Fetaost- och melonsallad med rödbetor
Matig sallad med fetaost, betor, spenat, svarta bönor och vattenmelon. Strö solroskärnor, örter och salt över salladen, avsluta med att ringla olivolja. Enkel att göra och otroligt vacker!
- 2 polka- el rödbetor
- 1 burk svarta bönor (ca 400 g)
- 70 g babyspenat
- 300 g tärnad vattenmelon
- 0.5 tunt skivad röd lök
- 150 g fetaost
- 0.5 dl torrostade solrosfrön
- 1 tsk örtkrydda
- 1 tsk flingsalt
- 1 msk olivolja
- 1 msk vit balsamvinäger
Gör så här
- Skala och strimla betorna tunt. Skölj bönorna i kallt vatten. Fördela betor, bönor, spenat, melon och lök på ett serveringsfat och smula över fetaost. Strö på solrosfrön, örtkrydda och salt. Ringla över olja och vinäger.
Tips
Sara tipsar: Blanda din egen örtkrydda på torkade favoritörter och salt.
Liknande recept
Fetaost- och melonsallad med rödbetor
Matig sallad med fetaost, betor, spenat, svarta bönor och vattenmelon. Strö solroskärnor, örter och salt över salladen, avsluta med att ringla olivolja. Enkel att göra och otroligt vacker!
Gör så här
- Skala och strimla betorna tunt. Skölj bönorna i kallt vatten. Fördela betor, bönor, spenat, melon och lök på ett serveringsfat och smula över fetaost. Strö på solrosfrön, örtkrydda och salt. Ringla över olja och vinäger.
Tips
Sara tipsar: Blanda din egen örtkrydda på torkade favoritörter och salt.
- kommentarer
Logga in för att skriva en kommentar
Tack för din kommentar!
2015-09-26
Jättegott! Men man kan absolut dubbla mängden melon.
2015-08-06
Mycket fräscht om man vill komma ifrån potatis och pasta-träsket. Jag byter till ruccola istället för spenat.
2015-04-13
Mycket god sallad! Den gör jag fler gånger!
- kommentarer
Logga in för att skriva en kommentar
Tack för din kommentar!
Rebecca
2015-09-26
Jättegott! Men man kan absolut dubbla mängden melon.
Inga Maj
2015-08-06
Mycket fräscht om man vill komma ifrån potatis och pasta-träsket. Jag byter till ruccola istället för spenat.
E-B
2015-04-13
Mycket god sallad! Den gör jag fler gånger!