Fläskkarrégryta med mos
Betyg (1-5):
Tillagningstid: 20 min + 40 min att koka
4 portioner
Receptet har sparats! Logga in för att se alla dina favoritrecept.
- 600 g fläskkarré, eller kycklinglårfilé
- 2 morötter
- 2 gula lökar
- 1 msk olja
- 4 vitlökar, finhackade
- 3 msk tomatpuré
- 4 dl äppelmust
- 1 köttbuljongtärning
- 2 äpplen, klyftade
- 1 tsk salt
- Mos
- 1 kg potatis
- 25 g smör
- 2 dl mjölk
- salt
Gör så här
- Tärna köttet, slanta morötterna och skär löken i klyftor. Hetta upp en gryta och bryn köttet i olja. Salta och peppra.
- Lägg även alla grönsaker i grytan och tillsätt vitlök och tomatpuré. Stek under omrörning någon minut till.
- Häll i äppelmusten och lägg i buljongtärningen. Låt småputtra under lock 40 min. Lägg i äpplena efter 20 min.
Mos:
- Skala och skär potatisen i mindre bitar. Koka i saltat vatten. Krossa potatisen och rör kraftigt ihop med smör och mjölk till ett fluffigt mos.
- Smaka av med salt. Servera grytan med mos och ev sugar snaps.
Tips
Ånga sugar snaps, ärter eller broccoli över potatisvattnet och servera till maten.
Liknande recept
Fläskkarrégryta med mos
Betyg (1-5):
Tillagningstid: 20 min + 40 min att koka
4 portioner
Receptet har sparats! Logga in för att se alla dina favoritrecept.
Gör så här
- Tärna köttet, slanta morötterna och skär löken i klyftor. Hetta upp en gryta och bryn köttet i olja. Salta och peppra.
- Lägg även alla grönsaker i grytan och tillsätt vitlök och tomatpuré. Stek under omrörning någon minut till.
- Häll i äppelmusten och lägg i buljongtärningen. Låt småputtra under lock 40 min. Lägg i äpplena efter 20 min.
Mos:
- Skala och skär potatisen i mindre bitar. Koka i saltat vatten. Krossa potatisen och rör kraftigt ihop med smör och mjölk till ett fluffigt mos.
- Smaka av med salt. Servera grytan med mos och ev sugar snaps.
Tips
Ånga sugar snaps, ärter eller broccoli över potatisvattnet och servera till maten.
- kommentarer
Logga in för att skriva en kommentar
Tack för din kommentar!
2019-01-18
Kan rekommendera detta till vuxna.
2017-10-30
Otroligt gött! Kommer göra igen utan tvekan.
- kommentarer
Logga in för att skriva en kommentar
Tack för din kommentar!
Axel
2019-01-18
Kan rekommendera detta till vuxna.
Andreas
2017-10-30
Otroligt gött! Kommer göra igen utan tvekan.