Focaccia

Betyg (1-5):
Betyg
Betyg
2.82 (56 betyg)

Baka ett härligt vitt bröd och toppa med dina favoritgrönsaker, olivolja och timjan.

Tillagningstid: 1 timme 30 min
Ugnstemperatur:225º
1 st
Receptet har sparats! Logga in för att se alla dina favoritrecept.
  • 25 g jäst
  • 2.5 dl vatten (37º)
  • 1 tsk honung, socker eller sirap
  • 1 msk olja
  • 6.5 dl vetemjöl special
  • 1 msk olivolja (till pensling)
  • 1 skivad röd lök
  • 1 dl svarta oliver
  • 250 g små cocktailtomater
  • 1 msk kvistar av timjan
  • 1 krm flingsalt

Gör så här

  1. Rör ut jästen i det ljumma vattnet i en bunke. Tillsätt honung, socker eller sirap, fett, salt och nästan allt mjöl och arbeta kraftigt ihop till en smidig deg. Tillsätt eventuellt lite mera mjöl, degen ska släppa från bunkens kant. Eller blanda allt i en degblandare och knåda väl. Låt jäsa övertäckt i bunke 30-40 minuter.
  2. Kavla ut degen direkt på plåten, så att den nästan täcks. Gör några gropar i degen med tummen och pensla på rikligt med olivolja.
  3. Strö på den skivade rödlök, svarta oliver och cocktailtomaterna, gärna olika färger. Tryck ner dem i degen och strö på kvistar av timjan och lite flingsalt.
  4. Jäs ca 15 minuter. Värm ugnen till 225º. Grädda i mitten av ugnen 20-25 minuter.

- kommentarer

1 av 5 2 av 5 3 av 5 4 av 5 5 av 5
Tack för ditt betyg!

Logga in för att skriva en kommentar

Tack för din kommentar!



Liknande recept

Spara recept

Blomkålsplättar

Betyg
Betyg
(4)
Spara recept

Utflyktspizza med varm dryck

Betyg
Betyg
(0)
Spara recept

Grönsaker med avokadodipp

Betyg
Betyg
(7)
Spara recept

Grönsaker med två dippar

Betyg
Betyg
(0)
Spara recept

Fyllda bröd på plåt med tomater

Betyg
Betyg
(8)
Spara recept

Tortillapizza

Betyg
Betyg
(43)
Spara recept

Smörgås med avokadofärskost, skinka och groddar

Betyg
Betyg
(9)
Spara recept

Bönsallad med soltorkade tomater

Betyg
Betyg
(11)
11 st
  • Ingredienser (11)
  • 25 g jäst
  • 2.5 dl vatten (37º)
  • 1 tsk honung, socker eller sirap
  • 1 msk olja
  • 6.5 dl vetemjöl special
  • 1 msk olivolja (till pensling)
  • 1 skivad röd lök
  • 1 dl svarta oliver
  • 250 g små cocktailtomater
  • 1 msk kvistar av timjan
  • 1 krm flingsalt

Focaccia

Betyg (1-5):
Betyg
Betyg
2.82 (56 betyg)

Baka ett härligt vitt bröd och toppa med dina favoritgrönsaker, olivolja och timjan.

Tillagningstid: 1 timme 30 min
Ugnstemperatur:225º
1 st
Receptet har sparats! Logga in för att se alla dina favoritrecept.

Gör så här

  1. Rör ut jästen i det ljumma vattnet i en bunke. Tillsätt honung, socker eller sirap, fett, salt och nästan allt mjöl och arbeta kraftigt ihop till en smidig deg. Tillsätt eventuellt lite mera mjöl, degen ska släppa från bunkens kant. Eller blanda allt i en degblandare och knåda väl. Låt jäsa övertäckt i bunke 30-40 minuter.
  2. Kavla ut degen direkt på plåten, så att den nästan täcks. Gör några gropar i degen med tummen och pensla på rikligt med olivolja.
  3. Strö på den skivade rödlök, svarta oliver och cocktailtomaterna, gärna olika färger. Tryck ner dem i degen och strö på kvistar av timjan och lite flingsalt.
  4. Jäs ca 15 minuter. Värm ugnen till 225º. Grädda i mitten av ugnen 20-25 minuter.

- kommentarer

1 av 5 2 av 5 3 av 5 4 av 5 5 av 5
Tack för ditt betyg!

Logga in för att skriva en kommentar

Tack för din kommentar!



Liknande recept

Spara recept

Blomkålsplättar

Betyg
Betyg
(4)
Spara recept

Utflyktspizza med varm dryck

Betyg
Betyg
(0)
Spara recept

Grönsaker med avokadodipp

Betyg
Betyg
(7)
Spara recept

Grönsaker med två dippar

Betyg
Betyg
(0)
Spara recept

Fyllda bröd på plåt med tomater

Betyg
Betyg
(8)
Spara recept

Tortillapizza

Betyg
Betyg
(43)
Spara recept

Smörgås med avokadofärskost, skinka och groddar

Betyg
Betyg
(9)
Spara recept

Bönsallad med soltorkade tomater

Betyg
Betyg
(11)