller stor gryta som tål ugnsvärme. Salta, peppra och ringla över honung medan du bryner steken runt om. Köttytan bränns lätt på grund av honungen, så häll på vin när köttet fått färg.
- Tillsätt resten av ingredienserna och tillaga i ugnen med lock på tills köttet har en innertemperatur på 55 grader, cirka 1 timme och 30 minuter. Låt steken vila 15 minuter.
- Skär köttet i skivor och lägg tillbaka det i grytan.
Liknande recept
Fransyska i gryta
Betyg (1-5):
Mör nötstek som tillagas i gryta med goda kryddor oliver, citron och lök. En rätt som sköter sig själv i ugnen medan du fixar med annat. God att servera med potatismos och sallad.
Tillagningstid: 1 timme 40 minuter
Ugnstemperatur:150º
8 portioner
Receptet har sparats! Logga in för att se alla dina favoritrecept.
Gör så här
- Hetta upp smöret i en traktörpanna eller stor gryta som tål ugnsvärme. Salta, peppra och ringla över honung medan du bryner steken runt om. Köttytan bränns lätt på grund av honungen, så häll på vin när köttet fått färg.
- Tillsätt resten av ingredienserna och tillaga i ugnen med lock på tills köttet har en innertemperatur på 55 grader, cirka 1 timme och 30 minuter. Låt steken vila 15 minuter.
- Skär köttet i skivor och lägg tillbaka det i grytan.
- kommentarer
Logga in för att skriva en kommentar
Tack för din kommentar!
2013-07-31
Har gjort den här!! Sååå ljuvligt god!! Kan även ätas kall med en sallad eller potatissallad! Så det är en perfekt utflyktsmat också!! :D
- kommentarer
Logga in för att skriva en kommentar
Tack för din kommentar!
Carina
2013-07-31
Har gjort den här!! Sååå ljuvligt god!! Kan även ätas kall med en sallad eller potatissallad! Så det är en perfekt utflyktsmat också!! :D