Finfin morots- och fänkålssallad
Betyg (1-5):
Salladen som passar perfekt till en grillad fisk tillsammans med en lätt citrusdoftande hollandaise.
Tillagningstid: 10 minuter + 30 minuter för marinering
4 portioner
Receptet har sparats! Logga in för att se alla dina favoritrecept.
- (7)
- 3 morötter
- 1 knippe tunt skivade rädisa
- 1 ansat tunt skivat fänkålsstånd
- 3 msk rapsolja
- Dressing:
- 3 msk vitvinsvinäger
- 1 dl grovhackad persilja
- 0.25 tsk nymalen svartpeppar
Gör så här
- Hyvla morötterna tunt, tunt på längden med en potatisskalare eller en osthyvel.
- Lägg morötter, rädisor och fänkålsskivor i en skål med iskallt vatten för att krispigheten ska bibehållas.
Dressing
- Blanda rapsolja, vitvinsvinäger, persilja samt salt och svartpeppar i mixer eller skaka dem i burk med tättslutande lock.
- Låt grönsakerna rinna av, lägg dem i en stor skål och häll över marinaden. Blanda varsamt runt och låt stå svalt och marinera i 30 minuter innan servering.
Finfin morots- och fänkålssallad
Betyg (1-5):
Salladen som passar perfekt till en grillad fisk tillsammans med en lätt citrusdoftande hollandaise.
Tillagningstid: 10 minuter + 30 minuter för marinering
4 portioner
Receptet har sparats! Logga in för att se alla dina favoritrecept.
Gör så här
- Hyvla morötterna tunt, tunt på längden med en potatisskalare eller en osthyvel.
- Lägg morötter, rädisor och fänkålsskivor i en skål med iskallt vatten för att krispigheten ska bibehållas.
Dressing
- Blanda rapsolja, vitvinsvinäger, persilja samt salt och svartpeppar i mixer eller skaka dem i burk med tättslutande lock.
- Låt grönsakerna rinna av, lägg dem i en stor skål och häll över marinaden. Blanda varsamt runt och låt stå svalt och marinera i 30 minuter innan servering.
- kommentarer
Logga in för att skriva en kommentar
Tack för din kommentar!