Fläskkotlett med grönpepparsås
Betyg (1-5):
Krämig grönpepparsås som serveras till kotlett och pasta.
Tillagningstid: 30 min
4 portioner
Receptet har sparats! Logga in för att se alla dina favoritrecept.
- 400 g tagliatelle
- 4 fläskkotletter
- 0.5 gul lök, finhackad
- 2 tsk smör
- 2 dl grädde
- 2 dl vatten
- 1 köttbuljongtärning
- 2 tsk grönpeppar, i lag
- 1 tsk kinesisk soja
- 40 g rucola
- 1 tsk grovmald svartpeppar
- Vitkålssallad
- 500 g vitkål, finstrimlad
- 2 msk olja
- 2 msk vitvinsvinäger
- 1 salt
Gör så här
- Koka pastan enligt anvisningen på paketet.
Vitkålssallad:
- Strimla vitkålen och krama runt med salt. Låt stå en stund. Krama ut vätskan som bildats i en sil och blanda kålen med olja, vitvinsvinäger och svartpeppar. Smaka ev av med lite socker eller honung.
Grönpepparsås:
- Värm upp en stekpanna och smält smöret, stek löken tills den blir mjuk. Tillsätt grädde, vatten och köttbuljongtärning, låt koka ihop.
- Lägg i grönpeppar och soja, låta såsen sjuda. Önskas tjockare konsistens häll ev i lite maizena.
- Hetta upp en stekpanna smör och stek kotletterna i smör tills genomstekta. salta och peppra. Blanda pastan med sås och rucola. Servera pastan till kotletterna med vitkålssallad.
Liknande recept
Fläskkotlett med grönpepparsås
Betyg (1-5):
Krämig grönpepparsås som serveras till kotlett och pasta.
Tillagningstid: 30 min
4 portioner
Receptet har sparats! Logga in för att se alla dina favoritrecept.
Gör så här
- Koka pastan enligt anvisningen på paketet.
Vitkålssallad:
- Strimla vitkålen och krama runt med salt. Låt stå en stund. Krama ut vätskan som bildats i en sil och blanda kålen med olja, vitvinsvinäger och svartpeppar. Smaka ev av med lite socker eller honung.
Grönpepparsås:
- Värm upp en stekpanna och smält smöret, stek löken tills den blir mjuk. Tillsätt grädde, vatten och köttbuljongtärning, låt koka ihop.
- Lägg i grönpeppar och soja, låta såsen sjuda. Önskas tjockare konsistens häll ev i lite maizena.
- Hetta upp en stekpanna smör och stek kotletterna i smör tills genomstekta. salta och peppra. Blanda pastan med sås och rucola. Servera pastan till kotletterna med vitkålssallad.
- kommentarer
Logga in för att skriva en kommentar
Tack för din kommentar!
2017-04-17
Lätt att laga och gott. Men jag skulle säga att man måste reda såsen lite.
- kommentarer
Logga in för att skriva en kommentar
Tack för din kommentar!
Anton
2017-04-17
Lätt att laga och gott. Men jag skulle säga att man måste reda såsen lite.